【導(dǎo)讀】產(chǎn)品部分出口韓國、日本。建設(shè)期限：2年。自20xx年起至20xx年止。建進排水閘80個；建蝦場橋2座。購置速凍排架管500m2，冷凍機組。套；水泵10臺/套及附屬設(shè)施等。近年來，世界養(yǎng)殖對蝦總產(chǎn)量。自西半球的厄瓜多爾等南美各國。產(chǎn)地，一方面得益于該地區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境條件和豐富的海洋資源，但中國對蝦品種主要分布在我國的黃渤海，南海很少見到。國對蝦以其受養(yǎng)殖區(qū)域限制的優(yōu)勢倍受國內(nèi)外消費市場青睞。近十余年來，由于受全世界沿海廣泛流行的對蝦白斑綜合。冷凍企業(yè)因此被迫停產(chǎn)或轉(zhuǎn)產(chǎn)。和南美白對蝦3種，占世界蝦類養(yǎng)殖總產(chǎn)量的80%以上。取代了中國，成為世界第一養(yǎng)蝦大國。唯有中國對蝦產(chǎn)量一。目前“黃海1號”中國對蝦已通。華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第348號公布。模，為中國經(jīng)濟、社會發(fā)展，為農(nóng)民增收已經(jīng)作出了較大貢獻。因此，常常造成重大經(jīng)濟損失。國際社會關(guān)于食品安全的呼聲。了11種禁止在動物源性食品中使用的藥物。

　　

【正文】 % 生產(chǎn)能力 % 圖 1 盈虧平衡圖 項目盈虧平衡點較低，只要生產(chǎn)經(jīng)營能力達到設(shè)計能力的%，即達到經(jīng)營保本。 (二 )敏感性分析 敏感性分析 項 目 10% 5% 基本方案 5% 10% 產(chǎn)品銷售收入 % 20 經(jīng)營成本 % 固定資產(chǎn)投資 % 財務(wù)評價以基本數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，財務(wù)基本數(shù)據(jù)對項目實施以后運營影響最大的三項因素：銷售收入 (價格 )、經(jīng)營成本、建設(shè)投資 ，分別做出不利于企業(yè)效益的增加或減少 5%、 10%的變化，以判斷單項因素對財務(wù)評價指標的敏感性程度 (稅后額計算 )，敏感分析數(shù)據(jù)見敏感分析表。 當銷售收入減少 10%，財務(wù)內(nèi)部收益率為 20%。當經(jīng)營成本增加10%，財務(wù)內(nèi)部收益率為 30. 71%。當固定資產(chǎn)投資增加 10%，財務(wù)內(nèi)部收益率為 %。 三項因素銷售收入影響最大，經(jīng)營成本次之，固定資產(chǎn)投資影響小些。項目單位應(yīng)注意市場價格變化，及時了解供需狀況，積極調(diào)整產(chǎn)品銷售布局。同時，要加大控制成本力度，減少不必要開支，增加抗市場風險能力。 七、財務(wù)評價結(jié)論 通 過項目利潤分配表可以看出：該項目在整個經(jīng)營期內(nèi)，年利潤總額 ，具有 較 好的經(jīng)濟效益。 通過動態(tài)經(jīng)濟效益計算可知，該項目財務(wù)凈現(xiàn)值為 萬元，投資回收期為 ，財務(wù)內(nèi)部收益率為 %，超過基準收益率 8%，主要財務(wù)評價指標說明，本項目是可行的。 通過盈虧平衡分析，說明本項目盈虧平衡點較低 ， 為 %；在敏感 性 分析中，當三種不確定因素變化幅度最大 10%時，財務(wù)內(nèi)部收益率等指標依然優(yōu)于基準值，說明該項目具有較好的抗風險能力。 第十一章 環(huán)境影響評價 一、環(huán)境影響 項目養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：采用模擬生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖水、餌料中不添加任何化學(xué)成份的有害物質(zhì)，并結(jié)合生物處理水的現(xiàn)代技術(shù)，對環(huán)境不構(gòu)成任何影響。 項目加工環(huán)節(jié)：本項目采用科技型節(jié)能環(huán)保設(shè)備，沒有“三廢”現(xiàn)象發(fā)生。加工廢棄水只是清洗原料所用，不使用任何防腐劑等 有害化學(xué)藥物， 經(jīng)漂白粉處理后 自下水道直接排入海中，因此不對環(huán)境 造成 影響。設(shè)備 生產(chǎn)時 產(chǎn)生的輕微噪音由于機房遠離居民區(qū)，對周邊人員不構(gòu)成 任何 影響。 二、對策措施 嚴格按照環(huán)保部門、消防部門的規(guī)定執(zhí)行，全部設(shè)備選購新型節(jié)能環(huán)保設(shè)備，并安裝 除 粉塵與消音 裝置 。 本項目加工 衛(wèi)生 要求 條件 較 高， 必須 嚴格執(zhí)行國家出口商品的衛(wèi)生標準與質(zhì)量標準，生產(chǎn)運營做到制度落實認真、執(zhí)行嚴格， 切斷 一切對外污染與被污染 的 源頭。 第十二章 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價 一、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 集團有限公司是省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 重點 龍頭企業(yè)。本項目 實施過程將全面 以 “公司 +基地 +農(nóng)戶”的經(jīng)營方式 進行 。 加工環(huán)節(jié)對農(nóng)戶實行定單收購水產(chǎn)品 ，由項目單位建立 GAP健康養(yǎng)殖基地，指導(dǎo)農(nóng)戶嚴格按照 HACCP體系操作 。 本項目 年需要各種規(guī)格對蝦原料 600 噸，按對蝦養(yǎng)殖每畝單產(chǎn) 25 公斤計算，可收購 萬畝池塘養(yǎng)蝦面積的 原 料 產(chǎn)品 ，按 每公斤高出市場價 4 元對農(nóng)戶收購，僅此一項就可增加農(nóng)戶 直接 利潤 240萬元，使 3000戶農(nóng)民 在 養(yǎng)蝦 中 受益，戶均增收 可達 800元。 本 項目加工環(huán)節(jié) 按 日三班， 年 可安排 300名農(nóng)村青年 就業(yè)。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為季節(jié) 性 生產(chǎn)，每百畝 應(yīng) 安排養(yǎng)殖工 4 人， 項目單位自有的 2600畝可解決 104 人就業(yè)。同時，又可盤活收購、運輸、營銷多個環(huán)節(jié)，僅此項目 可使近千名從業(yè)人員在運銷中受益。本項目總計帶動農(nóng)戶 可達 4400戶，實現(xiàn) 農(nóng)民 增收 500萬元，戶均增收可達 1136元。 二、其它社會影響 本 項目產(chǎn)品部分出口 韓國等國家 ，預(yù)計 實現(xiàn) 出口創(chuàng)匯 200 萬美元。同時， 由于本項目的實施可有效的 拉動盤錦市 沿海農(nóng)村 對蝦產(chǎn)業(yè)和水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展 ，對建設(shè)社會主義新農(nóng)村、提高小康社會品味和解決村剩余勞動力就業(yè)將 起 到重大的現(xiàn)實作用及深遠的歷史作用 。 第十三章 項目組織與管理 一、組織機構(gòu)與職能劃分 (一 )項目建設(shè)期 成立項目 建設(shè) 領(lǐng)導(dǎo)小組。成員由經(jīng)營管理、科技研發(fā)、生產(chǎn)統(tǒng)計、財務(wù)計劃等人員組成。職責：項目規(guī)劃設(shè)計，方案論證優(yōu)選，工程招 標，物資采購，人員調(diào)配，工程施工，竣工驗收等。 (二 )項目運營期 企業(yè) 是 民營 股份制企業(yè)，董事會是 公司 最高權(quán)利機構(gòu)，重大事 宜將召開 股東大會研究決策。 董事會對 經(jīng)理 實行 聘任制， 企業(yè) 內(nèi)設(shè)經(jīng)營管理部，定員 2 人；生產(chǎn)技術(shù)部，定員 10人；策劃與宣傳部，定員1 人；銷售部，定員 10 人；財務(wù)部，定員 2人。 二、項目經(jīng)營管理模式 “公司 +基地 +農(nóng)戶”是 本 項目的基本經(jīng)營管理模式。即每日集團為龍頭，帶動 廣大 農(nóng)戶 從事 養(yǎng)殖對蝦等水產(chǎn)品種。預(yù)計 本項目 可帶動農(nóng)戶 總戶數(shù) 4400 戶。公司收購 農(nóng)民的 原料并 經(jīng) 加工 對外 銷售，上聯(lián)國際市場，下聯(lián)千家萬戶。 以 龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶， 整個項目運行過程 形成 了 產(chǎn)、加、銷一體化 的 經(jīng)營格局， 有利于產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設(shè) 。 三、經(jīng)營管理措施 (一 )工程管理 本項目 施工前，按 照 建筑法規(guī) 向承包商提出總體規(guī)劃。由各承包商提交項目具體的建筑 形式、標準，通過招標確定建筑商。項目前期工作至招標完成，由公司項目 籌備 領(lǐng)導(dǎo)小組負責。在施工期聘請施工員按圖紙及質(zhì)量要求，監(jiān)督施工進度與質(zhì)量，保證工程按計劃完成。 (二 )資金與物資管理 資金管理 正常開支由項目辦公室負責人簽字處理。金額超過 500 元 (含 500元 )由公司經(jīng)理批準。非財務(wù)正常開支，項目辦公室應(yīng)根據(jù)《會計法》不予核銷。財務(wù)收支須日清月結(jié)，重大支出或增加投資，項目辦公室與相關(guān)部門統(tǒng)一意 見后，上報公司董事長裁定。 物資管理 建設(shè)期物資堆放與暫設(shè)，應(yīng)選擇地勢高燥、排水良好地段，防止 水浸、水淹。昂貴精密儀器入庫， 須 設(shè)專人管理。凡進入場地物資須填寫清單，每月末清點庫存，保證物資存量與帳面相符，以防財產(chǎn)流失。 生產(chǎn)管理 建立嚴格的加工管理制度，實行廠長負責制，技術(shù)實行工程師負責制。生產(chǎn)車間與各道工序嚴格協(xié)調(diào)配合，注意產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全。 營銷管理 產(chǎn)品銷售依靠企業(yè)經(jīng)紀人完成。培養(yǎng)和抓好公司 自己的 經(jīng)紀人隊伍 ， 采取基本工資 +獎勵 (超額獎 )辦法，以激勵經(jīng)紀人努力推銷本企業(yè)產(chǎn)品的積極性。 五定一獎制度 公司管理機制為 5 定 (任務(wù)、成本、質(zhì)量、人員、定額 )一獎 (超額 獎 勵 )制度，以激勵 企業(yè)員 工 超額 完成全年生產(chǎn)任務(wù) (方案待定 )。 公司員 工 工作制度 根據(jù)公司管理 需 要制定員 工 工作 制度，實行有功則獎，有過必罰，以制度規(guī)范企業(yè) 及員工 行為。 具體員工 工作制度另行制定。 四、技術(shù)培訓(xùn) 每年組織 5 次操作工人培訓(xùn)，達到培訓(xùn)合格后上崗。 五、勞動保護與安全衛(wèi)生 根據(jù)《勞動保護法》規(guī)定， 企業(yè) 生產(chǎn)人員 必須發(fā) 放水靴、雨衣、勞動服、口罩、手套等保護服具。每年要進行定期體檢，掌握勞動者健康動態(tài)。工作場地和工具堅持消毒。配 備全 套 的 救生、防火器材，保障 安全生產(chǎn)。 第十四章 可行性研究結(jié)論與建議 一、可行性研究結(jié)論 引進中國水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)科學(xué)研究所的中國對蝦新品種“黃海 1 號”，與北京市食品研究所共同開發(fā)對蝦 加工 產(chǎn)品，其 養(yǎng)殖及加工 技術(shù) 均 具 備 國 內(nèi) 先進水平 ， 產(chǎn)品國內(nèi)外市場短缺，特別是國際市場需貨多，供貨少，只要達到 安全食品 標準產(chǎn)品 必將 供不應(yīng)求。 本 項目產(chǎn)品 屬高檔水產(chǎn)食品，經(jīng)深加工后 不僅 提高 了產(chǎn)品的 附加值， 還 對推動我市恢復(fù)中國對蝦養(yǎng)殖、促進水產(chǎn)加工業(yè)內(nèi)部調(diào)整起到一定的推動作用。 本 項目科技含量高，投入低，產(chǎn)出高，市場 空間 廣闊， 社會效益 極 好。 本 項目立項依據(jù)充分，引進 的 技術(shù) 成果 成熟，生產(chǎn)方案可行性強，項目微觀經(jīng)濟效益、宏觀 經(jīng)濟效益、社會效益 等均十分顯著。具 投資風險小， 見效快， 所以該項目是可行的，也是非常必要的。 二、問題與建議 本 項目技術(shù)含量高， 必須密切與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)科學(xué)研究所、北京市食品研究所的技術(shù)合作關(guān)系，認真配合技術(shù)依托單位的工作。 建議企業(yè)高薪招聘人才， 除依托各科研機構(gòu)的技術(shù)力量外，必須培養(yǎng)企業(yè)自有的專業(yè)技術(shù)人員。 項目單位雖有充足的生產(chǎn)資金，但為了更好帶動廣大農(nóng)戶 (民 )致富 、開發(fā)好的科技產(chǎn)品 為新農(nóng)村建設(shè)做貢 獻 ，申請給予科 技財政 資金支持。 海南南疆生物技術(shù)有限公司 對蝦養(yǎng)殖技術(shù)匯編 目 錄 一 加強水產(chǎn)標準化建設(shè)，推動海南水產(chǎn)經(jīng)濟發(fā)展 二 水產(chǎn)養(yǎng)殖 的標準化 概念 三 國內(nèi)外農(nóng)業(yè)標準化狀況 四 水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥殘問題 五 提高良種覆蓋率， 加快水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化建設(shè) 六 南疆公司企業(yè)標準 Q/HNNJ 七 國家相關(guān)法規(guī)和標準 八 其他附件： 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變行動實施方案 一、 強水產(chǎn)標準化建設(shè)，推動海南水產(chǎn)經(jīng)濟發(fā)展 在加入 WTO 的大背景下，如何加速我國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化？如何 沖破 技術(shù) 壁壘、化解市場風險，增強農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)外市場競爭力？ 國內(nèi)外 的 經(jīng)驗 表明，加速農(nóng)業(yè)標準化是必然選擇。 在國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場競爭日益加劇的今天，哪個地方的農(nóng)業(yè)標準化進程快，哪個地方的農(nóng)業(yè)就可能盡快走出困境上坦途；哪個地方的農(nóng)業(yè)標準化進程慢，哪個地方的農(nóng)業(yè)就將被動挨打，甚至輸?shù)靡凰俊？梢哉f，不實行農(nóng)業(yè)標準化，我國的農(nóng)業(yè)就沒有出路，沒有農(nóng)業(yè)的標準化就不可能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。 但是現(xiàn)在加快農(nóng)業(yè)標準化的意義和緊迫性并沒有被普遍認識。有的人認為，中國人口多，農(nóng)產(chǎn)品需求量大，把產(chǎn)量搞上去就行，沒必要搞農(nóng)業(yè)標準化，多 數(shù)農(nóng)民未把農(nóng)業(yè)標準化放在心上，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的標準 化知識普及面更小。過去人們把目光集中在提高產(chǎn)品產(chǎn)量上，這種強大的慣性和思維定勢，忽略了水產(chǎn)品質(zhì)量的提高，使得水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)難以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，同時也使得養(yǎng)殖水產(chǎn)品的效益難以進一步提高。 解讀標準化與競爭力 進入新世紀以來，人們的消費觀念發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變，開始追求農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全、美味與營養(yǎng)。為此，山東、浙江等沿海省份率先舉起農(nóng)業(yè)標準化大旗，以此搶占市場，加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。近些年，我省農(nóng)業(yè)狀況有了明顯改善，但與發(fā)達地區(qū)比，就農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程、農(nóng) 民收入增幅、農(nóng)產(chǎn)品市場占有率 而言，仍有差距。差在何處？農(nóng)業(yè)標準化進程不快是重要原因之一。 一個地區(qū)農(nóng)業(yè)標準化進程太慢，市場就會對這個地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品亮“紅燈”。近些年我國不少地方都曾遭遇到這種阻擊，例如前年，作為我國麥當勞土豆原料主要供應(yīng)地的華北平原遇旱，土豆產(chǎn)量驟減。急需土豆原料的麥當勞公司火速派員到湖北省，要求高價采購?fù)庑螆A、皮色黃、肉色白、芽眼少、含糖量高、單個約 100 克的土豆?？?湖北 省雖然土豆產(chǎn)量甚巨，且各地農(nóng)民都為土豆銷售發(fā)愁，但 由于 不符合以上標準 ，麥當勞公司 只得失望而歸。 我國加入 WTO 后，我 國 農(nóng)產(chǎn)品在國際市場屢屢遭拒。原因 除 上述的品質(zhì) 不符合標準 外，不少產(chǎn)品 還存在 不符合 進口國 的安全衛(wèi)生標準。 還是舉湖北 省 的例子，湖北 省曾是蜂蜜出口大省， 20xx 年蜂蜜出口量居全國第一?？?20xx 年，歐盟以檢出 湖北 省蜂蜜氯霉素含量超標為由，將之拒于門外。當年， 湖北 省蜂蜜對歐盟出口驟降為零。 現(xiàn)在，發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品的進口標準技術(shù)門檻越來越高。以前我們以為加入 WTO 后，具有勞動密集型比較優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品的出口會大幅增加，但 相比我國的工業(yè)產(chǎn)品的出口，我國 農(nóng)產(chǎn)品的出口 前景堪 憂！ 水產(chǎn)養(yǎng)殖中前年開始出現(xiàn)的 養(yǎng)殖 對蝦出口受阻就是我們身邊的例子 。 因此我們必須把實施農(nóng)業(yè)標準 化作為實施外向型高效農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)，賴此搶占農(nóng)產(chǎn)品市場競爭的制高點。為此，在推進農(nóng)業(yè)標準化的進程中，要嚴格產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后每個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，并把它納入法制化、規(guī)范化軌道。 現(xiàn)在我省對蝦養(yǎng)殖業(yè)中，按國內(nèi)外標準進行標準化生產(chǎn)的龍頭企業(yè)開始涌現(xiàn)，這促進了我省對蝦養(yǎng)殖標準化的推進。 農(nóng)業(yè)科技 與標準化 海南省 是 我國 唯一的海島 省份 ， 海南 島 的水產(chǎn)養(yǎng)殖 經(jīng)濟發(fā)展快 ， 得益于兩個特定條件：一是發(fā)展的機遇和政策有利，在我國改革開放總的方針及 “九五 ”計劃和 20xx 年遠景目標綱要指導(dǎo)下，建設(shè)海上戰(zhàn)略的實施，形成了發(fā)展海洋經(jīng)濟 的 大格局 ， 這 對于處在海洋之中的 海南 島是一次十分難得的歷史性機遇。二是 海南 島地處 熱帶亞熱帶 ，這里有沿島灘涂、潮間帶 ， 有近岸淺海域，近島深水區(qū)，是漁業(yè)經(jīng)濟的 發(fā)達 地帶，自然條件、生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，海水清澈，沒有污染 ， 產(chǎn)品在國內(nèi)外市場享有一定聲譽。 海南 島以 其獨特 優(yōu)勢，發(fā)展水產(chǎn)品生產(chǎn)，建成特優(yōu)水產(chǎn)品基地和出口基地 ，以 提高經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效