濟南版生物八下食品貯存word學案-資料下載頁
2024-12-05 04:56本頁面
【導讀】日常生活中加以運用。生產和生活中的作用，增強社會責任感。“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”很容易吃上新鮮的荔枝了。小組匯報交流實驗結果。為防止食品變質，食品貯存的基本原。理就是殺死微生物或抑制微生物的繁殖。對老師提供的食品名稱設計幾種防腐保鮮的方法，填入下表。圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯也變質。下列說法中錯誤的是：
【正文】 進入 D．該保存方法和冰箱貯存食物的 原理相同（ ） 2.（ 2021濟南） 19．吃剩的飯菜放在冰箱內不容易腐敗變質的主要原因是冰箱內 A．溫度低，細菌繁殖速度慢 ，把細菌都凍死了 ，細菌無法繁殖 ，營養(yǎng)物質分解慢 3． (2021 福州 )15．食品腐敗的主要原因是 A．細菌和真菌的生長繁殖 B．水分的散失 C．防腐劑的過量使用 D．運輸途中的擠壓 4.(2021臨沂 )，食物很容易變餿，引起食物腐敗變質的主要原因是 ，化學物質的污染嚴重 物質含量過高 ，食物中的細菌、真菌大量繁殖 圖 5 ，食物的水分蒸發(fā)過快 5.（ 2021 日照） ，這屬于食品保存措施中的 B低溫保存 6.（ 2021濟寧） 30．甲、乙兩瓶內裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不做處理。一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯也變質。下列說法中錯誤的是： A．瓶頸打斷后肉湯變質是因為空氣中的細菌進入了肉湯 B．未打斷 瓶頸時內湯變質的是乙瓶 C．甲、乙形成的對照實驗的變量是是否煮沸 D．此實驗證明肉湯中的細菌是由空氣中存在的細菌產生的
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1