酒店管理步驟摘要-資料下載頁(yè)
2024-10-24 02:56本頁(yè)面
【正文】 給策劃人的報(bào)酬。如果是旅游企業(yè)內(nèi)部人員進(jìn)行的策劃，可以獎(jiǎng)金形式發(fā)放；如果是外聘策劃專(zhuān)家，則要事先商定好策劃費(fèi)的多少和支付細(xì)則，然后據(jù)此發(fā)放。（六）預(yù)測(cè)策劃結(jié)果在擬寫(xiě)旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)時(shí)，必須對(duì)策劃方案實(shí)施后的可能效果進(jìn)行初步預(yù)測(cè)，并將其提供給旅游企業(yè)或旅游經(jīng)營(yíng)單位有關(guān)方面的決策者定奪。(1)經(jīng)濟(jì)效果預(yù)測(cè)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目的是為了獲利，利潤(rùn)最大化是企業(yè)追求的基本目標(biāo)。旅游企業(yè)同樣如此，追求旅游收入最大化是其開(kāi)展經(jīng)營(yíng)與營(yíng)銷(xiāo)的主要?jiǎng)訖C(jī)。那么，在進(jìn)行旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃并對(duì)方案實(shí)施后可能產(chǎn)生什么樣的經(jīng)濟(jì)效果、產(chǎn)生多大的經(jīng)濟(jì)效果，需要進(jìn)行客觀的、實(shí)事求是的預(yù)測(cè)。例如，旅游區(qū)經(jīng)過(guò)營(yíng)銷(xiāo)策劃和包裝推廣后，游客人次是否會(huì)增加，增率是多少?旅游收入是否會(huì)增加，增率多少?再如，旅游飯店經(jīng)過(guò)實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)策劃方案后，銷(xiāo)售額是否增加，增加了多少?因此，對(duì)旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃方案實(shí)施結(jié)果的經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)，將決定著該方案是否需要實(shí)施。如果預(yù)測(cè)結(jié)果比較好，則該方案可能被實(shí)施；如果預(yù)測(cè)結(jié)果不理想，則該方案就要在修改完善后再實(shí)施，或者完全被放棄。(2)形象效果預(yù)測(cè)。旅游形象對(duì)旅游目的地和旅游企業(yè)具有特別重要的意義，它是吸引和激發(fā)游客產(chǎn)生旅游購(gòu)買(mǎi)欲望和動(dòng)機(jī)的主要因素之一。旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃必須反映旅游形象的內(nèi)容并體現(xiàn)旅游形象的魅力。旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃方案實(shí)施后對(duì)旅游地和旅游企業(yè)的知名度、美譽(yù)度等有何影響，需要進(jìn)行預(yù)測(cè)。凡是預(yù)測(cè)能對(duì)旅游地和旅游企業(yè)帶來(lái)好的影響的旅游形象，其策劃方案是可行的，可以被實(shí)施；反之，凡是預(yù)測(cè)對(duì)旅游地和旅游企業(yè)形象的樹(shù)立或改善沒(méi)有多大效果的策劃方案，則不宜實(shí)施。旅游形象雖然并不立即產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，但它是旅游地和旅游企業(yè)開(kāi)發(fā)潛在客源市場(chǎng)的有效手段和重要保障。三、酒店?duì)I銷(xiāo)策劃書(shū)（一）營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)知識(shí)了解營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)，是對(duì)創(chuàng)意后形成的概要方案加以充實(shí)、編輯，用文字和圖表等形式表達(dá)出來(lái)所形成的系統(tǒng)性、科學(xué)性的書(shū)面策劃文件。策劃書(shū)八大要件：(1)何事——企業(yè)策劃的目的與內(nèi)容。(2)何人——策劃團(tuán)隊(duì)與相關(guān)人員。(3)何時(shí)——策劃操作起止時(shí)間。(4)何處——策劃實(shí)施環(huán)境場(chǎng)所。(5)何因——策劃的緣由與背景。(6)何法——策劃的方法與措施。(7)預(yù)算——人財(cái)物與進(jìn)度的預(yù)算。(8)預(yù)測(cè)——策劃實(shí)施效果的預(yù)測(cè)。營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)中何法、預(yù)算以及預(yù)測(cè)是營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)區(qū)別于營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)和其他報(bào)告的三個(gè)最顯著的特征。營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)不易與營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)混為一談。（二）營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)的基本內(nèi)容封面不要求特別精美，但封面所用紙張的厚度要比內(nèi)文的紙張厚。包括營(yíng)銷(xiāo)策劃名稱(chēng)策劃者姓名及簡(jiǎn)介，所屬部門(mén)策劃日期。需要指出的是標(biāo)題的擬定非常重要。一要易于上口、便于記憶；二要有韻昧：有魅力；標(biāo)題還可以加副標(biāo)題，如果標(biāo)題較長(zhǎng)，則要考慮如何使用較短的略稱(chēng)最好能擬定出叫其名便能感覺(jué)到成功的喜悅感的名稱(chēng)。有些場(chǎng)合為營(yíng)造聲勢(shì)，也可以擬定—些廣告詞或口號(hào)列在標(biāo)題后面，增加策劃書(shū)的沖擊力；例如蘇州某飯店所作融合吳文化于餐飲，以形成新潮蘇萊的策劃：其標(biāo)題為“新潮蘇菜”，但在其后加上了“東方文明珍寶，中國(guó)烹飪精粹”的廣告詞，大大增加這一策劃方案的吸引力。前言當(dāng)人們拿到—一份策劃書(shū)時(shí)，最先閱讀的要數(shù)前言了。前言的具體內(nèi)容包括：策劃的目的意義；策劃書(shū)所展現(xiàn)的內(nèi)容；希望達(dá)到的效果；致謝等。其文字結(jié)構(gòu)應(yīng)簡(jiǎn)明扼要，一般不超過(guò)500字。前言篇幅短、信息密度人，因此必須做到宇斟句酌，語(yǔ)言精練準(zhǔn)確。目錄除非策劃書(shū)的頁(yè)數(shù)很少，否則不要省略目錄頁(yè)的內(nèi)容。因?yàn)橥ㄟ^(guò)目錄可以讓讀者對(duì)策劃書(shū)有個(gè)概括的了解。在目錄中具體應(yīng)該包括：主標(biāo)題(副標(biāo)題)；各章次名稱(chēng)；各節(jié)次名稱(chēng)；參考文獻(xiàn)。上述內(nèi)容都應(yīng)列出具體頁(yè)碼。概述這是策劃書(shū)的引子，是策劃書(shū)主體部分的引發(fā)端，概述部分應(yīng)闡明營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)所有內(nèi)容的重點(diǎn)，頁(yè)數(shù)最好控制在二三頁(yè)左右，用簡(jiǎn)潔的句子對(duì)每個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行說(shuō)明。市場(chǎng)分析競(jìng)爭(zhēng)分析SWOT分析方案 設(shè)計(jì)（1）營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)和戰(zhàn)略重點(diǎn)（2）產(chǎn)品和價(jià)格策略（3）渠道和促銷(xiāo)策略預(yù)算(1)預(yù)期收入(2)預(yù)期產(chǎn)生的各種管理費(fèi)用(3)預(yù)期利潤(rùn)參考資料列出完成本策劃案的主要參考文獻(xiàn)，如報(bào)刊、行業(yè)協(xié)會(huì)或企業(yè)內(nèi)部的統(tǒng)計(jì)資料等，以表示策劃者的負(fù)責(zé)態(tài)度、提高企業(yè)策劃的可信度。但資料不必太多，可以選擇主要和實(shí)用的資料作為附錄。當(dāng)然，有的資料不必全盤(pán)托出，類(lèi)似獨(dú)家新聞，有的只公布資料內(nèi)容，不談來(lái)源；有的只談資料來(lái)源的權(quán)威性，不談細(xì)節(jié)。參考資料主要的目的是給委托企業(yè)提供一個(gè)資料平臺(tái)，以提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平。
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