高中化學(xué)第三章第三節(jié)第2課時(shí)酯課時(shí)作業(yè)檢測含解析新人教版選修5-資料下載頁
2024-12-05 01:59本頁面
【導(dǎo)讀】目標(biāo)要求，理解酯的性質(zhì)。。酯是羧酸分子中的__________被__________取代后的產(chǎn)物。飽和一元羧酸和飽和一元醇形成的酯的分子通式為______________。酯類化合物是根據(jù)生成酯的酸和醇的名稱來命名的。的名稱寫在后面，去掉醇換成酯。酯的密度一般比水____，____溶于水，____溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。__________的____體，存在于各種水果和花草中。在酸或堿存在的條件下，酯能發(fā)生________，生成相應(yīng)的________和________。5．完成下列酯在NaOH溶液中水解的化學(xué)方程式。9．乙酸苯甲酯對(duì)花香和果香的香韻具有提升作用，故常用于化妝品工業(yè)和食品工業(yè)。乙酸苯甲酯可以用下面的設(shè)計(jì)方案合成。該反應(yīng)的類型是______，E的結(jié)構(gòu)簡式是________。
【正文】 方法是可行的。 ] 3． A [X 水解生成 Y 和 Z，可知 X 為酯。等質(zhì)量的 Y 和 Z 蒸氣的體積相同，則 Y 和Z 的相對(duì)分子質(zhì) 量相同。相對(duì)分子質(zhì)量相同的羧酸比醇少一個(gè)碳原子，則 ①② 正確。 ] 5． A [1 mol該有機(jī)物中含有 1 mol(酚 )羥基， 2 mol ，酯基水解生成的酚羥基繼續(xù)與 NaOH 溶液反應(yīng)，故 1 mol有機(jī)物最多能與 5 mol NaOH 反應(yīng)。 ] 6． C [C、 E 不能發(fā)生 銀鏡反應(yīng)，且 C 為羧酸，則 E 為酮， C 不可能為甲酸， D 的分子結(jié)構(gòu)為 ，則 C 中至少有兩個(gè)碳原子，而 D 中至少有三個(gè)碳原子。故 A 的結(jié)構(gòu)可能為 7． D [羧酸 A 可由醇 B 氧化得到，則醇 B 結(jié)構(gòu)為 R— CH2OH。因 C 式量為 172，故化學(xué)式為 C10H20O2，即醇為 C4H9— CH2OH，而 — C4H9有四種結(jié)構(gòu)，故酯 C 可能有四種同分異構(gòu)體。 ] 8． B [A選項(xiàng)中，撲熱息痛中含有酚羥基，阿司匹林中不含，故可用 FeCl3溶液區(qū)別；1 mol阿司匹林最多消耗 3 mol NaOH，故 B 項(xiàng)錯(cuò)誤； C 項(xiàng)中的貝諾酯比撲熱息痛分子大，而且沒有親水基團(tuán)，溶解度要??； D 選項(xiàng)中，撲熱息痛中存在 ，可發(fā)生類似酯 水解的反應(yīng)生成 C6H7NO。 ] 9． (1) 解析 利用 “ 逆向分析法 ” ，再結(jié)合化合物轉(zhuǎn)化過程中的反應(yīng)條件可知： D― → 乙酸＋C，則 C為 ；在堿性條件下可生成醇的可聯(lián)想到鹵代烴的水解， 故B 為 ， A為 10． (1)D (2)C4H8O2 CH3CH2CH2COOH CH3CH(CH3)COOH (3)酯化反應(yīng) (或取代反應(yīng) ) HOCH2CH2CHO 解析 本題中轉(zhuǎn)化關(guān)系： X＋ Y Z＋ H2O 為突破口，由其可知 X 為醇， Y為羧酸， Z 為酯。由 (1)推出 X 為 D，再由 X 和 Z 的分子式求得 Y 的分子式為 C4H8O2，羧酸 C4H8O2 的可能結(jié)構(gòu)簡式有兩種： CH3CH2CH2COOH 和 。由Y(C4H8O2)的一種同分異構(gòu)體 E 發(fā)生銀鏡反應(yīng)，可得 E 為羥基醛，結(jié)構(gòu)簡式為HOCH2CH2CH2CHO。由題意與 (3)可得酯 Z 中 羧酸 Y 部分為直鏈，則 Z 為
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