營養(yǎng)餐匯報(bào)材料[5篇]-資料下載頁
2024-10-21 03:34本頁面
【正文】 育公平、實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。我們通過家長會(huì)向家長宣傳營養(yǎng)改善計(jì)劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會(huì)氛圍。同時(shí)也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。五、健全制度健全制度，落實(shí)職責(zé)，加強(qiáng)監(jiān)督學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為第一責(zé)任人，制定“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施工作程序，明確職責(zé)，責(zé)任到人。要充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，做到操作規(guī)范、把關(guān)嚴(yán)格、監(jiān)督到位的工作機(jī)制，建立食品出入登記制度和發(fā)放、儲存管理制度。配備專人進(jìn)行具體工作，對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、衛(wèi)生情況等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和監(jiān)督，既不能缺斤短兩，更不準(zhǔn)摻水供給。使?fàn)I養(yǎng)改善不僅成為“營養(yǎng)工程”，還要成為放心工程和安全工程。六、加大投入、保證安全為了保證食品的新鮮衛(wèi)生，學(xué)校建議要“當(dāng)日食品、當(dāng)日食用”，保障學(xué)生的身體健康。做到了儲藏室保持清潔。七、用餐管理細(xì)心到位，做到萬無一失班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅處理。學(xué)生食用中，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時(shí)，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回并更換發(fā)放，并立即追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，第一時(shí)間確保學(xué)生及時(shí)治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實(shí)責(zé)任，及時(shí)整改。九、管理員嚴(yán)格要求，按章操作管理做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的營養(yǎng)餐。十、存在的困難營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施給學(xué)校教師帶來了很大的工作量。學(xué)校本來就教師緊張，沒有專門的人員負(fù)責(zé)，一到領(lǐng)餐時(shí)間全體班主任都成了領(lǐng)餐員，加大了教師的工作負(fù)擔(dān)。學(xué)生就餐沒有場所，只能在教室就餐，很不衛(wèi)生。第五篇：營養(yǎng)餐匯報(bào)材料農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作匯 報(bào) 材 料各位領(lǐng)導(dǎo)：大家好！我是xx校長xxx，歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中蒞臨我校檢查指導(dǎo)工作?，F(xiàn)就我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況向大家做一匯報(bào)。一 基本情況我校現(xiàn)有學(xué)生211 名。執(zhí)行“牛奶+雞蛋+附加食品”的營養(yǎng)餐供餐模式，已經(jīng)持續(xù)向?qū)W生供餐三個(gè)學(xué)期。二 主要工作 1．加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)為加強(qiáng)對學(xué)生營養(yǎng)餐組織實(shí)施的領(lǐng)導(dǎo)，全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)，學(xué)校成立了以馬利明校長為組長，各個(gè)班主任為組員的領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，馬曉琴同志任辦公室主任，負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)餐的日常事務(wù)管理工作。營養(yǎng)餐工作開展以來，領(lǐng)導(dǎo)重視，管理員愛崗敬業(yè)，所有教職員工盡力協(xié)作，各項(xiàng)營養(yǎng)餐工作起步早，效率高，工作實(shí)效好。鍋、1套消毒柜、6套分發(fā)用具等。每一周配備管理員和值周教師專門負(fù)責(zé)接受、發(fā)放、記錄、檢查，外雇食堂食品加工人員1名。（2）做好了檔案建設(shè)營養(yǎng)餐檔案方面，建立了“文件制度”、“工具資料”、“日常用表”、“ 工作記載 ”等五類共幾十種檔案資料。這些檔案資料詳實(shí)地記錄每一工作細(xì)節(jié)，清晰實(shí)用，操作性強(qiáng)。（3）建立實(shí)名信息管理系統(tǒng)。5．充分落實(shí)補(bǔ)助資金，科學(xué)采購補(bǔ)充食品對于撥付給學(xué)生的補(bǔ)助資金，學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況，組織學(xué)校管委會(huì)、學(xué)?？倓?wù)、營養(yǎng)辦三方面人員參與確定品種、選定采購點(diǎn)。按照“優(yōu)先采購本地產(chǎn)有食品衛(wèi)生許可證的食品”的原則，先后采購并向?qū)W生發(fā)放了油炸麻花、花卷、蛋糕、面包、水果等食品。補(bǔ)充食品做到了采購有程序，安全有保障，種類有變化，記賬有專項(xiàng)，資金零結(jié)余。，學(xué)校制定消毒和晨檢制度。對食堂和教室，每周噴灑2次“84”消毒液。值周教師、班主任具體負(fù)責(zé)晨檢工作。在治理學(xué)生帶垃圾食品進(jìn)入校園的問題上，學(xué)校所有師生付出了艱辛的努力，除了利用會(huì)議講解、舉辦專題講座、收看專題片以外，把禁止垃圾食品列入值周必查內(nèi)容，用餐時(shí)間有跟班教師和營養(yǎng)辦工作人員專門檢查，一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生帶垃圾食品，馬上與家長聯(lián)系，進(jìn)行必要的干預(yù)制止和說服教育，校園里杜絕了垃圾食品。
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