酒店客房部經理崗位職責-資料下載頁
2024-10-21 03:17本頁面
【正文】 房間次序。八、迎送進出客人，把好來訪的最后一關，除客人有特殊要求外，如：遇客人外出時有人來訪，不得為其開門并應禮貌的勸其在公共場所等候，不能讓其在樓層等候客人，遇非樓層住宿或無關人員應禮貌的權其離開，以確保樓層安全，并做好記錄。九、填寫本班次酒水消費單，下班前送往前臺確認蓋章。十、負責本班次C/O檢查工作發(fā)現客人遺留物品應立即報告主管并迅速交服務中心保管登記。十一、滿足客人合理要求，若屬本樓層無法解決的服務項目，可報告主管或部門經理請示解決辦法，本人不得搞自作主或離開崗位。十二、對客人退還的餐具要及時通知餐廳回收。十三、負責樓層設備設施等物品保修工作不能擺放在樓道內。十四、禁止非當班服務員滯留樓層。十五、隨時保持區(qū)域衛(wèi)生的清潔。十六、下班前領取昨日消費酒水，并配齊當班客房消費酒水。十七、夜班臺班，每隔一小時巡崗一次，檢查所屬樓層的環(huán)境，確保樓層安全，安靜，發(fā)現異常情況，應急時向當值報告。十八、完成領導安排的其它工作。樓層清掃員的崗位職責一、負責房間的清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、設施設備完好，為客人創(chuàng)造一個優(yōu)雅舒適的居住環(huán)境。二、上崗前時檢查布草車上的物品，清潔工具及清潔劑是否齊全，及時補充更換。三、按衛(wèi)生標準和程序清掃房間，在清掃過程中如發(fā)現有硬件及需維修項目，及時報給臺班或領班，保障客房物品的完好狀況。不準使用任何客用品。四、隨時保持樓道衛(wèi)生的清潔。五、隨時撤出房間的加床，及餐具用品。六、向上級及時匯報有關住客的反常行為或患病情況和客人的要求。七、隨時向領導報告房間狀況。八、服從臺班安排的清掃房間順序，回收客用品，降低成本，節(jié)約用水、用電、撤下來的臟布草必須折疊好并放在指定的位置。九、除需打掃的房間外，清掃員不得擅自為他人開啟房門。十、掌握所負責房間的住宿情況，對客房內的物品，自攜電器及異常情況要細心觀察，做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要及時上繳，不得私自處理并做好記錄。十一、清掃完衛(wèi)生后，房卡交于領班，并作記錄。十二、無條件服從領導指令，完成領導交辦的其它工作。第五篇：客房部經理崗位職責客房部經理崗位職責參與總經理對客房部經營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施，向總經理負責。負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守飯店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。督促、指導、檢查客房部的樓層主管、房務中心主管、洗衣房主管、布件物料主管、公共區(qū)域(PA)領班等管理人員執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況，并定期向總經理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負責接受賓客的投訴，努力消除可能產生的不良影響，在賓客中樹立飯店的良好形象。每天一次巡視抽查客房等本部門負責管理的區(qū)域并作好有關記錄，注意收集賓客的各項意見與要求，以便及時發(fā)現問題，不斷改進工作，提高服務水準。負責協調客房部各項工作，與各相關部門經理搞好工作溝通與配合，并注意加強與飯店業(yè)同行之間的聯系與交流。負責督促、檢查客房部管理區(qū)域內的安全防火工作，加強有關培訓，確保部門內每位員工對消防應急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財產的安全。監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作，并負責按照完成本部門的預算。協助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴建工作。關心部門內員工的思想、生活和業(yè)務水品的提高，不斷提高部門內員工的素質，鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性，積極參加各級各類培訓，注意發(fā)現并提拔有潛質的員工。
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