酒店客房部門經(jīng)理職責(zé)-資料下載頁(yè)
2024-10-06 23:51本頁(yè)面
【正文】 流程等情況二、負(fù)責(zé)員工督導(dǎo)培訓(xùn)及對(duì)員工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的檢查對(duì)各項(xiàng)工作程序和安全知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)對(duì)部門日常行政的管理，對(duì)員工工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行考評(píng)和管理三、參加部門經(jīng)理會(huì)議，并主持部門日常管理工作和員工例會(huì)，培訓(xùn)相關(guān)政策要求，并開(kāi)展工作，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確房況負(fù)責(zé)部門員工的聘用四、負(fù)責(zé)客房物品的管理和填寫申購(gòu)表對(duì)客用品、清潔用品及布草的管控，確保物資齊全對(duì)布草洗滌問(wèn)題及時(shí)聯(lián)系購(gòu)?fù)ㄏ礈旃疚?、?fù)責(zé)聯(lián)系和安排環(huán)衛(wèi)垃圾回收及滅蟲(chóng)除害工作每月對(duì)樓層及酒店各區(qū)域安排_(tái)__次消殺工作，以減少蟲(chóng)害平時(shí)發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害及時(shí)清潔并安排自行消殺六、處理所有投訴及員工問(wèn)題結(jié)合客人意見(jiàn)及存在問(wèn)題做出整改計(jì)劃，并督導(dǎo)實(shí)施，監(jiān)控結(jié)果，努力滿足客人的要求監(jiān)察各員工工作態(tài)度及表現(xiàn)七、處理所有投訴及員工問(wèn)題結(jié)合客人意見(jiàn)及存在問(wèn)題做出整改計(jì)劃，并督導(dǎo)實(shí)施，監(jiān)控結(jié)果，努力滿足客人的要求酒店客房經(jīng)理職責(zé)3負(fù)責(zé)酒店客房各項(xiàng)工作的管理，主持酒店客房日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會(huì)，并負(fù)責(zé)酒店客房服務(wù)。負(fù)責(zé)客房?jī)?nèi)各類用品的配備及客用品、布草等的洗滌清潔管理。負(fù)責(zé)酒店會(huì)議接待、房務(wù)服務(wù)等質(zhì)量的管理并負(fù)責(zé)酒店客房服務(wù)客房部的清掃、消毒、殺蟲(chóng)等各類衛(wèi)生臺(tái)賬負(fù)責(zé)客房消耗用品的采購(gòu)、驗(yàn)收和儲(chǔ)存的管理與控制。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。酒店客房經(jīng)理職責(zé)41)協(xié)助并指導(dǎo)客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員、PA保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作任務(wù)。2)全面負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本的控制。3)確保酒店客房產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到公司運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。4)負(fù)責(zé)客房對(duì)客服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。5)協(xié)助查房、做房。協(xié)助酒店會(huì)計(jì)部門做好資產(chǎn)的盤點(diǎn)、管理工作。6)合理領(lǐng)取、發(fā)放客用品、清潔用品，指導(dǎo)服務(wù)員合理控制客用品和清潔用品的用量。7)負(fù)責(zé)對(duì)各類物品進(jìn)行清點(diǎn)、入庫(kù)登記，并填寫和編制存貨記錄。酒店客房經(jīng)理職責(zé)5負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作。分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計(jì)劃。確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用，得以良好的控制。根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。制定部門的預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。酒店客房經(jīng)理職責(zé)6全面負(fù)責(zé)本部門的管理工作，制訂工作計(jì)劃并合理使用物資及人力資源。參加店長(zhǎng)或旅店經(jīng)理主持的管理層會(huì)議，并負(fù)責(zé)本部門人員的聘用及工作考核。負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的管理，組織培訓(xùn)，按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作流程和規(guī)范，向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。經(jīng)常檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域，確保責(zé)任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。配合質(zhì)保部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生，確保酒店財(cái)產(chǎn)和客人人身財(cái)產(chǎn)安全。負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備及機(jī)械設(shè)備的管理，與工程部密切配合及時(shí)做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作，提高完好率。定期召開(kāi)部門會(huì)議，部署相關(guān)工作，及時(shí)了解下屬的工作和思想情況，增強(qiáng)部門的凝聚力和向心力。妥善處理客人的投訴、及時(shí)收集、轉(zhuǎn)達(dá)客人反饋的意見(jiàn)，協(xié)同各部門改進(jìn)管理服務(wù)工作，保證優(yōu)化管理及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。酒店客房經(jīng)理職責(zé)7負(fù)責(zé)民宿的客房、餐廳等整體管理工作。負(fù)責(zé)民宿的整體接待工作。負(fù)責(zé)民宿員工的日常工作管理及工作協(xié)調(diào)安排。實(shí)施人員培養(yǎng)、培訓(xùn)及績(jī)效評(píng)估體系。顧客咨詢、投訴及突發(fā)事件處理。處理好員工關(guān)系，緩解員工不良情緒。完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。
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