【正文】 肉菜安全系數(shù)都不是很好，有人說(shuō)“吃動(dòng)物的怕激素，吃植物的怕毒素，喝飲料的怕色素，吃啥心理沒(méi)數(shù)”，所以我園規(guī)定清洗蔬菜必須經(jīng)過(guò)一揀二洗的操作程序，對(duì)特殊蔬菜要求浸泡10分鐘，或用開(kāi)水焯一遍，除去殘留農(nóng)藥或有害物。清洗和切配加工必須在專(zhuān)用清洗池和專(zhuān)用操作臺(tái)上進(jìn)行。其次煮熟的食品不能超過(guò)2小時(shí)食用，盡量縮短燒熟的食品存放時(shí)間，不給微生物生長(zhǎng)繁殖的機(jī)會(huì)。不加工生拌菜，避免生食品與熟食品的接觸，確保食品食用時(shí)的萬(wàn)無(wú)一失。四是衛(wèi)生管理精細(xì)化。一是食品衛(wèi)生把“四關(guān)”：采購(gòu)關(guān)、貯存關(guān)、加工關(guān)、配餐關(guān)。食堂設(shè)施有“四防”：防塵、防潮、防鼠、防蠅。我園在食堂入口處安裝兩道防蠅門(mén)，每道門(mén)之間相距2米，有效防止蚊蠅侵入。各備餐間、主食區(qū)、出入口安裝30cm高不銹鋼擋鼠板，購(gòu)置了不銹鋼置物架、紫外線(xiàn)消毒燈、紗門(mén)紗窗和排油煙、通風(fēng)設(shè)備，下水道滅鼠、滅蚊蠅設(shè)施都按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。用具清洗施“四招”：一洗，二刷，三沖，四消毒。環(huán)境衛(wèi)生搞“四定”：定人，定物，定時(shí)，定質(zhì)量。個(gè)人衛(wèi)生要“四勤”：勤洗手剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服，勤換工作服。二是食堂內(nèi)外衛(wèi)生落實(shí)日清制度。三是各種餐具要洗消干凈，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)，不得混用。四是嚴(yán)把食品試嘗留樣關(guān), 每餐前工作人員對(duì)食品進(jìn)行試嘗留樣，在確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題的情況下才允許幼兒用餐，同時(shí)預(yù)防萬(wàn)一，對(duì)食品進(jìn)行48小時(shí)留樣，留樣食品用專(zhuān)用冰箱保存，用溫度計(jì)監(jiān)測(cè)溫度并記錄，切實(shí)保障師生健康安全。五是考評(píng)量化精細(xì)化。建立了《食堂人員考評(píng)方案》、《責(zé)任倒查追究制》，實(shí)行“日查、月檢、期評(píng)”制度，做到工作安排到了哪里，考核獎(jiǎng)懲就跟到哪里。設(shè)有“意見(jiàn)箱”和“投訴電話(huà)”，對(duì)家長(zhǎng)、幼兒反應(yīng)的問(wèn)題采取責(zé)任倒查，追究相關(guān)人員的責(zé)任，確保每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)細(xì)節(jié)不出現(xiàn)問(wèn)題。建立了由家長(zhǎng)代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì)，發(fā)揮其在食堂管理和檢查評(píng)議等方面的作用。三、安全警鐘長(zhǎng)鳴。建立食堂從業(yè)人員晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有礙食品安全病癥的人員，要求立即離開(kāi)工作崗位，治愈后，方可重新上崗。每年定期進(jìn)行健康查體，持證上崗。，對(duì)因食品安全問(wèn)題損害身體健康的行為要嚴(yán)肅處理。此外，健全食品衛(wèi)生安全管理和食物中毒報(bào)告制度，制定本園食物中毒及其他食源性疾患事故應(yīng)急處理預(yù)案，完善各項(xiàng)硬件設(shè)施，建立從業(yè)人員健康檔案，設(shè)立食品檢查臺(tái)帳，每天食品留樣和記錄，嚴(yán)格執(zhí)行食品索證，把好每一道關(guān)口，使食堂管理工作萬(wàn)無(wú)一失。，做到食堂工用具放心使用。對(duì)食品進(jìn)行合理分置。餐具做到一清、二涮、三沖、四消毒，炊具、餐具實(shí)行蒸煮消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。地面、水池每日使用消毒液進(jìn)行消毒。各班配有專(zhuān)門(mén)消毒柜、對(duì)幼兒餐具、用具嚴(yán)格消毒。4．嚴(yán)抓規(guī)范操作。對(duì)于工作人員加強(qiáng)崗前操作培訓(xùn)，尤其是和面機(jī)、蒸飯車(chē)、絞肉機(jī)等具有危險(xiǎn)器械的使用培訓(xùn)。同時(shí)還提出了“專(zhuān)人負(fù)責(zé)，規(guī)范操作，強(qiáng)化監(jiān)督，杜絕事故”的十六字的安全操作的總體要求。5．“曬”廚房，食品安全實(shí)時(shí)監(jiān)督。我園積極開(kāi)展“廚房亮化工程”，在食堂內(nèi)消毒間、粗加工間、烹調(diào)間等關(guān)鍵區(qū)域安裝高清視頻鏡頭,將廚房制作食品全過(guò)程通過(guò)視頻信號(hào)同步輸送到公共監(jiān)控平臺(tái)進(jìn)行實(shí)時(shí)播放。通過(guò)這些形式，廚房工作人員的操作流程清晰可見(jiàn)，操作是否規(guī)范一目了然，讓家長(zhǎng)高度關(guān)注的食品原料、食品添加劑的使用以及加工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生條件等盡收眼底?！皬N房亮化”讓后廚從幕后走到前臺(tái),讓家長(zhǎng)看得明白、孩子吃得放心。食品衛(wèi)生安全工作是個(gè)動(dòng)態(tài)管理的過(guò)程，下一步，我們將繼續(xù)努力，凝心聚力，按相關(guān)要求，不斷探索適應(yīng)于我園的管理措施，繼續(xù)堅(jiān)持常抓嚴(yán)管，全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系，為打造平安校園、建設(shè)一流名園而不懈努力。八仙橋街道臨邑幼兒園二〇一三年五月十六日第五篇：四合小學(xué)少先隊(duì)工作計(jì)劃四合小學(xué)少先隊(duì)工作計(jì)劃2009—2010學(xué)年第二學(xué)期一、指導(dǎo)思想：以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的若干意見(jiàn)》、《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》及《學(xué)校德育工作計(jì)劃》、《少先隊(duì)輔導(dǎo)員綱要》，認(rèn)真貫徹胡錦濤總書(shū)記對(duì)少年兒童提出的“勤奮學(xué)習(xí)、快樂(lè)生活、全面發(fā)展”的要求，以德育為核心，以培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，以體驗(yàn)教育為基本途徑，圍繞“抓落實(shí)、促規(guī)范、創(chuàng)特色”改進(jìn)作風(fēng)，創(chuàng)新觀(guān)念，狠抓養(yǎng)成教育，以愛(ài)國(guó)主義教育為主線(xiàn)，以少先隊(duì)活動(dòng)為載體，全面開(kāi)展豐富多彩的少先隊(duì)活動(dòng)，使少年兒童在少先隊(duì)組織中健康成長(zhǎng)，全面提高少年兒童的綜合素質(zhì)，繼續(xù)把我校的少先隊(duì)工作推上一個(gè)新的臺(tái)階。二、工作重點(diǎn)：（一）、抓好隊(duì)員的思想道德教育，繼續(xù)加強(qiáng)行為規(guī)范的養(yǎng)成教育。提高少先隊(duì)員思想素質(zhì)。認(rèn)真貫徹執(zhí)行《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》和《少先隊(duì)輔導(dǎo)員綱要》，切實(shí)加強(qiáng)少年兒童思想道德教育。以愛(ài)國(guó)主義為龍頭，繼續(xù)對(duì)隊(duì)員進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義的思想教育，從大事著眼、小事著手，從做人與做事的角度，從新世紀(jì)對(duì)人才要求的高度，抓緊、抓實(shí)行為養(yǎng)成教育，通過(guò)全面落實(shí)新《中小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》，努力把基本的做人與做事的道理轉(zhuǎn)化為少年兒童的內(nèi)在品質(zhì)，培養(yǎng)隊(duì)員愛(ài)生活、愛(ài)學(xué)習(xí)、愛(ài)集體、愛(ài)他人、愛(ài)家鄉(xiāng)，從小爭(zhēng)做好公民。強(qiáng)化行為習(xí)慣養(yǎng)成教育。以“一日常規(guī)檢查評(píng)比”為抓手，以紅領(lǐng)巾志愿者檢查和教師檢查為檢查監(jiān)督體制，進(jìn)一步強(qiáng)化隊(duì)員的行為習(xí)慣教育。加強(qiáng)小干部隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)“一日常規(guī)檢查評(píng)比”人員和少先隊(duì)大隊(duì)部委員的教育與培訓(xùn)，充分發(fā)揮其監(jiān)督和示范作用，每日檢查，每天公布，每周小結(jié)，引導(dǎo)全校隊(duì)員養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。加強(qiáng)隊(duì)員基礎(chǔ)文明教育。利用晨會(huì)課、班隊(duì)課和日常的課堂教學(xué)對(duì)隊(duì)員的禮儀、生活、學(xué)習(xí)的日常行為進(jìn)行教育，使之形成良好的行為習(xí)慣。我們把基本道德規(guī)范概括為“三別”，即向粗魯告別、向陋習(xí)告別、向壞事告別；“四帶”即把禮儀帶進(jìn)校園、把微笑帶給同學(xué)、把孝敬帶給長(zhǎng)輩、把謙讓帶向社會(huì)；“五無(wú)”即地面無(wú)痰跡、室內(nèi)無(wú)紙屑、桌凳無(wú)刻畫(huà)、墻壁無(wú)腳印、出言無(wú)臟話(huà)。（二）、積極開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)，深化少先隊(duì)素質(zhì)教育。抓好輔導(dǎo)員隊(duì)伍的建設(shè)，在品格修養(yǎng)、知識(shí)能力、教育教學(xué)上下功夫，塑造一支凝聚力強(qiáng)、戰(zhàn)斗力旺盛的隊(duì)伍。加強(qiáng)校園文化建設(shè)，結(jié)合本學(xué)期的重大節(jié)日開(kāi)展好各項(xiàng)活動(dòng)，從而提高隊(duì)員素質(zhì)。扎實(shí)推進(jìn)少先隊(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促使自身建設(shè)上新臺(tái)階。堅(jiān)持做好少先隊(duì)的各項(xiàng)常規(guī)工作，促使少先隊(duì)組織充滿(mǎn)活力。1）、規(guī)范每周一升旗儀式。每周一全體師生集中學(xué)校大操場(chǎng)，肅立在莊嚴(yán)的五星紅旗下，在雄壯的國(guó)歌聲中聆聽(tīng)熱情又精彩的升國(guó)旗儀式講話(huà)，使隊(duì)員受到一次又一次的教育。2）、繼續(xù)開(kāi)展“星級(jí)班級(jí)評(píng)比”活動(dòng)，成立紅領(lǐng)巾志愿者，課間十分鐘和中午12：00——12：30檢查督促隊(duì)員的一言一行，不在學(xué)習(xí)區(qū)（教室、走廊、樓梯、大廳）檢查校園的潔、齊、美，使校園“文明之花”常開(kāi)。3）、繼續(xù)開(kāi)展“中隊(duì)板報(bào)”活動(dòng)。學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定主題，由隊(duì)員自己組稿、版面設(shè)計(jì)、書(shū)寫(xiě)，每月評(píng)比一次，既起到宣傳教育作用，更培養(yǎng)隊(duì)員的能力。讓板報(bào)、隊(duì)角布置成為我校少先隊(duì)工作的一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。4）、繼續(xù)開(kāi)展“主題隊(duì)會(huì)觀(guān)摩” 活動(dòng)。主題隊(duì)會(huì)是展示隊(duì)員活動(dòng)成果的場(chǎng)所，是鍛煉隊(duì)員能力的舞臺(tái)。要求在輔導(dǎo)員的指導(dǎo)、大隊(duì)部的培訓(xùn)下，規(guī)范隊(duì)會(huì)形式和隊(duì)活動(dòng)的程序，明確隊(duì)活動(dòng)的各項(xiàng)要求，培養(yǎng)隊(duì)員才能。（三）、探索個(gè)體心理的完美化，培養(yǎng)隊(duì)員的健康心理。未來(lái)社會(huì)是一個(gè)快節(jié)奏、多競(jìng)爭(zhēng)、大壓力的社會(huì)，我們的隊(duì)員能否在這種環(huán)境中保持一種良好的理狀態(tài)，不僅關(guān)系到能否成功，甚至關(guān)系到能否健康地生存。繼續(xù)重視心理健康的教育，希望隊(duì)員能以良好的心態(tài)笑對(duì)生活，增強(qiáng)自信，學(xué)會(huì)關(guān)心，學(xué)會(huì)合作。三、主要工作安排：三月份：守規(guī)則、重安全，做行為文明的好隊(duì)員。寒假實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)，制定新學(xué)期少先隊(duì)工作計(jì)劃，做好開(kāi)學(xué)典禮工作。重新規(guī)范、落實(shí)一日常規(guī)評(píng)比檢查細(xì)則，組織檢查人員開(kāi)展工作。文明行系列活動(dòng)?！皩W(xué)雷鋒”活動(dòng)：通過(guò)“介紹雷鋒人物、講述雷鋒故事，學(xué)習(xí)雷鋒精神”等一系列活動(dòng)，配合感恩教育，教育隊(duì)員以“為他人、為集體、為社會(huì)”為主題做一件好事，培養(yǎng)隊(duì)員的服務(wù)意識(shí)，開(kāi)展“天天雷鋒日，人人志愿者”服務(wù)活動(dòng)。慶祝“婦女節(jié)”活動(dòng)：各中隊(duì)以“媽媽?zhuān)婧?！”為主題開(kāi)展活動(dòng)，要求隊(duì)員了解自己的媽媽?zhuān)惺軏寢尩摹皭?ài)”，并為媽媽做一件事。植樹(shù)節(jié)“人人爭(zhēng)當(dāng)護(hù)綠使者”活動(dòng)：設(shè)計(jì)一句護(hù)綠提示語(yǔ)，自制一塊護(hù)綠廣告牌，完成一件護(hù)綠任務(wù)。全國(guó)中小學(xué)生安全教育日活動(dòng)：三月最后一周的星期一為全國(guó)中小學(xué)生安全教育日，此周定為安全教育周，通過(guò)看錄像以及周五的安全教育等活動(dòng)增強(qiáng)隊(duì)員的安全意識(shí)。四月份：講英雄、學(xué)英雄，做熱愛(ài)祖國(guó)的好隊(duì)員。結(jié)合清明節(jié)，開(kāi)展革命傳統(tǒng)教育：開(kāi)展春游綜合實(shí)踐活動(dòng)——掃墓，結(jié)合“看革命影片，讀革命書(shū)籍，講革命故事，開(kāi)主題班會(huì)，學(xué)革命精神”開(kāi)展系列主題活動(dòng)。愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)：班際間開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生警句、格言創(chuàng)作比賽。讀書(shū)格言書(shū)簽設(shè)計(jì)比賽：設(shè)計(jì)自己鐘愛(ài)的書(shū)簽樣式，寫(xiě)上自己喜歡的勤勉讀書(shū)的座右銘?！拔业淖x書(shū)故事”演講比賽：結(jié)合“新華杯”師生讀書(shū)活動(dòng)談個(gè)人讀書(shū)的心得體會(huì)，書(shū)對(duì)個(gè)人學(xué)習(xí)的影響以及書(shū)與個(gè)人成長(zhǎng)進(jìn)步的關(guān)系。主題班隊(duì)活動(dòng)觀(guān)摩活動(dòng)。少先隊(duì)輔導(dǎo)員論文評(píng)比活動(dòng)。五月份：盡義務(wù)、學(xué)勞技，做熱愛(ài)勞動(dòng)的好隊(duì)員。熱愛(ài)勞動(dòng)教育：慶?！拔逡弧眹?guó)際勞動(dòng)節(jié)，開(kāi)展“我是勞動(dòng)小能手”教育實(shí)踐活動(dòng)。迎“六一”節(jié)大型慶祝活動(dòng)籌備。六、七月份：勤思考、樂(lè)探究，做愛(ài)學(xué)習(xí)、有方法的好隊(duì)員。慶?！傲弧眹?guó)際兒童節(jié)活動(dòng)。開(kāi)展“”活動(dòng)和“科普宣傳周”活動(dòng)。少先隊(duì)大、中、小隊(duì)工作小結(jié)以及評(píng)優(yōu)活動(dòng)。學(xué)期結(jié)束工作，大隊(duì)部制訂少先隊(duì)暑期工作。假日小隊(duì)開(kāi)展活動(dòng)，優(yōu)秀少先隊(duì)員暑期夏令營(yíng)。朱橋鄉(xiāng)四合小學(xué)2010年2月28日