餐飲可行性研究報(bào)告-資料下載頁(yè)
2024-12-04 00:36本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】求“營(yíng)養(yǎng)美味、獨(dú)具特色”，同時(shí)希望享受到一個(gè)干凈雅致的環(huán)境和真誠(chéng)周到的服務(wù)。健康的家常菜為餐廳特色推廣產(chǎn)品。其中固定資產(chǎn)投資為25萬(wàn)元，流動(dòng)資金50萬(wàn)。費(fèi)者提供良好的休息環(huán)境和保證您生活的質(zhì)量。好地支持和其他企業(yè)的股份投資。綜上所述，建立綠色餐廳是非常有必要的，存在著市場(chǎng)縫隙，雖然存在的相類(lèi)似的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但無(wú)法控制消費(fèi)者的循環(huán)量，不具有特色，都是以低層次的傳統(tǒng)餐飲標(biāo)準(zhǔn)，隨著市場(chǎng)需求的導(dǎo)向，消費(fèi)者已經(jīng)有了潛在的其他消費(fèi)需求，報(bào)告進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。宣傳方式做出有效的計(jì)劃。地點(diǎn)選址必須對(duì)以下幾個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查。的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
【正文】 行項(xiàng)目法人責(zé)任制 ： 項(xiàng)目業(yè)主為法人， 后巷 政府為責(zé)任單位，按項(xiàng)目法人責(zé)任制要求，項(xiàng)目法人對(duì)項(xiàng)目工程質(zhì)量終生負(fù)責(zé)。 項(xiàng)目質(zhì)量管理 ： 項(xiàng)目建設(shè)嚴(yán)格按規(guī)定實(shí)行招投標(biāo)，設(shè)計(jì)與施工必須由有資金的單位進(jìn)行，嚴(yán)格進(jìn)行工程質(zhì)量檢驗(yàn)或質(zhì)量監(jiān)理，保證工程質(zhì)量合格。 十二 、 效益分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) (一 ) 效益分析 經(jīng)濟(jì)效益 定期，定量在指定的供應(yīng)商采購(gòu)蔬菜肉類(lèi)的食材，簽訂長(zhǎng)期合同，保障材料的成本低廉，品質(zhì)優(yōu)良，交貨準(zhǔn)時(shí)，根據(jù)第一天的消費(fèi)量，一般時(shí)期一天訂購(gòu) 3000 元的食材，特別假日翻倍，少量大批量采購(gòu)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。要和供應(yīng)商保持良好的聯(lián)系，因?yàn)槭巢氖菚r(shí)間產(chǎn)品， 避免食材的過(guò)量采購(gòu)，供應(yīng)商的選擇，在運(yùn)輸距離因素是關(guān)鍵。 社會(huì)效益 餐廳 建成后， 供應(yīng)商是一專(zhuān)業(yè)農(nóng)民，保障了他們的生活質(zhì)量，餐飲成功，促進(jìn)了人們大量的消費(fèi)，經(jīng)濟(jì)水平的提高，收入的提高，為外來(lái)就業(yè)者提高就業(yè)機(jī)會(huì)，餐廳自身的經(jīng)濟(jì)效益好，可以擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)規(guī)模，增加更多的就業(yè)水平，同時(shí)也提高了當(dāng)?shù)卣w的經(jīng)濟(jì)水 平。 (二 ) 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 項(xiàng)目建設(shè)具有以下風(fēng)險(xiǎn)： 消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)水平不能保持穩(wěn)定的 選址的問(wèn)題，店面可以輻射的周邊的消費(fèi)者群體在 300人以下的，可能開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)比較大 店面可能輻射的周邊的消費(fèi)者群體在 500 人以上的，銷(xiāo)量可能會(huì)翻番，但費(fèi)用還是基本上那么多，想要擴(kuò)大范圍有點(diǎn)困難 餐飲收益效果快，但模仿更快，怕有 大量強(qiáng)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入市場(chǎng)，本餐飲可能無(wú)力抗衡。 我們與合營(yíng)單位簽訂協(xié)議，與合營(yíng)單位共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。 如：合營(yíng)單位提供貨源，如果產(chǎn)品不是人為損壞，合營(yíng)單位將無(wú)償退換；在 運(yùn)輸途中，合營(yíng)單位將無(wú)條件提供賠償，在運(yùn)輸 之外，合營(yíng)單位將低廉的價(jià)格提供 小部分的賠償。 十三 、 總結(jié) 根據(jù)合同協(xié)議，由于合作單位與我們一同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，可以降低我們的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，由現(xiàn)金流量表， NPV， IRR， Pt等指標(biāo)，也可以得出從財(cái)務(wù)上來(lái)說(shuō)，該方案可行。
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