【正文】 種，市場價格。(2)、蒜的食用價值。（)蒜的藥用價值。認(rèn)識蒜的結(jié)構(gòu)以及和蒜有關(guān)的蔬菜。(,)師:同學(xué)們的任務(wù)完成得非常好，讓大家了解這么多的知識。聽了剛才同學(xué)們所說的，我們知道了大蒜對我們很重要，下面我們就來好好研究研究它。下面你們自己剝開蒜頭看一看它由那些部分組成, 生匯報所學(xué)結(jié)果。(課件:蒜頭示意圖)師提問:大蒜發(fā)芽的是哪一部分,(鱗芽)(,)師:有句話說“種瓜得瓜，種豆得豆，”，是不是蒜種下去就一定是長出蒜來呢,不同意地說說理由。師:同學(xué)們，這么小小的一粒蒜真的這么神奇嗎,不僅能長出蒜苗，還能長出蒜毫和蒜黃，那你們想不想親自來種蒜驗證一下，三、探究方法師:種蒜的方法有好幾種。方法不同、大蒜的生長環(huán)境不同，收獲的果實(shí)就有所不同。今天大家來學(xué)習(xí)在土壤中種蒜?？纯磳砦覀兡苁斋@什么。學(xué)校后面有一塊地，土壤比較肥沃，有一些沙質(zhì)，疏松通氣，正好適合大蒜生長，一會兒我們就去那里種大蒜?？墒?，在種之前我們應(yīng)該做些準(zhǔn)備工作。課前，大家已經(jīng)請教了我們的爸爸媽媽怎樣種大蒜。下面以小組為單位討論種大蒜的實(shí)施方案并填寫好方案表。生小組討論并填寫實(shí)施方案表。種大蒜的實(shí)施方案 工 具 : 種植步驟 :生匯報種大蒜的實(shí)施方案。師:(板書:選種 挖溝 澆水 插蒜 埋土)小組成員分配任務(wù)，并填寫種大蒜分工表。種大蒜分工表四、實(shí)踐種植師:同學(xué)們，馬上拿起你準(zhǔn)備好的東西，我們?nèi)シN大蒜吧～生排好隊來到綠色實(shí)踐基地。師演示種大蒜的過程。師:種大蒜的每一步應(yīng)該怎么做和注意些什么呢。仔細(xì)的看老師演示一遍。提問:種大蒜的過程還應(yīng)該注意些什么呢,(講解安全事項)分組種植。(種植過程中師適當(dāng)指導(dǎo))五、評價、總結(jié)。師:說說你們此時的心情吧～談一談你種大蒜的體會。師:現(xiàn)在你最希望看到什么,你有什么問題沒有,(比如:大蒜什么時候發(fā)芽,什么時候長葉,)那么就需要我們共同去觀察了。我們以小組為單位每天做好觀察記錄，把你觀察到的情況填在這張表上。附: 大蒜生長觀察記錄表每天觀察大蒜生長的情形，然后在記錄表上記下重要事情。種植時間發(fā)芽時間 長葉時間 長出蒜薹時間 收獲大蒜時間()年()月()日 第()天 第()天 第()天 第()天 生長情況師:種完了大蒜，大家就等著收成了嗎,我們要對他進(jìn)行管理，那么我們又要去做調(diào)查了，向你身邊的人請教如何管理大蒜。下節(jié)課我們就共同研究探討怎樣管理大蒜。勞動技術(shù)教案(蔬菜的種植)二、走進(jìn)蔬菜世界【教學(xué)目標(biāo)】了解家里菜籃子蔬菜的特點(diǎn)及聞名遐爾的中國蔬菜。通過調(diào)查討論，激起學(xué)生對學(xué)習(xí)蔬菜栽培知識的興趣?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】菜籃子蔬菜的特點(diǎn)及聞名遐爾的中國蔬菜 【教具準(zhǔn)備】圖片 【教學(xué)過程】一、情景導(dǎo)入同學(xué)們，如今生活條件越來越好，人們對飲食與健康也越來越重視了。家里的菜籃子里每天都裝著許多新鮮的菜。每天上午去菜市場的人更是絡(luò)繹不絕。今天我們就來了解了解蔬菜。(板書課題:走進(jìn)蔬菜世界)二、知識探討出示一些蔬菜圖片，引導(dǎo)學(xué)生探討下列問題:(1)你家的菜籃子里一般是什么菜,你的家人喜歡吃哪些蔬菜,(青菜、白菜、黃瓜、茄子、西紅柿等)(2)我們經(jīng)常食用的菜有哪些,其中哪些是蔬菜,怎樣的菜是蔬菜,(3)你一定逛過菜市場。菜市場有哪幾種類型,它們各有什么優(yōu)缺點(diǎn)?(露天菜攤、室內(nèi)菜場、超市菜柜)(4)什么是“凈菜”,凈菜有什么特點(diǎn),購買凈菜有什么好處,(干凈衛(wèi)生，食用方便衛(wèi)生，對人體健康有好處)(5)人們常把蔬菜分為哪幾類,根據(jù)是什么,(蔬菜生長發(fā)育的習(xí)性和栽培特點(diǎn))(6)在菜市場中有哪些蔬菜是本地生產(chǎn)的,哪些主要是從外地運(yùn)來的，三、實(shí)踐鞏固引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P1—P4內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生完成P3和P4“看一看”。引導(dǎo)學(xué)生完成P5“試一試”。四、布置作業(yè) 回答下列問題(1)我們經(jīng)常食用的蔬菜有哪些,(2)蔬菜市場有哪幾種主要類型,(3)蔬菜可分為哪幾種類型,依據(jù)是什么。三、蔬菜的分類及營養(yǎng)成分【教學(xué)目標(biāo)】進(jìn)一步詳細(xì)了解蔬菜的種類及特點(diǎn)。了解經(jīng)常食用的蔬菜的營養(yǎng)成分?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】蔬菜的種類、特點(diǎn)及營養(yǎng)成分【教具準(zhǔn)備】圖片，幾種蔬菜實(shí)物 【教學(xué)過程】一、情景導(dǎo)入蔬菜是一個龐大的植物系列，我國蔬菜的種類繁多是世界聞名的。同時蔬菜里含有多種維生素和多種人體必需的微量元素，食用時對人的健康有極大的好處。今天我們將一起來了解蔬菜的種類、特點(diǎn)及營養(yǎng)成分。(板書課題:蔬菜的分類及營養(yǎng)成分)二、知識探討復(fù)習(xí):上節(jié)課我們對蔬菜進(jìn)行了簡單的分類，回憶一下蔬菜可分為哪幾類,依據(jù)是什么, 總結(jié):根據(jù)蔬菜生長發(fā)育的習(xí)性和栽培特點(diǎn)。大致可以將蔬菜分為白菜類、根菜類、蔥蒜類、綠葉類、薯芋類、茄果類、瓜類、豆類、水生蔬菜類和多年生蔬菜類十類。小組討論下列問題:(1)分別舉出白菜類、根菜類、蔥蒜類、綠葉類、薯芋類、茄果類、瓜類、豆類、水生蔬菜類和多年生蔬菜類等各類蔬菜至少三種具體蔬菜。(2)各類蔬菜各有什么特點(diǎn),生長發(fā)育習(xí)性和栽培特點(diǎn)是什么,(3)根據(jù)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠性，可將蔬菜分為幾類,(放心菜、無公害蔬菜、一般產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品)(4)放心菜、無公害蔬菜、一般產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品五類各有什么特點(diǎn),檢測的標(biāo)準(zhǔn)是什么,(5)蔬菜的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在哪幾方面,你知道你平常經(jīng)常食用的蔬菜有哪些營養(yǎng)成分，三、實(shí)踐鞏固指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P52—P56的內(nèi)容出示幾種常見蔬菜，引導(dǎo)學(xué)生說說它們的類型及營養(yǎng)成分。四、布置作業(yè) 回答下列問題(1)簡單介紹白菜類、根菜類兩種蔬菜的特點(diǎn)。(2)蔬菜的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在哪幾方面，四、蔬菜的來源與生長【教學(xué)目標(biāo)】了解蔬菜是從哪里來的。了解蔬菜的栽培方式、生長習(xí)性與生長環(huán)境?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】蔬菜的來源與生長 【教具準(zhǔn)備】圖片【教學(xué)過程】一、情景導(dǎo)入蔬菜是從哪里來的呢,這個問題似乎十分簡單，你們有人會毫不猶豫地說:“蔬菜當(dāng)然是從地里種出來的。”這個答案全面嗎,蔬菜生長的習(xí)性與環(huán)境有哪些要求呢,今天我們就來探討探討。(板書課題:蔬菜的來源與生長)二、知識探討出示一些圖片，引導(dǎo)學(xué)生討論:蔬菜是從哪里來的,(蔬菜栽培方式:露地栽培、大棚栽培、溫室栽培、無土栽培)引導(dǎo)學(xué)生比較四種栽培方式的優(yōu)缺點(diǎn)。組織學(xué)生小組討論下列問題:(1)種好蔬菜的關(guān)鍵是什么,(了解所種蔬菜的生長習(xí)性，根據(jù)不同蔬菜對環(huán)境的特定要求，采取高效、低耗的栽培措施，創(chuàng)造滿足蔬菜生長的最佳環(huán)境，是種好蔬菜的關(guān)鍵。)(2)影響蔬菜生長的因素有哪些呢,(土壤、水分、溫度、肥料、成熟、光照等)(3)適合蔬菜生長的土壤應(yīng)滿足哪些要求,(厚、肥、柔、溫、潤)(4)常見蔬菜對水分的要求有什么不同,(耐澇極不耐旱、耐澇不耐旱、耐旱不耐澇、不耐澇不耐旱)(5)常見蔬菜對溫度的要求有什么不同,(6)蔬菜對肥料的要求可按什么標(biāo)準(zhǔn)來區(qū)分,(需肥量、耐肥性、吸肥能力)(7)要種好蔬菜需要了解哪些情況，三、實(shí)踐鞏固指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P6—P8的內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生完成P6“查一查”和P7“想一想”。四、布置作業(yè) 回答下列問題(1)種好蔬菜的關(guān)鍵是什么,要種好蔬菜需要了解哪些情況,(2)影響蔬菜生長的因素有哪些,各個因素的特點(diǎn)是什么，五、種菜的工具和過程【教學(xué)目標(biāo)】認(rèn)識種菜的常用工具及其用途。了解種菜的一般過程及各程序的要求。【教學(xué)重難點(diǎn)】了解種菜的工具和過程【教具準(zhǔn)備】圖片，工具實(shí)物 【教學(xué)過程】一、情景導(dǎo)入“工欲成其事，必先利其器。”要想種好菜，必須先了解和熟悉一些常用的工具。同時你有沒有觀察過你的父母種過蔬菜，他們一般按照什么樣的程序在種菜呢,今天我們就來了解了解種菜的工具和過程。(板書課題:種菜的工具和過程)二、知識探討出示一些工具實(shí)物或圖片，引導(dǎo)學(xué)生討論:這些工具是什么,用途是什么,學(xué)生回答后，教師總結(jié):(1)鐵耙——主要用于翻地，粉碎大土塊等。(2)鋤頭——主要用于整地作畦，也用于除草等。(3)噴霧器——噴灑液體農(nóng)藥、噴施葉面肥。(4)水桶、水勺——澆水、施液體肥料。(5)簸箕——、引導(dǎo)學(xué)生思考討論下列問題:(1)種菜的一般流程圖是什么,(確定項目?選種?育苗?定植?田間管理?收獲)(2)我們這里主要栽培的蔬菜有哪些品種,農(nóng)民為什么選擇栽培這些品種的蔬菜呢,(3)選種的要求有哪些,(用優(yōu)良的品種、進(jìn)行種子處理)(4)“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作,(5)為什么說“定植”是菜苗生長過程中的一個“難關(guān)”,(6)田間管理需要做好幾方面的工作,(7)在蔬菜的收獲階段，怎樣進(jìn)行適時采收和科學(xué)貯藏，三、實(shí)踐鞏固指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P9—P15的內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生完成PP1P13“議一議”。四、布置作業(yè): 回答下列問題(1)種菜的常用工具有哪些,它們分別有什么用途,(2)種菜的一般過程有哪些,(3)怎樣進(jìn)行采收和貯藏，六、整地作畦和播種技術(shù)【教學(xué)目標(biāo)】了解整地作畦的基本過程。熟悉常用播種技術(shù)?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】了解整地作畦的基本過程和播種技術(shù) 【教具準(zhǔn)備】圖片【教學(xué)過程】一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入提問學(xué)生:(1)種菜的一般過程有哪些,(2)育苗時需要做好哪三個方面工作,(3)什么是“畦”,什么是間苗、分苗、煉苗,它們各起什么作用,(4)在種菜過程中，需要哪些播種技術(shù)呢，學(xué)生回答后，引出今天的課題。(板書課題:整地作哇和播種技術(shù))二、知識探討出示一些圖片，引導(dǎo)學(xué)生討論:蔬菜栽培的第一道工序是什么,(整地作畦)為什么說它是最基本、最花氣力的工作呢,它的基本過程是什么,(翻地?用農(nóng)家肥作基肥?曬土?作畦?作好畦面)組織小組討論，出示如下問題:(1)播種技術(shù)包括哪幾個方面,(確定播種量、種子處理、播種)(2)怎樣確定播種量,(根據(jù)種植面積，推算所需苗數(shù)，計劃面積和播種量)(3)為什么要進(jìn)行種子處理,種子處理的方法有哪些,(作用:確保種子出苗快而整齊，幼苗健壯，無病蟲害。方法有:種子精選、種子消毒、浸種催芽)(4)種子消毒的目的是什么,有哪些方法,(殺死病菌、病毒等。消毒方法有干熱消毒、藥劑消毒、熱水消毒等)(5)蔬菜常用的播種方法有哪些,(撒播、點(diǎn)播)三、實(shí)踐鞏固指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P57—P59的內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生P59的思考題。四、布置作業(yè): 回答下列問題(1)播種技術(shù)包括哪幾個方面,種子處理的方法有哪些,(2)舉例說明什么是撒播,什 么是點(diǎn)播，七、苗期管理【教學(xué)目標(biāo)】了解苗期管理的作用和意義。熟悉苗期管理的基本方法?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】了解苗期管理的基本方法 【教具準(zhǔn)備】圖片【教學(xué)過程】一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入提問學(xué)生:種菜的一般過程有哪些,(確定項目?選種?育苗?定植?田間管理?收獲)在種菜的過程中，育苗時要進(jìn)行苗期管理，苗期管理是育苗過程中時間長、技術(shù)性強(qiáng)的一項工作。苗期管理包括控水、控溫、控光、控肥、間苗、分苗、煉苗等多項工作。今天我們就來詳細(xì)地了解一下苗期管理知識和技術(shù)。(板書課題:苗期管理)二、知識探討出示一些圖片，組織小組討論，出示如下問題:(1)育苗管理的意義是什么,(育苗是蔬菜栽培中的關(guān)鍵技術(shù)。苗期管理的質(zhì)量，是蔬菜茁壯生長的基礎(chǔ)。)(2)苗期管理分為幾個階段的管理,(出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天氣應(yīng)急管理)3)出苗前管理的主要工作有哪些,((控制好溫度、田間檢查、撤掉薄膜、人工摘帽)(4)出苗后管理主要抓好幾方面的工作,(籽 苗期管理和分苗前后的管理)(5)籽苗期管理和分苗前后管理的具體方法有哪些,(6)成苗期管理應(yīng)抓好哪些環(huán)節(jié),(?改善光照。?加大通風(fēng)量，溫度均勻，適度干燥。?加強(qiáng)煉苗。?及時補(bǔ)充營養(yǎng)，減少病害)(7)育苗時該如何應(yīng)對災(zāi)害性天氣,(及時了解天氣狀況，針對不同天氣，對苗床采取相應(yīng)措施。)三、實(shí)踐鞏固指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P59—P61的內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生復(fù)述苗期管理的幾個階段的具體方法。四、布置作業(yè): 回答下列問題(1)苗期管理的意義是什么,(2)成苗期管理應(yīng)抓好哪些環(huán)節(jié),第四篇：勞技課教案第8課縫布袋一、教學(xué)目標(biāo)：⒈根據(jù)生活經(jīng)驗，探索縫制小布袋的方法。⒉掌握用平針縫制的技能。⒊初步形成生活自理的意識，做生活小主人。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：掌握平針縫制的技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：（1）縫制過程中兩手的協(xié)調(diào)配合。（2）收針時的打結(jié)也是很難把握的。三、教學(xué)設(shè)計：技術(shù)要點(diǎn)分析： 在小學(xué)階段，關(guān)于手縫這一內(nèi)容，在這里是第一次出現(xiàn)，首先要落實(shí)穿線、打結(jié)這兩個技能。一般情況下，左手拿針，右手拿線，并把線的一端剪光，然后進(jìn)行穿線。打結(jié)：關(guān)于打結(jié)的方法有許多，能達(dá)到效果便可，但要提示的是結(jié)的大小要根據(jù)布的密疏（或洞眼）所定。平針，雖一上一下看似簡單，但對初學(xué)者來說，要掌握左手拿布，右手拿針的縫制動作配合協(xié)調(diào)，也是需要強(qiáng)調(diào)的。收針：要求不留下過長的線，這樣才能使布袋收口緊密。教學(xué)過程課前準(zhǔn)備：①課前展示“主題活動”——探索“平針”的奧秘。②生活中的“平針”調(diào)查。（1）展示情境，學(xué)生嘗試。①利用圖片、課件或者教師直接示范，創(chuàng)設(shè)一個能激發(fā)學(xué)生想嘗試的情境。②學(xué)生嘗試穿結(jié)、打結(jié)。③反饋、小結(jié)。④學(xué)生能者為師，再次嘗試。（2）根據(jù)生活經(jīng)驗，探索布袋的方法。①按小組（異質(zhì)分組）進(jìn)行討論。②反饋比較各種方法。③小結(jié)。（3）閱讀課文，比較討論 ①讀課文，比較異同點(diǎn)。②討論最佳方法。（或者最合適的方法）（4）實(shí)踐操作，巡視指導(dǎo)。（5）展示比較，學(xué)生演示。（6）再實(shí)踐操作。（7）評價延伸。l工藝制作單元教材分析與與建議“做中學(xué)”和“學(xué)中做”是勞動與技術(shù)教育學(xué)習(xí)的主要特征。但是勞動技術(shù)教育的主旨并不僅僅停留在一般的“操作”層面上。它強(qiáng)調(diào)學(xué)生通過人與物的作用、人與人的互動來從事操作性學(xué)習(xí)；強(qiáng)調(diào)學(xué)生技術(shù)操作過程中技術(shù)意識的形成、技術(shù)思維的培養(yǎng)、技術(shù)能力與態(tài)度等方面的發(fā)展；強(qiáng)調(diào)規(guī)范操作與技術(shù)創(chuàng)新意識的統(tǒng)一。學(xué)生的操作學(xué)習(xí)過程是富有生機(jī)、充滿探究的學(xué)習(xí)過程，是手腦并用的過程。勞動與技術(shù)教育既要符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，又要反映技術(shù)發(fā)展的內(nèi)在聯(lián)系，還要體現(xiàn)一定的時代特征。小學(xué)3—