【正文】 力。教學(xué)重點：“花瓣”組合成一朵立體花作品。教學(xué)難點：要求具備審美能力和創(chuàng)新精神。工具和材料：刻刀、膠水、針線、剪刀、手工勞動 05號材料 教學(xué)過程：一、激發(fā)學(xué)生的制作興趣：老師一邊展示自己制作的立紙花，請學(xué)生欣賞，一邊激趣：這個漂亮的立紙花喜歡嗎？，其實做起來很簡單，相信你們憑著自己的聰明一定會做得比我好，今天我們就用自己靈巧的雙手來做做。二、新授。請同學(xué)們拿出手工勞動03號立紙花材料和制作說明書。自讀，小組討論一下，制作時應(yīng)分為幾步，應(yīng)該注意什么？三、全班交流，教師小結(jié)（同時板書）剪下所有的制作部件。劃痕。粘貼后折疊。用做好的多個單元組合出各種形狀。完成，修改，欣賞。在反面空白處寫好自己的班級、姓名、學(xué)號。四、學(xué)生制作，師巡視指導(dǎo)，教師根據(jù)具體問題展開具體問題的輔導(dǎo)。（引導(dǎo)學(xué)生剪切的廢紙不要隨便丟，要注意教室衛(wèi)生。）督促學(xué)生嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和安全操作規(guī)程。五、作品展示，表揚與鼓勵。評價標(biāo)準(zhǔn)：方法正確、作品美觀、團結(jié)互助、粘貼嚴(yán)整、安全衛(wèi)生。學(xué)生在展示的時候說說自己的構(gòu)思和想法，比比誰的紙花最美。六、延伸：學(xué)生自行裝飾立紙花。學(xué)生制作。展示并表揚，說說打扮構(gòu)思。七、總結(jié)。引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自己的想象力，用自己的雙手編出更多更美的藝術(shù)品，美化我們的環(huán)境。第五篇：勞技教案第一課 折餐巾花 教學(xué)目標(biāo)通過多媒體教學(xué)，使學(xué)生較好地掌握餐巾折花七種基本技法的操作要領(lǐng)，并能熟練運用。通過觀察、思維、操作等教學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生良好審美能力和創(chuàng)造能力。從餐巾折花的美學(xué)角度出發(fā)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)餐廳操作技能的興趣，培養(yǎng)他們敬業(yè)愛崗的思想素質(zhì)。教學(xué)重點正確掌握并靈活運用餐巾折花的七種折疊技法，做到舉一反三、觸類旁通。教學(xué)難點要求所教餐巾花造型美觀、形象逼真、線條美，不僅形似，更要神似。教學(xué)方法教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，充分利用操作場地，以實地演練為主，突出職教應(yīng)用性、實踐性強的特點 教學(xué)準(zhǔn)備餐巾、筷子、水杯 教學(xué)過程一、請同學(xué)回答問題：內(nèi)容：餐巾折花的基本技法主要有哪幾種？答：疊：如圣帽、折：如三尾金魚（直推）、卷：如天竹、穿：如彩蝶紛飛翻、拉、捏：如圣誕火雞。形式：教師提問后，希望同學(xué)們積極主動發(fā)言。目的：鍛煉學(xué)生的表達能力、思維能力。培養(yǎng)學(xué)生課前預(yù)習(xí)的好習(xí)慣。要求：形象端莊，表達清晰，積極主動。二、復(fù)習(xí)餐巾折花的基本技法：內(nèi)容：疊是折疊、堆疊的意思，就是將餐巾平等取中一折二、二折四、單層或多層疊，或成正方形、矩形，或是斜折成三角形、菱形、梯形、鋸齒形等各種幾何圖形。如圣帽、雙面扇、水仙盆景。折就是將餐巾疊面折成一裥一裥的形狀，使花型層次豐富、緊湊、美觀。折裥時，用雙手的拇指、食指握緊餐巾，兩個大拇指相對成一線，指面向外，中指控制好下一個折裥的距離，拇指、食指的指面握緊餐巾向前推折到中指處，中指再騰出去控制下一個折裥的距離，三個指頭互相配合，向前推折，折裥又分為直裥（平行裥）和斜裥兩種。每裥的寬度一般在２厘米左右。如：三尾金魚、仙人掌。卷就是將折疊的餐巾卷成圓筒形的一種方法，可分為平行卷和斜角卷兩種。平行卷即是將餐巾兩頭平行一起卷攏，要求卷得平直。斜角卷就是將餐巾一頭固定只卷一頭，或者一頭少卷一頭多卷的卷法。如天竹。穿是指用工具從餐巾的夾層折縫中邊穿邊收，形成皺折，使造型更加逼真美觀的一種手法。穿時左手握住折好的餐巾，右手拿筷子，將筷子的一頭穿進餐巾的夾層折縫中，另一頭頂在自己身上，然后用右手的拇指和食指將筷子上的餐巾一點一點往里拉，直至把筷子穿過去。如：彩蝶紛飛、孔雀開屏。翻是在折制過程中，將餐巾折、卷后的部位翻成所需花樣。翻是指餐巾的巾角從下端折至上端、兩側(cè)向中間翻折、前面向后面翻折，或是將夾層里面翻到外面等，以構(gòu)成花、葉、芯、翅、頭頸等形狀。拉就是牽引，是在翻的基礎(chǔ)上，為使餐巾造型挺直而使用的一種手法，如折鳥的翅膀、尾巴、頭頸，花的莖葉等。通過拉的手法可使餐巾的線條曲直明顯，花型挺括而有生氣，如冰清玉潔。捏主要是做鳥或其他動物的頭所使用的方法。操作時，用一只手的拇指、食指、中指進行。先將餐巾巾角的上端拉挺做頭頸，然后用食指將巾角尖端向里壓下，用中指與拇指將壓下的巾角捏緊,捏成一個尖嘴，作為鳥頭。如：和平鴿、圣誕火雞。形式一：教師操作多媒體課件，在講臺前邊復(fù)習(xí)餐巾折花的7種技法邊請同學(xué)進行練習(xí)。如：講到疊的技法時，就請同學(xué)們練習(xí)圣帽，以實踐操作來鞏固對理論知識的理解。目的：同學(xué)們可以直觀地看到餐巾折花7種技法的要領(lǐng)，并通過練習(xí)掌握正確的折疊技法。要求：每講到一種技法時，就讓學(xué)生們用這種技法折一種花，并請一學(xué)生把他認(rèn)為最好的一朵花拿到講臺前展示。形式二：利用投影儀，教師講解孔雀開屏的折疊方法，因為孔雀開屏集中了餐巾折花的7種基本技法，是個很有代表性的花型，難度較大。目的：通過統(tǒng)一講解的形式，再次鞏固餐巾折花的基本技法。要求：所折花造型美觀，形象逼真，折花手勢正確。形式三：學(xué)生進行自創(chuàng)花型的展示。目的：使學(xué)生學(xué)會欣賞餐巾折花（不同的花有不同的觀賞面），培養(yǎng)學(xué)生的審美能力。使學(xué)生明白會做餐巾花容易，但做好餐巾花卻很難。培養(yǎng)學(xué)生們的想象力和創(chuàng)造力以及團結(jié)協(xié)作的精神。要求：課前有所準(zhǔn)備，能說出花的名稱，所用技法。形式四：學(xué)生之間互相交流學(xué)習(xí)餐巾折花的技法。如：利用投影儀 1人講解示范，把他所學(xué)的餐巾花教會其他同學(xué)做，本組另外2位同學(xué)在一旁巡視指導(dǎo)。目的：通過交流，鞏固正確的折疊技法，特別是手勢的要求。通過交流，既充分利用了操作實地，又提高了教學(xué)效益。培養(yǎng)學(xué)生的組織表達能力。要求：學(xué)生利用投影儀演示主要折疊技法，并把他自創(chuàng)的花教給其他同學(xué)。形式五：按掌握程度把同學(xué)分成兩部分，掌握程度一般的同學(xué)利用電腦中的課件進行自主學(xué)習(xí)，掌握程度好的同學(xué)則要完成兩個擺臺上的餐巾折花造型。目的：活學(xué)活用，在“做”中學(xué)，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，加強理論與實際的結(jié)合，突出應(yīng)用性和實踐性的特點。培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力，培養(yǎng)團結(jié)合作的精神。要求：將學(xué)生布置的餐臺與老師布置的餐臺進行比較，看哪個餐臺更美觀？三、折花欣賞：形式：觀看課件中的折花欣賞集錦。目的：開闊眼界，提高學(xué)生的審美能力。讓學(xué)生明白學(xué)無止盡的道理，對自己提出更高的要求。要求：請學(xué)生談?wù)勗谟^看了欣賞片段后，有何感想？四、本課小結(jié)：講評：請學(xué)生講評教師擺臺和學(xué)生擺臺哪個更好，為什么？然后教師講評。歸納：疊：圣帽、雙面扇、水仙盆景。折：冰清玉潔、三尾金魚（直推）、仙人掌（斜推）。卷：天竹穿：彩蝶紛飛、孔雀開屏。翻、拉、捏：和平鴿、圣誕火雞。小結(jié)： 折疊餐巾花雖然有多種方法，但無論哪種花型，又都有著共同的基本操作技法和要領(lǐng)，大體可分為疊、折、卷、穿、翻、拉、捏七種。熟練地掌握和運用這七種基本方法，就能舉一反三、觸類旁通，再加上豐富的想象力，就能隨心所欲地創(chuàng)制出多種美觀大方的花型。五、布置作業(yè)：運用所學(xué)的7種折疊技法，充分發(fā)揮你的想象力和創(chuàng)造力，折出形態(tài)各異的餐巾花?！景鍟O(shè)計】折餐巾花疊：如圣帽、折：如三尾金魚（直推）、卷：如天竹、穿：如彩蝶紛飛 翻、拉、捏：如圣誕火雞。