高中化學：乙醇與乙酸——乙醇說課稿及擴展資料-資料下載頁
2025-10-05 04:35本頁面
【正文】 改進實驗，如何操作？學生提方案，這里需要教師不斷引導，多媒體演示，逐步突破難點?！紕赢嫛揭掖寂c鈉反應斷鍵的微觀過程?！颊故尽揭掖记蚬髂Ｐ秃捅壤Ｐ汀Ｊ箤W生對乙醇結構有深刻印象。要求學生寫出乙醇與金屬鈉反應的化學方程式。并與鈉與水反應進行對比，從中得出結論：乙醇中的氫比水中的氫更不活潑?！荚O問〗乙醇在反應中除與活潑金屬反應斷裂O—H外，其它鍵能不能斷裂呢？ 〖學生實驗〗乙醇的催化氧化實驗前介紹以下幾個問題：（1）反應條件是加熱和有催化劑；（2）催化劑可以是銅或銀；（3）銅在這一反應中做催化劑時先生成氧化銅；（4）給出銅反應的化學方程式； 實驗過程中適時提問下列幾個問題：（1）為什么反復操作幾次？（2）生成物有什么氣味？（為醛的一節(jié)教學打基礎）（3）銅絲放在酒精燈的外焰或焰心部分加熱時，現(xiàn)象有何不同？ 〖動畫〗分子內脫水（消去反應）學生回憶實驗室制取乙烯的反應、乙醇分子間、（增加）乙醇與HX的反應過程，用動畫閃爍化學鍵斷鍵部位。讓學生回憶鹵代烴的消去反應 讓學生比較乙醇分子內脫水與乙醇分子間脫水反應的異同，強調反應條件的重要性，加深印象，避免在書寫化學反應方程式時出現(xiàn)錯誤。思考題：是否所有的醇都能發(fā)生消去反應？ 引導學生小結乙醇的化學性質并寫出化學方程式。乙醇的用途指導學生看書了解，培養(yǎng)學生的自學能力。在講述乙醇分子結構推斷過程后，串插給學生介紹“飛秒化學”當代化學領域對化學反應歷程最新研究成果，以及判斷酒后駕車的標準，及酒后駕車的危害等知識。用鮮活的知識栓住學生?；A知識與新知識是教育的兩個支點。鑒于教科書與科技發(fā)展相比總是滯后的，授課時充實鮮活的知識，可以激發(fā)學生學習興趣，吸引學生?！夹〗Y〗動畫閃爍乙醇發(fā)生化學反應時斷鍵部位。乙醇的化學性質主要由O—H羥基“官能團”決定，并再次強調“烴的衍生物”的性質主要決定于“官能團”，即結構決定性質。重點掌握乙醇的結構，與鈉的反應、消去反應及催化氧化反應。如果還有時間的話可以介紹無水酒精的制取和甲醇、乙醇——車用燃料 [作業(yè)]課本154頁一、二、三研究性學習：調查飲酒的利弊
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