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正文內(nèi)容

國(guó)際大酒店培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

2025-10-04 11:27本頁(yè)面
  

【正文】 Do you share this room with me B15 案例19亨利是位談吐幽默、性格開(kāi)朗的美國(guó)商人,總喜歡與他熟識(shí)的人玩笑幾句。一次因臨時(shí)改變商務(wù)行程,來(lái)不及向“商旅之家酒店”訂房,便以Walkin身份來(lái)到酒店前臺(tái)。亨利這已是第四次光顧此店,與值班嚴(yán)小姐早已熟識(shí),他們彼此問(wèn)候、寒暄幾句后,亨利提出要一間房。因?yàn)榇蟠查g尚未打掃出來(lái),看看亨利疲憊的樣子,嚴(yán)小姐為他安排了一個(gè)雙床間,就在他從嚴(yán)小姐手上接過(guò)鑰匙的時(shí)候,不自覺(jué)地幽默了一句“Do you share this room with me”,弄得嚴(yán)小姐不知所措,心情不快地轉(zhuǎn)過(guò)身去故意和別人搭腔,以示冷落亨利。這時(shí)候輪到亨利感到不知所措了,他最終搖了搖頭,跟著行李員默默地向電梯走去。問(wèn)題造成雙方不愉快的原因是什么? 正確的處理方法是什么?中英文崗位對(duì)照 B16總經(jīng)理General Manager 駐店經(jīng)理Resident Manager財(cái)務(wù)部經(jīng)理Finance Manager 采購(gòu)經(jīng)理Purchasing Manager 結(jié)帳經(jīng)理Cashier Manager 信用審計(jì)經(jīng)理Credit Manager 成本驗(yàn)貨經(jīng)理Cost Manager 倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)班Store Room Captain 營(yíng)業(yè)點(diǎn)結(jié)帳領(lǐng)班Famp。B Cashier Captain 總臺(tái)結(jié)帳領(lǐng)班F/O Cashier Captain 審計(jì)員Night Auditor 信用管理員Credit Clerk 應(yīng)收款管理員A/R Clerk 出納General Cashier 往來(lái)款結(jié)算員Accounting Clerk 收入費(fèi)用結(jié)算員Accounting Clerk 成本核算員Cost Clerk中英文崗位對(duì)照 B16驗(yàn)貨員Receiving Clerk 信息管理員Information System Clerk 文員Secretary 食品采購(gòu)員Purchasing ClerkFamp。BStoreroom Keep – MaterialFamp。B CashierF/O CashierExecutive DirectorSecretaryPamp。T ManagerPayroll ClerkStaff PurserDriver CaptainDormitory Keeper B16Staff Restaurant CleanerDriverEngineering ManagerOperation ManagerRepairing ManagerFire Control SupervisorOperation CaptainStrong amp。 Weak CaptainRepairing CaptainAirConditioning AttendantBoilerElectrician中英文崗位對(duì)照 B16強(qiáng)弱電工Strong amp。 Weak Current Worker 機(jī)修工Mechanician 木工Carpenter 萬(wàn)能工Fittingup Worker 水工Plumber 文員倉(cāng)管員安消部經(jīng)理警衛(wèi)領(lǐng)班門(mén)衛(wèi)巡邏監(jiān)控員客務(wù)部經(jīng)理客房經(jīng)理公共區(qū)域經(jīng)理中英文崗位對(duì)照洗衣經(jīng)理大堂經(jīng)理前廳經(jīng)理市場(chǎng)拓展部經(jīng)理客房領(lǐng)班園林領(lǐng)班G R O前臺(tái)領(lǐng)班禮賓領(lǐng)班策劃兼美工銷(xiāo)售代表客房服務(wù)員會(huì)議服務(wù)員庭院清掃養(yǎng)護(hù)員公共洗手間保潔員SecretaryStoreroom KeeperSecurity ManagerSecurity CaptainEntrance GuardPatrol GuardTV Monitoring ClerkRoom Division ManagerHouse Keeping ManagerP / A Manager B16Laundry ManagerAssistant ManagerFront Office ManagerSales ManagerHouse Keeping CaptainGardens CaptainGuest Relation OfficeFront Office CaptainConcierge CaptainMastermind amp。 Art DesignerSales ExecutiveRoom AttendantMeeting AttendantGarden KeeperToilet Attendant中英文崗位對(duì)照 B16洗滌工Washing Worker 夜間清潔工Night Sweeper 日夜保潔員Mobile Cleaner 服裝保管員Uniform Keeper 干濕洗工Washer 手燙工Presser 大燙工服務(wù)中心接線生接待員商務(wù)中心文員商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員迎賓門(mén)僮機(jī)場(chǎng)代表文員兼?zhèn)}管中英文崗位對(duì)照康樂(lè)部經(jīng)理娛樂(lè)經(jīng)理康體經(jīng)理桑拿領(lǐng)班KTV領(lǐng)班桑拿服務(wù)員KTV服務(wù)員網(wǎng)球服務(wù)員棋牌服務(wù)員乒乓服務(wù)員臺(tái)球服務(wù)員射箭服務(wù)員酒吧服務(wù)員美容服務(wù)員Flat Work IronerRoom Center CoordinatorReceptionBusiness Center ClerkMarket AttendantBell manAir RepresentativeSecretary amp。 Storeroom Keeper B16Recreation amp。 Health ManagerRecreation ManagerHealth ManagerSauna CaptainKaraoke CaptainSauna AttendantKaraoke AttendantTennis AttendantChess amp。 Cards AttendantTable Tennis AttendantBilliards AttendantToxophily AttendantBar AttendantBeauty Attendant中英文崗位對(duì)照 B16餐飲部經(jīng)理Food amp。 Beverage Manager 行政總廚Executive Chef 中餐經(jīng)理Chinese Food Manager 西餐經(jīng)理Western Food Manager 冷菜房廚師長(zhǎng)Cold Food Chef 西點(diǎn)廚師長(zhǎng)Western Food Chef 加工間廚師長(zhǎng)食街領(lǐng)班宴會(huì)廳領(lǐng)班傳菜間領(lǐng)班西餐廳領(lǐng)班咖啡廳領(lǐng)班餐務(wù)組領(lǐng)班文員中英文崗位對(duì)照服務(wù)員咖啡廳服務(wù)員花店員工工藝品店員工書(shū)店員工吧員倉(cāng)管員洗碗工花王燒臘廚師冷菜廚師切配廚師爐灶廚師打荷廚師上扎廚師中英文崗位對(duì)照燉臺(tái)廚師點(diǎn)心廚師Primary Processing ChefRestaurant CaptainBanquet CaptainPass Food CaptainWestern Restaurant CaptainCafe CaptainStewarding CaptainSecretary B16Waiter / WaitressCafe Waiter / WaitressFlower Shop AttendantHandicrafts Shop AttendantBook Shop AttendantBar AttendantWarehousemanDishwasherAdorn CookGrill CookCold Food CookChopperStove CookKitchen Apprentice CookBraise Cook B16Thumb CookPastry Cook切配Chopper 爐灶廚師Stove Cook 加 工 員Processing酒店常用英語(yǔ)客房預(yù)定客滿房間種類(lèi)雙 人 房雙 床 房標(biāo) 準(zhǔn) 房高 級(jí) 房豪 華 房商 務(wù) 房套房普通套房高級(jí)套房總統(tǒng)套房朝南的房間公寓套房連 通 房相 鄰 房酒店常用英語(yǔ)預(yù)定沒(méi)有抵店確 認(rèn) 信服 務(wù) 費(fèi)額外費(fèi)用班車(chē)全價(jià)折 扣 價(jià)標(biāo) 準(zhǔn) 價(jià)優(yōu) 惠 價(jià)免費(fèi)特大號(hào)床大 號(hào) 床推遲B17room reservationfully bookedtypes of roomsdouble roomtwin roomstandard roomsuperior roomdeluxe roomexecutive roomsuitejunior roomsenior suitePresidential suitea room facing southstudio roomconnecting roomadjoining room B17no showletter of confirmationservice chargeextra chargeshuttle busfull pricediscounted pricerack ratespecial priceplimentary ratekingsize bedqueensize bedpostpone空房Vacancy/vacant room 取消cancel/cancellation 更改change 預(yù)定book/reserve酒店常用英語(yǔ)自動(dòng)門(mén)登記入住結(jié)帳一件行李背包紙箱手提箱汽車(chē)行李相安排好送行李下來(lái)事先為了方便客人填寫(xiě)淺藍(lán)色深褐色名牌酒店常用英語(yǔ) 夜床服務(wù)打掃房間稍稍整理正忙于洗衣項(xiàng)目加快服務(wù)稍稍遲些為您服務(wù)核對(duì)包間菜單套餐定滿了租計(jì)劃表推舉B17automatic doorcheck incheck outa piece of baggage/luggageshoulder bagcardboard boxbriefcaseluggage trunksettle downsend upget downin advanceat one’s conveniencefill outpale bluedark brownname tag B17turn – down servicemake uptidy upbe busy withlaundry itemsexpress servicea little lateat your servicecheckprivate roommenuset menufully bookedrentscheduleremend第二篇:國(guó)際大酒店員工外派培訓(xùn)協(xié)議書(shū)某國(guó)際大酒店員工外派培訓(xùn)協(xié)議書(shū)甲方:乙方:身份證號(hào)碼:所在部門(mén):所在崗位:為提高員工的根本素質(zhì)及職業(yè)技能,酒店鼓勵(lì)并支持員工參加職業(yè)培訓(xùn)。為確保員工圓滿完成培訓(xùn)學(xué)業(yè),并按時(shí)返回公司工作,甲乙雙方訂立如下協(xié)議:學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè),學(xué)習(xí)期自****年**月**日起至****年**月**日,實(shí)計(jì)為期。如需要變更,應(yīng)事先通知甲方,并得到甲方的批準(zhǔn),否那么,以曠工論處。,計(jì)入工作時(shí)間之內(nèi),按連續(xù)工齡累計(jì)。在晉級(jí)或工資方法修訂時(shí),乙方作為在編人員處理。社會(huì)保險(xiǎn)原那么上按有關(guān)規(guī)定作為在編人員處理。,應(yīng)接受甲方指令,終止學(xué)習(xí),返回公司,并依有關(guān)規(guī)定處理。,必須每隔天向甲方書(shū)面報(bào)告一次學(xué)習(xí)情況,并附學(xué)校有關(guān)成績(jī)等方面的記錄。凡因違規(guī)違紀(jì)而受到校方處分的,甲方將追加懲辦,視同在本公司內(nèi)的違紀(jì)。、書(shū)費(fèi)、調(diào)研費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、上機(jī)費(fèi)、住宿費(fèi)、來(lái)回往返公司的交通費(fèi)〔需有事招回〕由甲方承當(dāng)。,乙方應(yīng)在甲方連續(xù)工作五年。如一年內(nèi)辭職應(yīng)向應(yīng)甲方交納公司負(fù)擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用80%;如二年內(nèi)辭職應(yīng)向應(yīng)甲方交納公司負(fù)擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用60%;如三年內(nèi)辭職應(yīng)向應(yīng)甲方交納公司負(fù)擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用40%;如四年內(nèi)辭職應(yīng)向應(yīng)甲方交納公司負(fù)擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用20%;五年后那么可免交培訓(xùn)費(fèi)用;因違紀(jì)被公司辭退的員工亦照此辦理。,甲方給乙方伙食元/月。假設(shè)在培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間,乙方接受甲方交付的調(diào)查或安排出差,差旅費(fèi)按員工差旅費(fèi)規(guī)那么支付。,乙方應(yīng)及時(shí)返回,并向公司報(bào)到。如乙方如有逾期不歸、學(xué)習(xí)期從事超越學(xué)習(xí)范圍的業(yè)余活動(dòng)或擅自更改培訓(xùn)學(xué)習(xí)方向與內(nèi)容等行為時(shí),其乙方的擔(dān)保人承當(dāng)乙方全部培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi)用。假設(shè)乙方涉及法律責(zé)任,應(yīng)由該員工自負(fù),與本公司無(wú)關(guān)。,有杰出表現(xiàn),公司將視情況給予獎(jiǎng)勵(lì)。,甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方簽章:乙方簽章:法定代表人簽名:2021年月日2021年月日第三篇:國(guó)際大酒店安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)管理制度國(guó)際大酒店安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)管理制度,提高員工安全意識(shí)和技能,防止環(huán)境、職業(yè)健康、安全事故的發(fā)生,根據(jù)國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓(xùn)規(guī)定》和相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章制度,制定本制度。2.適用范圍適用于酒店各級(jí)人員的環(huán)境、職業(yè)健康、安全教育培訓(xùn)工作。人力資源部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)酒店的環(huán)境、職業(yè)健康、安全培訓(xùn)進(jìn)行歸口管理
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