家政服務(wù)培訓(xùn)教學(xué)大綱-資料下載頁
2025-10-01 20:25本頁面
【正文】 魚的飼養(yǎng)方法及注意事項(xiàng)區(qū)分盆栽植物與水養(yǎng)植物的養(yǎng)護(hù)方法家庭常見綠色植物的養(yǎng)護(hù)家庭插花知識(shí)二、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)要求與課時(shí)分配和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地 實(shí)驗(yàn)一：接待來客的演示 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模耗軌蜃龊萌粘＜彝ゴ偷臏?zhǔn)備；掌握相關(guān)的接待工作； 實(shí)驗(yàn)任務(wù)：客人來訪前，做好接待準(zhǔn)備；客人來訪時(shí)，接待工作模擬（開門、問候和迎客、招待、送客）；實(shí)驗(yàn)二：姿態(tài)行為的演示，接電話文明用語 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模菏辜艺?wù)員有得體的坐、站、走姿；掌握如何禮貌接電話的方法； 實(shí)驗(yàn)任務(wù)：介紹并顯示女性家政服務(wù)員應(yīng)有的姿態(tài)以及舉止；模擬來電，考查家政服務(wù)員的應(yīng)答情況；實(shí)驗(yàn)三：儀表儀容以及著裝的演示 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆照_的著裝要求；掌握正確的儀容裝扮； 實(shí)驗(yàn)任務(wù)：模擬工作時(shí)段及非工作時(shí)段的著裝；模擬工作時(shí)段及非工作時(shí)段的儀容裝扮；實(shí)驗(yàn)四：家庭餐的制作與技巧 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆占彝ゲ偷闹魇持谱?；掌握家庭餐菜肴制作?實(shí)驗(yàn)任務(wù)：和制面團(tuán)與面坯成型；制作餡料以及原料加工；調(diào)味品性能及使用方法原材料品質(zhì)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)五：家庭菜肴的烹制與技巧 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆占彝ゲ穗扰胫频乃姆N技法； 實(shí)驗(yàn)任務(wù)：蒸制菜肴實(shí)例；炒的操作實(shí)例；燉的操作實(shí)例；拌的操作實(shí)例；實(shí)驗(yàn)六：家居保潔與清潔 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆占揖颖嵎椒ㄒ约绊樞?；掌握清潔用品的使用方法和注意事?xiàng) 實(shí)驗(yàn)任務(wù)：模擬家居（臥室）保潔的相關(guān)工作；模擬清洗廚房（消毒碗柜）的情形；模擬清洗衛(wèi)生間（坐廁）的情形實(shí)驗(yàn)七：衣物的洗滌以及晾曬 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆找挛锏南礈旆椒?；衣物洗滌劑的使用和注意事?xiàng) 實(shí)驗(yàn)任務(wù)：模擬衣物洗滌和晾曬的相關(guān)工作；不同洗滌劑的使用介紹實(shí)驗(yàn)八：家用電器的使用方法以及維護(hù) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆粘Ｒ娂矣秒娖鞯氖褂梅椒?；掌握常見家用電器的維護(hù)方法 實(shí)驗(yàn)任務(wù)：常見家用電器的模擬使用（電視機(jī)、電冰箱、電風(fēng)扇、電熨斗、電飯鍋、微波爐、吸塵器、電熱水器等）；常見家用電器的保養(yǎng)維護(hù)方法。實(shí)驗(yàn)九：家用燃?xì)饩叩氖褂梅椒ㄒ约熬S護(hù) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆粘Ｒ娂矣萌細(xì)饩叩氖褂梅椒?；掌握常見家用燃?xì)饩叩木S護(hù)方法 實(shí)驗(yàn)任務(wù)：常見家用燃?xì)饩叩哪M使用（燃?xì)鉄崴?、燃?xì)庠畹龋怀Ｒ娂矣秒娖鞯谋ｐB(yǎng)維護(hù)方法實(shí)驗(yàn)十：制作詳細(xì)帳目表以及膳食計(jì)劃表 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆粘Ｓ脦つ勘淼闹谱?；掌握膳食?jì)劃表的制作； 實(shí)驗(yàn)任務(wù)：進(jìn)行日常采買，并制作當(dāng)天的帳目表；根據(jù)季節(jié)變化制作膳食計(jì)劃表；實(shí)驗(yàn)十一：老人起居飲食的照料 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆绽夏耆孙嬍车闹谱鞣椒?；掌握老年人起居照料?實(shí)驗(yàn)任務(wù)：模擬居家老年人的安全護(hù)理；模擬老年人外出的安全護(hù)理；模擬老年人就診訓(xùn)練；模擬老年人的洗澡訓(xùn)練；實(shí)驗(yàn)十二：老年人異常情況的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)對(duì) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模海赫_處理老年人常見疾?。ǜ邿?、頭痛、急性腹痛等）；正確處理老年人的燙傷或燒傷(一度燙傷或燒傷、二度燙傷或燒傷)；正確處理老年人的外傷（挫傷、扭傷、擦傷等）實(shí)驗(yàn)十三：病人起居飲食的照料 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆詹∪孙嬍车闹谱鞣椒ǎ徽莆詹∪似鹁诱樟?實(shí)驗(yàn)任務(wù)：模擬臥床病人的喂食；模擬病人晨、晚間護(hù)理；模擬病人的淋??；模擬病人口腔護(hù)理和頭發(fā)護(hù)理；模擬臥床病人大小便的護(hù)理；實(shí)驗(yàn)十四：常見病人異常情況的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)對(duì) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模耗馨l(fā)現(xiàn)病人常見病癥并做出處理。實(shí)驗(yàn)任務(wù)：模擬高血壓病人的處理；模擬腦血管意外病人的處理；模擬心絞痛病人的處理；模擬急性心機(jī)梗塞病人的護(hù)理； ；模擬更年期綜合癥病人的護(hù)理。
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