20xx演出策劃方案(3篇)與20xx火鍋城營銷計(jì)劃推薦匯編-資料下載頁
2025-10-01 16:05本頁面
【正文】 廣大的有車族提供了方便，并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。(縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是唯一較大型且消費(fèi)環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。二)劣勢(W)(滿庭芳二期)由于靠近學(xué)校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。，前往此處吃火鍋較為麻煩。，從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費(fèi)。三)機(jī)會(O)，市場空缺明顯。，有利于長期發(fā)展(嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費(fèi)群體)。四)威脅(T)。消費(fèi)者難以知曉此處有家火鍋坊。，構(gòu)成了威脅。五)分析xx火鍋坊優(yōu)勢及機(jī)會明顯。，而樂山中高端市場空缺明顯。，往往有車，注重生活質(zhì)量，不會因?yàn)閹追昼姷穆烦潭璧K他們吃火鍋。，且有保安站崗，能滿足消費(fèi)者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。(如劉一手外停車位少，且無人看守)。六)戰(zhàn)略，但在未來具有極大潛力。因此需考慮長期效益，注重老顧客的保持，新顧客的開發(fā)。，開發(fā)新產(chǎn)品，吸引新顧客。，因采取引導(dǎo)消費(fèi)，帶動特色產(chǎn)品消費(fèi)。三、關(guān)于xx火鍋坊營銷策劃一)營銷主題：“留住老顧客，開發(fā)新顧客”五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個月的收入的，節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動今后的業(yè)績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費(fèi)者入住，更因進(jìn)行新顧客開發(fā)。針對該主題，實(shí)行新產(chǎn)品開發(fā)策略，組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進(jìn)行針對本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷宣傳。二)會員卡營銷策略(一)實(shí)行會員制卡的益處。、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶更加滿意，也方便今后的營銷計(jì)劃制定。(二)會員劃分(三)會員卡功用：憑卡消費(fèi)，贈送特色菜品一份?；蛳硎苷劭蹆?yōu)惠。：憑卡消費(fèi)，優(yōu)優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費(fèi)。贈送特色菜品一份。享受折扣優(yōu)惠。注：盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價行銷。(四)會員卡制作要求：簡潔、大方、不俗。：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。(五)會員卡發(fā)放形式：五一期間在本店消費(fèi)者均可贈送?；蚱綍r在本店消費(fèi)滿300以上者。：利用關(guān)系網(wǎng)贈送的形式，贈送給企事業(yè)單位，及樂山社會名流。備注：借力營銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業(yè)主免費(fèi)贈送會員卡。(六)會員管理(消費(fèi)者信息收集)發(fā)放會員卡后，對應(yīng)會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，也方便今后的營銷計(jì)劃制定。二)新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的，在家庭消費(fèi)者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者，他們不宜多吃油膩。對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應(yīng)進(jìn)行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā)：清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)三)組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配，組合成不同的火鍋套餐，對各套餐進(jìn)行富有特色的命名，并對組合后的套餐進(jìn)行一定的折價。該策略的作用：。四)促銷宣傳策略xx火鍋坊定位在中高端市場，因此在做宣傳時，定位為“精品火鍋坊”。(一)目標(biāo)消費(fèi)者目前(嘉州新城還未完全入住)，xx火鍋坊的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。(二)宣傳形式傳單：：邀請函形式、美觀、大方、3000份：對xx火鍋坊簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。報刊廣告：不采取在報刊上直接做廣告，而將傳單交予報刊樂山代理商和銷售商，將傳單插在報刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。電視廣告：：對xx火鍋坊簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。、時長：在6點(diǎn)至8點(diǎn)時段內(nèi)，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。注：由于電視廣告成本過高，是否投放待定。(三)經(jīng)費(fèi)預(yù)算傳單：3000份=1500元傳單發(fā)放人員：30元10人3天=900元。
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