7-營養(yǎng)狀況的評價-資料下載頁
2025-09-26 21:05本頁面
【正文】 四治療和預防 治療：關鍵在早，重點在小，綜合治療 預防：系統(tǒng)管理，綜合防治，因地制宜，早防早治 補充 VD和鈣；多曬太陽；治療后遺癥 第五十八頁，共七十二頁。 VB1缺乏病 一 原因 二 臨床表現：腳氣病 1 亞臨床型： 2 神經型：感覺障礙，繼而運動障礙，精神障礙 3 心血管型：心功能不全，水腫 4 嬰兒腳氣?。盒难懿“Y，心功能不全，腦部高壓，死亡 第五十九頁，共七十二頁。 三 診斷與鑒別診斷 1 診斷：膳食調查；臨床表現；實驗室檢查：尿負荷試驗，紅細胞轉酮醇酶活性系數 2 鑒別診斷 四治療和預防 治療：去除病因，補充 VB1 預防：改進谷類加工方法，調整飲食結構；開展監(jiān)測和干預；廣泛開展健康教育活動；開展 VB1強化食品 第六十頁，共七十二頁。 VB2缺乏 ? 一 原因 ? 二 臨床表現：口腔生殖綜合癥〔舌炎、唇炎、口角炎、陰囊炎〕，脂溢性皮炎，眼部病癥 ? 三 診斷 ? 四治療：補充 VB2，對癥治療 ? 五 預防：攝取足量的 VB2，開展營養(yǎng)教育，對易感人群進行營養(yǎng)干預 第六十一頁，共七十二頁。 癩皮病 由煙酸和色氨酸聯合缺乏導致的疾病 一 病因 二 臨床表現：三 D病癥〔皮炎、腹瀉、癡呆〕 三 診斷與鑒別診斷 四 治療與預防 補充煙酸或煙酰胺，對癥治療 預防：合理調配膳食，改進玉米品種 第六十二頁，共七十二頁。 VB6缺乏病 一 缺乏原因 二 臨床表現：單純 B6缺乏少見 成人：脂溢性皮炎、口唇炎，低色素小細胞性貧血，引發(fā)腎結石等 兒童：發(fā)育緩慢，周圍神經炎，貧血，皮炎，抽搐，胃腸道感染等 三 診斷與鑒別診斷 四治療和預防 補充 VB6，注意飲食平衡 第六十三頁，共七十二頁。 巨幼紅細胞性貧血 因葉酸、 VB12缺乏或其他原因引起的 DNA合成障礙所致的一類貧血 一 發(fā)病原因 二 臨床表現：一般貧血病癥，消化道病癥〔厭食、惡心、嘔吐、腹瀉，舌炎等〕；造血系統(tǒng)病癥；神經精神病癥；循環(huán)系統(tǒng)病癥 三 診斷與鑒別診斷 四 治療與預防 補充葉酸或 B12，進行飲食調節(jié)。 第六十四頁，共七十二頁。 VC缺乏病 一病因 二臨床表現：一般病癥；出血病癥〔皮膚淤點，淤斑，牙齦腫脹，出血，毛囊角化，血尿、關節(jié)腔出血，內臟出血〕；貧血；骨骼病癥〔四肢疼痛，壞血病串珠〕；其他病癥〔感染、水腫、發(fā)熱等〕 三 診斷與鑒別診斷 四 治療與預防 補充 VC，多吃富含 VC的食物。 第六十五頁，共七十二頁。 第六節(jié) 礦物質缺乏 鐵缺乏及缺鐵性貧血 一 缺乏原因 二 臨床病癥：常見病癥；影響身體發(fā)育和智力發(fā)育；活動和耐力下降；機體免疫能力和抗感染能力下降；消化道改變；皮膚毛發(fā)改變；神經精神異常；抗寒能力下降；其他 三 診斷：確認是否為缺鐵性貧血，并查出病因 分三個時期：貯存鐵缺乏期，紅細胞生成鐵缺乏期和缺鐵性貧血期 診斷標準：三個時期的診斷標準，見書 P488 第六十六頁，共七十二頁。 四 鑒別診斷：與其他貧血鑒別 五 治療：對癥治療，病因治療，補充鐵劑，隱性鐵缺乏的早期治療 六 預防 ：健康教育，鐵強化食品，補充鐵，提高食物鐵的利用率 第六十七頁，共七十二頁。 碘缺乏?。旱胤讲? 一 缺乏原因： 二 臨床表現： 1 成人：地方性甲狀腺腫大，一般無病癥，不影響甲狀腺功能；但巨大甲狀腺腫可壓迫鄰近器官引起相應病癥 2 兒童：地方性克汀病，神經發(fā)育緩慢，智力障礙；聾?。恍币?；運動功能障礙；甲狀腺腫大；生長發(fā)育落后；甲狀腺功能減退 三 診斷與鑒別診斷 四 治療和預防 補充碘劑，手術切除過大甲狀腺；對于兒童，關鍵在于預防。 第六十八頁，共七十二頁。 鋅缺乏病 一 缺乏原因 二 臨床表現：生長發(fā)育緩慢，性發(fā)育障礙與性功能低下，味覺及嗅覺障礙，傷口愈合不良，神經精神障礙，免疫功能減退，皮膚表現，胎兒生長障礙和畸形 三 診斷 四 治療：補充鋅 五 預防 第六十九頁，共七十二頁。 硒缺乏與克山病 克山?。旱胤叫孕募〔? 一 病因：硒缺乏加上其他因素 二 臨床表現：急性型〔心肌收縮力明顯減弱，重者休克〕；亞急性型〔急性左心衰，病程 1～ 4周，可致全心衰竭〕；慢性型〔心臟肥大，心腔擴張，慢性心功能不全〕；潛在型〔無明顯病癥〕 三診斷與鑒別診斷 四 治療： 五 預防：補充硒制劑，綜合預防措施 第七十頁，共七十二頁。 鈣缺乏 一 缺乏原因 二 臨床表現：嬰兒手足抽搐癥；成人骨質疏松 三 診斷與鑒別診斷 四 治療與預防 補充鈣和 VD，做適量負重運動 多吃富含鈣的食物 第七十一頁，共七十二頁。 內容總結 第七篇 人體營養(yǎng)狀況的測定和評價。檢測方法：置 100g重砝碼觀察刻度尺抬高了 3mm或游標向遠移動 。測試人員放置適當砝碼并移動砝碼之刻度尺平衡。每天使用杠桿秤前均需校正杠桿秤。受試者站在秤臺中央，上下杠桿秤動作要輕。測試人員找到肩峰、尺骨鷹嘴〔肘部骨性突起〕，并用油筆標記出右臂后面從肩峰到尺骨鷹嘴連線中點處。把皮膚與皮下組織一起夾提起來，但不要把肌肉夾提住。 ——準確度 第七十二頁，共七十二頁。
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