【導(dǎo)讀】用，已逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚闹鲗?dǎo)食品。供求缺口，也導(dǎo)致了牛肉的價(jià)格一直較高。割、養(yǎng)殖、飼料和熟制品加工、連鎖加盟于一體的清真牛肉加工專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。司擁有固定資產(chǎn)6000余萬(wàn)元，占地百余畝，建筑面積萬(wàn)平方米。年屠宰10萬(wàn)頭肉牛生產(chǎn)線項(xiàng)目。本項(xiàng)目的建設(shè)充分利用本地資源，不僅會(huì)帶動(dòng)鎮(zhèn)村。經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還將會(huì)對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展起到積極推動(dòng)作用。XX縣XX牛肉有限公司的委托，環(huán)評(píng)公司承擔(dān)了本項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作。管理及設(shè)計(jì)部門設(shè)計(jì)提供科學(xué)依據(jù)。持及建設(shè)單位的密切配合，在此深表謝意?！吨腥A人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》；《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》；《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》；保護(hù)管理?xiàng)l例”的通知》，1999年3月17日。對(duì)策與建議，使該項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響降至最低程度。為本項(xiàng)目的環(huán)境管理和實(shí)施污染物排放總量控制提供科學(xué)的依據(jù)。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，可能帶來(lái)的主要環(huán)境。7）污染防治措施與可行性分析；8）清潔生產(chǎn)分析；

　　

【正文】 4。 設(shè)計(jì)水質(zhì)如下： 表 31 污水處理站設(shè)計(jì)進(jìn)出水水質(zhì)一覽表 項(xiàng)目 進(jìn)水指標(biāo) 出水指標(biāo) PH 6～ 7 6～ 9 CODcr ≤1800mg/L ≤80mg/L BOD5 ≤1000mg/L ≤30mg/L SS ≤600mg/L ≤60mg/L 動(dòng)植物油 ≤2040mg/L ≤15mg/L 氨氮 ≤120mg/L ≤15mg/L 大腸桿菌數(shù) / ≤5000個(gè) /L ③ 已建污水站 進(jìn)水 指標(biāo) 合理性 分析 本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期間各工段廢水混合后進(jìn)入污水處理站 ， 混合廢水即污水站進(jìn)水水質(zhì) 詳見(jiàn) 表 32。 表 32 工程廢水排放狀況一覽表 類別 廢水量 （ m3/a） 主要污染物濃度（ mg/L） COD BOD5 SS NH3N 動(dòng)植物油 生產(chǎn)廢水 洗車廢水 648 700 400 300 40 30 屠宰過(guò)程廢水 102600 1600 800 600 60 40 純水制備廢水 2412 100 70 100 20 / 生活污水 9216 300 180 200 30 40 污水站進(jìn)水 (混合廢水 ) 114876 由表 32 及 31 可知，本項(xiàng)目各工段廢水混合后的水質(zhì)可滿足已建污水站的進(jìn)水指標(biāo) 要求 。 ③ 污水站 出 水水質(zhì) 達(dá)標(biāo)性 分析 已建污水處理站各單元處理效率詳見(jiàn)表 33。 XX 縣年屠宰 10 萬(wàn)頭肉牛生產(chǎn)線項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 34 表 33 污水站各單元處理效率一覽表 由表 33 可知，經(jīng)已建污水站處理后排放的廢水中主要污染物濃度 COD：63mg/L， BOD5： 19mg/L， SS： ，氨氮： ，動(dòng)植物油： 。 經(jīng)已建污水站處理后， 本項(xiàng)目廢水排放情況詳見(jiàn)表 34。 表 34 工程廢水排放狀況一覽表 類別 廢水量 （ m3/a） 主要污染物濃度（ mg/L） COD BOD5 SS NH3N 動(dòng)植物油 污 水站進(jìn)水 114876 污水處理站出水 114876 63 19 總量 t/a / kg/t 活屠重 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 二級(jí) 濃度限值 / 120 60 400 25 60 總量（ kg/t 活屠重） XX 縣第一污水處理廠設(shè)計(jì)進(jìn)水 指標(biāo) / ≤300 ≤150 ≤180 ≤30 / XX 縣第二污水處理廠設(shè)計(jì)進(jìn)水指標(biāo) / ≤350 ≤160 ≤200 ≤30 / 由表 34 可知，按本次工程 全廠 廢水排放量 ， 每天屠宰量 最高 300頭計(jì)， 折合 ，主要污染物排放量 COD： 、 BOD5： 活屠重、 SS： 、 NH3N： 、動(dòng)植物油： 指標(biāo) (mg/L) 進(jìn)水 格柵 +隔油池 微濾機(jī) +混凝沉淀 水解酸化池 接觸氧化池 +沉淀池 去除率 出水 去除率 出水 去除率 出水 去除率 出水 COD 20% 40% 10% 90% 63 BOD5 20% 40% 10% 94% 19 SS 15% 80% 30% 75% 動(dòng)植物油 70% 10% 20% 30% NH3N 5% 25% 0 85% XX 縣年屠宰 10 萬(wàn)頭肉牛生產(chǎn)線項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 35 屠重 ， 排放濃度和排放總量可滿足《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB1345792）畜類屠宰加工二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)及污水處理廠設(shè)計(jì)進(jìn)水指標(biāo)要求，可以實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)接管排放。 廢氣 本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢氣主要為鍋爐煙氣、惡臭氣體 、焚燒爐廢氣 及餐飲油煙。 （ 1）鍋爐煙氣 工程設(shè)置一臺(tái) 4t/h 燃?xì)忮仩t，鍋爐年運(yùn)行 360 天，每天工作約 4 小時(shí)，年燃?xì)?5 萬(wàn) m3。根據(jù)《第一次全國(guó)污染源普查工業(yè)污染源產(chǎn)排污系數(shù)手冊(cè)》中燃?xì)夤I(yè)鍋爐中燃?xì)忮仩t產(chǎn)排污系數(shù)（煙氣量： 萬(wàn) m3/萬(wàn) m3 原料）及《環(huán)境保護(hù)實(shí)用數(shù)據(jù)手冊(cè)》，排放情況見(jiàn)表 35。 表 35 鍋爐燃?xì)鈴U氣污染物排放情況一覽表 耗氣量 （ 萬(wàn) Nm3/a） 廢氣排放量 （萬(wàn) Nm3/a） 產(chǎn)生濃度（ mg/Nm3） 治理措施及效果 排放濃度（ mg/Nm3） 排放量 （ kg/a） 林格曼黑度（級(jí)） 65 884 SO2: NOx: 10m 高 煙囪 排放 SO2: NOx: SO2: NO2: Ⅰ 備注 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)： GB132712020《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》二類區(qū) Ⅱ 時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)： 煙塵： 50mg/Nm SO2:100mg/Nm NOX:400mg/Nm3， 林格曼黑度： Ⅰ 級(jí)。 由上表可知，按 全年燃?xì)饬?65 萬(wàn) Nm3核算，本次工程鍋爐廢氣排放量為 884 萬(wàn)Nm3/a； SO2排放濃度 、排放量 、 NOx排放濃度 、排放量 。 SO NO2排放濃度均能滿足 GB132712020《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》二類區(qū) Ⅱ 時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)限值要求， 通過(guò) 10m 高煙囪 達(dá)標(biāo)排放。 （ 2）惡臭氣體 本次工程產(chǎn)生的廢氣主要為待宰圈、廠內(nèi)污水處理站各污水處理單元（主要為粗細(xì)格柵、水解酸化池、 接觸氧化 池 、沉淀池 ），以及屠宰車間的腸溶物等固體廢物處理、處置前產(chǎn)生的惡臭氣體。 惡臭氣體主要成份均為 H2S、 NH3 等物質(zhì) ， 為減少惡臭氣體對(duì)周圍環(huán)境的影響，本項(xiàng)目 待宰圈 采取封閉式建設(shè)，并及時(shí) 清理，增加沖洗XX 縣年屠宰 10 萬(wàn)頭肉牛生產(chǎn)線項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 36 次數(shù)，采用引風(fēng)機(jī)把惡臭氣體引 至活性炭吸附裝置吸附后通過(guò)車間頂部排放 ；污水處理站 主要產(chǎn)臭單元池頂加蓋，經(jīng)風(fēng)機(jī)將惡臭氣體引至活性炭吸附裝置吸附后排放；腸溶物 暫存 車間 封閉式建設(shè)，并 同樣 采用引風(fēng)機(jī) 將惡臭氣體 引至 活性炭吸附裝置 對(duì)惡臭氣體進(jìn)行處理 后 經(jīng)車間頂部 排放 ，腸溶物在轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中均采取自動(dòng)化傳輸設(shè)備，并經(jīng)密閉的管道 轉(zhuǎn) 入和輸出 ，以減少轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程的惡臭 影響 。 經(jīng) 類比 XX 公司位于博愛(ài)縣年屠宰量 6 萬(wàn)頭肉牛項(xiàng)目 報(bào)告 數(shù)據(jù) （ 該項(xiàng)目已通過(guò)環(huán)保設(shè)施竣工驗(yàn)收，采取 同樣的 集氣措施及 活性炭吸附法 ，吸附 效率 約 90%） ， 給 出 本 工程惡臭氣體的產(chǎn)生源強(qiáng)見(jiàn)表 36。 表 36 工程惡臭氣體產(chǎn)生源強(qiáng)一覽表 單位： mg/m3 污染源 污染防治措施 無(wú)組織排放 濃度 H2S NH3 污水站 池頂加蓋，經(jīng)風(fēng)機(jī)引至 活性炭 吸 裝置吸附 待宰圈 車間封閉式建設(shè)，及時(shí)清理和沖洗， 經(jīng)風(fēng)機(jī)引至活性炭 吸 裝置吸附 腸溶物 暫存間 車間封閉式建設(shè)， 經(jīng)風(fēng)機(jī)引至活性炭 吸 裝置吸附，腸溶物經(jīng)密閉管道轉(zhuǎn)入 和輸出 （ 3）焚燒爐廢氣 病牛及病變部位 采用焚燒爐 高溫焚毀 處理， 購(gòu)置 江蘇一環(huán)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的HNH 系列一般工業(yè)固體焚燒爐， 選用 焚燒規(guī)模 50200kg/h 的 小型格子式焚燒爐， 焚燒廢氣中主要污染因子為 煙塵、 CO、 HF、 HCL、 NOx、二噁英等 ，焚燒爐廢氣經(jīng) 自帶的 旋風(fēng)除塵器去除煙氣中的顆粒粉塵，再經(jīng)干式吸收裝置去除煙氣中的酸性氣體 、二噁英 成分，最后經(jīng)布袋除塵器去除煙氣中細(xì)微粉塵 后經(jīng) 不低于 15m 高排氣筒排放。 （ 4）餐飲油煙 食堂油煙主要為職工食堂烹調(diào)過(guò)程中所排放的油煙廢氣 ，廠區(qū)食堂內(nèi)設(shè) 有 2 個(gè)基準(zhǔn)灶頭， 規(guī)模屬于小型食堂， 其煙氣量約為 4000m3/h。 我國(guó)居民日均食油量 30g/（人 d ），本項(xiàng)目平均就餐人數(shù) 200 人，則年耗油量為 6kg/d（ ），油煙的產(chǎn)生量占耗油量的 2%～ 4%，本項(xiàng)目取 3%，則油煙產(chǎn)生量為 ()。食堂營(yíng)運(yùn)XX 縣年屠宰 10 萬(wàn)頭肉牛生產(chǎn)線項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 37 時(shí)間按每餐 小時(shí)計(jì)算，則每天營(yíng)運(yùn) 小時(shí)，則油煙初始排放速率為 ，油煙初始排放濃度為 10mg/m3。食堂油煙擬安裝 1 臺(tái)靜電式油煙凈化器對(duì)油煙進(jìn)行凈化處理，去除效率大于 85%，處理后油煙的排放速率為 ，油煙排放濃度為 ，則油煙排放量為 ，經(jīng)油煙凈化器處理后的油煙廢氣通過(guò)排氣筒引至房頂排放，滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）（ GB184832020）小型（最高允許排放濃度： ，凈化設(shè)施最低去除效率： 60%）的要 求。 噪聲 本項(xiàng)目的高噪聲源主要有牛叫聲、空壓機(jī)、制冷壓縮機(jī)、冷卻水泵、鼓風(fēng)機(jī)、引風(fēng)機(jī)和各類污水泵等，設(shè)備聲源值在 7095dB(A)，除制冷壓縮機(jī)等少數(shù)聲源在室外，其它均在車間內(nèi)部。聲源經(jīng)過(guò)減振、隔聲罩隔聲、消聲等降噪措施處理后，車間外聲源 值低于 80dB(A)。本次工程高噪聲設(shè)備治理及排放情況見(jiàn)表 37。 表 37 工程主要高噪聲設(shè)備及其聲源值一覽表 dB(A) 序號(hào) 設(shè)備名稱 聲源 [dB(A)] 治理措施 治理后源強(qiáng) [dB(A)] 1 空壓機(jī) 90 隔聲、消聲、減振 70 2 制冷壓縮機(jī) 90 隔聲、減振 80 3 冷卻水泵 75 隔聲、減振 65 4 鼓風(fēng)機(jī) 95 隔聲、減振、消聲 80 5 引風(fēng)機(jī) 90 隔聲、減振 75 6 各類污水泵 70～ 85 隔聲、減振 60~70 7 污水處理站風(fēng)機(jī) 95 隔聲、減振、消聲 80 8 牛叫聲 70 隔聲 60 固體廢物 本項(xiàng)目投產(chǎn)后固體廢物 主要為牛糞、病牛 及病變部位 、腸溶物、碎肉、生活垃圾、包裝廢物、污水處理站運(yùn)行過(guò)程產(chǎn)生的污泥、 廢棄離子交換樹脂、 廢包裝物、隔油池產(chǎn)生的廢油 、焚燒爐殘?jiān)?等。 （ 1）腸溶物 根據(jù)集團(tuán)現(xiàn)有企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，腸溶物產(chǎn)生總量為 6094t/a， 經(jīng)密閉管道送入腸溶XX 縣年屠宰 10 萬(wàn)頭肉牛生產(chǎn)線項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 38 物暫存間暫存， 外售用于做沼氣原料。 （ 2）碎肉 擬建項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生切肛廢物、淋巴及分割等過(guò)程產(chǎn)生的碎肉等，根據(jù)集團(tuán)現(xiàn)有企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，碎肉的產(chǎn)生量約為 200t/a，經(jīng)冷凍暫存后外售做飼料。 （ 3）病牛 及病變部位 牛在運(yùn)輸過(guò)程及廠內(nèi)待宰階段會(huì)有微量死亡，在宰后檢疫過(guò)程中也會(huì) 篩選出不合格胴體及其內(nèi)臟， 類比 XX 集團(tuán)企業(yè)運(yùn)行實(shí)踐，病死牛數(shù)量為不超過(guò)年屠宰數(shù)量的萬(wàn)分之一，則年發(fā)生病死 牛 量不超過(guò) 10 頭 ， 該項(xiàng)目擬將病牛及病變部位一起送至廠內(nèi)自建的焚燒爐進(jìn)行高溫焚毀處理。 （ 4） 廢棄離子交換樹脂 本項(xiàng)目純水制備采用離子交換樹脂法，樹脂使用一段時(shí)間后需要定期更換，根據(jù)建設(shè)單位提供的數(shù)據(jù)，離子交換樹脂使用量為 5m3/a，約一年更換一次，這部分固廢屬于危險(xiǎn)廢物，廢物類別為 HW13， 暫存后由生產(chǎn)廠家回收處理。 （ 5）污水處理站污泥 本工程污水處理站污泥經(jīng)重力濃縮、機(jī)械脫水處理，產(chǎn)生含水率 75%的脫水污泥 170t/a，評(píng)價(jià)建議在廠內(nèi)設(shè)置穩(wěn)定池 64m3，采用石灰等無(wú)機(jī)藥劑對(duì)污泥進(jìn)行穩(wěn)定處理，利用強(qiáng)堿性和石灰放出的大量熱能殺滅病原體、降低惡臭和鈍化重金屬，達(dá)到降低含水率、提高污泥橫向剪切力的效果，穩(wěn)定處理后的污泥得到含水率 ≤60%的污泥 136t/a，可達(dá)《城鎮(zhèn)污水處理廠污泥處理 混合填埋泥質(zhì)》（ CJ/T2492020）要求，由 XX 縣垃圾處理場(chǎng)接收衛(wèi)生填埋。 （ 6）牛糞 項(xiàng) 目待宰圈產(chǎn)生的牛糞 按 4kg/頭牛計(jì)算，產(chǎn)生量為 400t/a， 經(jīng)密封管道送入腸溶物暫存間暫存， 賣予附近農(nóng)民做農(nóng)肥或賣做沼氣發(fā)酵原料，全部實(shí)現(xiàn)資源化綜合利用。 （ 7）辦公生活垃圾 XX 縣年屠宰 10 萬(wàn)頭肉牛生產(chǎn)線項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書 39 辦公生產(chǎn)垃圾主要指員工在廠區(qū)辦公生活期間產(chǎn)生的固體廢棄物，主要成分為塑料包裝袋、廢紙張等，年生產(chǎn)量約 33t/a，定期由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)清運(yùn)處理。 （ 8）包裝廢物 擬建項(xiàng)目副產(chǎn)品在包裝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一部分包裝廢物，經(jīng)類比其產(chǎn)生量約為1t/a，可外賣廢品回收部門。 （ 9）隔油池廢油 擬建項(xiàng)目污水處理工藝設(shè)有隔油池，在污水處理站運(yùn)營(yíng)過(guò)程中會(huì)定期撈油，經(jīng)類比同類企業(yè)污水 站撈取的廢油量，本項(xiàng)目撈取的廢油量約 1t/a，可與生活垃圾經(jīng)垃圾箱暫存后一同由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)處理。 （ 10）焚燒爐殘?jiān)? 焚燒爐殘?jiān)a(chǎn)生量約為焚燒物的 3%即 ，做一般固廢處理，可與生活垃圾經(jīng)垃圾箱暫存后一同由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)處理。 工程固體廢物產(chǎn)生情況及采取的治理措施見(jiàn)表 38。 表 38 本次工程固體廢物產(chǎn)生情況及治理措施 產(chǎn)污環(huán)節(jié) 固體廢物名稱 固廢性 質(zhì) 產(chǎn)生量（ t/a） 處理措施 生產(chǎn)環(huán)節(jié) 碎肉 一般 200 經(jīng)冷凍暫存后外售做飼料 腸溶物 一般 6094 外售用于生產(chǎn)沼氣 牛糞 一般 400 外售用于生產(chǎn)沼氣或農(nóng)肥，資源化利用 病牛 及病變部位 一般 6 擬建焚燒爐進(jìn)行 高溫焚毀 包裝廢物 一般 1 外賣廢品回收部門 污水處理站 廢活性污泥 一般 136 交由環(huán)衛(wèi)部門衛(wèi)生填埋 辦公生活 生活垃圾 一般 33 交由環(huán)衛(wèi)部門衛(wèi)生填埋 污水站隔油池 隔油池廢油 一般 1 交由環(huán)衛(wèi)部門衛(wèi)生填埋 焚燒爐 焚燒爐殘?jiān)? 一般 交由環(huán)衛(wèi)部門衛(wèi)生填埋 純水制