【導(dǎo)讀】建設(shè)規(guī)模：3000噸板栗冷庫；3000噸板栗淀粉加工工廠。栗農(nóng)的家庭收入。門的板栗深加工企業(yè)，特別是板栗淀粉及其深加工企業(yè)，近乎為零。因此，雖然目前市場上有多種淀粉品種，但沒有板栗淀粉產(chǎn)品，可見，資源，實現(xiàn)種、藏、加工一條龍的規(guī)模，將具有廣闊的發(fā)展前景。施該項目，符合國家產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)政策和行業(yè)發(fā)展有關(guān)規(guī)定。經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。項目實施可輻射帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，解決農(nóng)村剩余勞動力，符合我縣實際，經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益顯著，16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、130個村、5個農(nóng)村居委會，9萬戶農(nóng)戶、31萬農(nóng)業(yè)人口，整個全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的重要組成部分。加工的企業(yè)和產(chǎn)品，費時費力效率低，銷售狀況很不樂觀。采用聚乙烯內(nèi)酯冷庫進(jìn)行貯藏，采用保鮮技術(shù)進(jìn)行處理后真空包裝，板栗淀粉的應(yīng)用范圍，大力發(fā)展霍山板栗加工產(chǎn)業(yè)，提高板栗附加值，產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　

【正文】 后顧之憂?？梢蕴嵘?zhèn)對人口的集聚能力，促進(jìn)農(nóng)村小集鎮(zhèn)的發(fā)展。 可以促進(jìn)商貿(mào)業(yè)的發(fā)展。一定數(shù)量的人口涌入集鎮(zhèn)后，可以有效帶動集鎮(zhèn)飲食服務(wù)業(yè)、商業(yè)等各個行業(yè)的發(fā)展。 第十章 項目組織與管理 一、 組織機(jī)構(gòu) 組織機(jī)構(gòu)示意圖 機(jī)構(gòu)職 責(zé) （ 1）負(fù)責(zé)對項目的策劃和實施，加快項目的建設(shè)速度。 董事會 總經(jīng)理 行政部 服務(wù)部 技術(shù)部 技術(shù)部 營銷部 管理部 加工 種植 財務(wù) 信息 市場 物業(yè) 工程 師 年加工 3000 噸板栗淀粉建設(shè)項目可行性研究報告 20 （ 2）負(fù)責(zé)財務(wù)管理、物業(yè)管理、法律事務(wù)、安全保衛(wèi)和辦公室工作。 （ 3）負(fù)責(zé)種植和加工的研究和技術(shù)服務(wù)，設(shè)備的管理和維修。 （ 4）負(fù)責(zé)原料、種苗、產(chǎn)品的購銷和信息服務(wù)。 勞動定員 項目實行企業(yè)法人負(fù)責(zé)制，成立籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，對項目實施中的廠房建立、設(shè)備選購、安裝調(diào)試、財務(wù)管理等事項全面負(fù)責(zé)，有效地組織人員按計劃實施項目方案。項目建立后，實行廠長負(fù)責(zé)制，按現(xiàn)代企業(yè)制度進(jìn)行科學(xué)的生產(chǎn)管理及營銷管理。全廠勞動定員 20 人，其中生產(chǎn)工人 15人，技術(shù)管理及銷售人員 5 人。 二、 項目經(jīng)營管理模式 本項目 將堅持以 “ 公司 +基地 +農(nóng)戶 +科技 ” 為主要的 經(jīng)營管理模式 ，不斷的發(fā)展壯大。 種植 收購 技術(shù)研發(fā)、 加工 銷售 三、 技術(shù)培訓(xùn) 對種植戶和加工工人進(jìn)行崗前培訓(xùn)。了解種植的基本技術(shù)和加工環(huán)節(jié)要注意的事項。采取集體培訓(xùn)和個別輔導(dǎo)相結(jié)合。 對市場營銷人員的培訓(xùn)。了解市場營銷的方法和策略，提高栗農(nóng) 基地 公司 產(chǎn)品 市場 直銷 年加工 3000 噸板栗淀粉建設(shè)項目可行性研究報告 21 營銷人員的素質(zhì)。采取理論培訓(xùn)和跟班見習(xí)相結(jié)合。 多形式開展培訓(xùn)活動通過公司舉辦培訓(xùn)知識講座，現(xiàn) 場技術(shù)指導(dǎo)，邀請教授課堂講授，資料函授和聯(lián)網(wǎng)等開展培訓(xùn)。 第十 一 章 項目的風(fēng)險分析 一、 技術(shù)風(fēng)險 該項目開發(fā)的產(chǎn)品賦予了同類傳統(tǒng)產(chǎn)品更多的新內(nèi)涵、新功能，是對同類傳統(tǒng)產(chǎn)品的一次變革，也是一次大膽的創(chuàng)新，在產(chǎn)品主要加工技術(shù)方面雖比較成熟，但加工生產(chǎn)過程中仍然存在設(shè)備質(zhì)量、設(shè)備功能、操作技術(shù)等一系列的技術(shù)風(fēng)險，設(shè)備、技術(shù)問題解決不好，將對板栗加工業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生不可估量的影響。如由于化學(xué)因素的影響，板栗淀粉提取過程中容易發(fā)生褐變反應(yīng)，因此要聘請農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏方面的專家以及淀粉生產(chǎn)方面的食品專家，對操作工人進(jìn)行 培訓(xùn)；同時，對工藝技術(shù)和產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行攻關(guān)，確保板栗淀粉生產(chǎn)的品質(zhì)。 二、 市場風(fēng)險 市場風(fēng)險在于市場風(fēng)云變幻，客戶對質(zhì)量需求在不斷的變化，銷售和加工環(huán)節(jié)的保鮮能力也將影響到產(chǎn)品的質(zhì)量，因此市場存在一定的不確定因素。同時在進(jìn)行項目加工時，堅持“以消費者的需求為永恒追求”的信念，做好相應(yīng)的市場調(diào)查、摸清消費者需求，還會充分考慮銷售環(huán)節(jié)的貯存要求，確保產(chǎn)品的全線質(zhì)量。一方面，霍山地區(qū)盛產(chǎn)板栗，是全省重點板栗基地，且銷售板栗淀粉的市場有很大的缺口，本地生產(chǎn)銷售板栗淀粉有原料的優(yōu)勢，同時也有一定的市場銷售年加工 3000 噸板栗淀粉建設(shè)項目可行性研究報告 22 空間和發(fā)展?jié)?力，可減少項目投資的風(fēng)險；另一方面，其他如玉米、小麥等淀粉市場上非常暢銷，供不應(yīng)求，對板栗淀粉的銷售造成一定的競爭壓力，因此還存在一定的市場風(fēng)險。 三、 經(jīng)營管理風(fēng)險 隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，管理在企業(yè)活動中起到的作用越來越重要，一個組織機(jī)構(gòu)規(guī)范，管理科學(xué)的企業(yè)，低于市場風(fēng)險的能力就較強，如果企業(yè)體質(zhì)存在各種不適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的因素，如何加強管理，如何通過科學(xué)管理機(jī)制實現(xiàn)效益最大化，仍需花大力氣去研究和完善，其風(fēng)險仍不可忽視。 四、 財務(wù)風(fēng)險 企業(yè)的財務(wù)活動貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營的整個過程中，籌措資金、長短期投資、分配利潤 等都可能產(chǎn)生風(fēng)險 。 給予風(fēng)險承擔(dān)者一定的投資決策權(quán)、資金籌措權(quán)、資金分配權(quán)，使決策者在行使權(quán)利的同時，充分考慮 板栗貯藏與其淀粉生產(chǎn)中 日益變化的企業(yè)內(nèi)外環(huán)境，慎重考慮資金的籌措、使用、分配活動 。 第十 二 章 可行性研究結(jié)論和建議 一、 可行性研究結(jié)論 本 項目結(jié)合國內(nèi)及安徽省各地區(qū)板栗淀粉加工與生產(chǎn)行業(yè)中銷售市場的情況，利用多項新技術(shù)和工藝，提取和生產(chǎn)出具有優(yōu)良品質(zhì)的板栗高級淀粉及變性淀粉，具有較好的市場前景和潛力。所制訂實施方案可行，其經(jīng)濟(jì)和社會效益明顯，投資匯報率高，符合申報條件，年加工 3000 噸板栗淀粉建設(shè)項目可行性研究報告 23 給予立項。 二、 建議 通 過認(rèn)真考察論證，我們認(rèn)為霍山縣山農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)公司無論從地理條件、資源優(yōu)勢還是從市場及社會發(fā)展前景預(yù)測等，發(fā)展該項目，其經(jīng)濟(jì)效益、社會效益都是十分顯著的。本項目選項準(zhǔn)確、新穎，建議應(yīng)以項目本身的廣泛價值和特色為主導(dǎo)，發(fā)揮輻射帶動作用，大力招商引資，爭取各方支持，積極做大做強，有效地發(fā)揮項目的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益，促進(jìn)農(nóng)民增收，推動我縣現(xiàn)代加工產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。為此，懇請上級予以盡快立項并解決所需資金，使該項目早日建成，早日投產(chǎn)，早日收益。