【導(dǎo)讀】建設(shè)規(guī)模：3000噸板栗冷庫；3000噸板栗淀粉加工工廠。栗農(nóng)的家庭收入。因此，雖然目前市場上有多種淀粉品種，但沒有板栗淀粉產(chǎn)品，可見，施該項目，符合國家產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)政策和行業(yè)發(fā)展有關(guān)規(guī)定。經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。項目實施可輻射帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，解決農(nóng)村剩余勞動力，符合我縣實際，經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益顯著，16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、130個村、5個農(nóng)村居委會，9萬戶農(nóng)戶、31萬農(nóng)業(yè)人口，整個全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟收入的重要組成部分。加工的企業(yè)和產(chǎn)品，費時費力效率低，銷售狀況很不樂觀。目前沒有專門的板栗深加工企業(yè)，特別是板栗淀粉及其深加工企業(yè)，采用聚乙烯內(nèi)酯冷庫進行貯藏，采用保鮮技術(shù)進行處理后真空包裝，板栗淀粉的應(yīng)用范圍，大力發(fā)展霍山板栗加工產(chǎn)業(yè)，提高板栗附加值，產(chǎn)的經(jīng)濟效益和社會效益。南與岳西縣相望，西與金寨縣和湖北省英山縣交界，北與六安市接壤。

　　

【正文】 并進行工藝、設(shè)備調(diào)試。 試產(chǎn)及投產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)保證 ：設(shè)備安裝完成后，由省科委出具技術(shù)驗收證明。并定期聘請科 研人員進行職工培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。 八、項目設(shè)計方案 （ 1）板栗罐頭 工藝流程： 原料挑選 →脫殼、去皮→護色→清水漂洗→分選→裝瓶→注液→密封→殺菌→冷卻→套標(biāo)→ 打碼 → 裝箱 → 成品 （ 2）風(fēng)味炒板栗 生產(chǎn)工藝流程： 原料挑選 →切縫→ 熱炒 →冷卻→稱重→真空包裝 . （ 3）脫殼鮮銷板栗 生產(chǎn)工藝流程 原料挑選 →脫殼、去皮→護色→瀝干→稱重→包裝→冷藏 ↑ 保護液 組織機構(gòu)及勞動定員 根據(jù)精干 實效原則，該項目的組織結(jié)構(gòu)及各部的勞動定員如下圖： 廠部（ 5 人） 生產(chǎn) 車間 (56人 ) 后勤保障 部 (8 人 ) 技術(shù)部 (10 人 ) 營銷部 (6 人 ) 31 依據(jù)工作部門設(shè)置，該企業(yè)勞動定員為 80 人，除主要技術(shù)骨干和重要營銷人員外聘外，其余人員均于本地招收解決。 勞動、消防、安全、環(huán)保處理 嚴(yán)格依據(jù)勞動部門和消防部門的要求進行安全生產(chǎn)，加強工人安全的自我保護意識，設(shè)置必要的消防器械。 雖然本項目投產(chǎn)后對環(huán)境的影響很少，但仍需切實按照環(huán)保部門提出的“三同時”原則，搞好配套環(huán)保設(shè)施建設(shè)。 九、項目投資估算： 根據(jù)項目資源，產(chǎn)品種類及設(shè)計的生產(chǎn)規(guī)模，項目的投資構(gòu)成分別為： （ 1）食品加工廠 基本與專用設(shè)備 序號 名稱 性能參數(shù) 數(shù)量 (臺、套 ) 單價（萬元） 金額（萬元） 1 脫殼機組 T/h 1 120 120 2 鍋爐 2 T/h 1 20 20 3 配電設(shè)備 1 20 20 4 供水設(shè)備 1 10 10 5 機修工具 1 5 5 6 運輸工具 3 15 45 7 質(zhì)檢儀器 3~4 5 5 8 空氣壓縮機 1 小計 備注：冷庫按實際產(chǎn)量在本縣租借 （ 2） 板栗罐頭 生產(chǎn)設(shè)備（上表中已列的設(shè)備不再重復(fù)，以下同） 序號 名稱 性能參數(shù) 數(shù)量 (臺、套 ) 單價（萬元） 金額（萬元） 1 護色糟 4 m ?1 m ? m 1 2 漂洗糟 20m?1 m ? m 2 8 16 3 夾層鍋 100L 2 1 2 32 4 洗瓶、加汁、封蓋 成套設(shè)備 40 瓶 /分 1 15 15 5 立式殺菌鍋 1m3 2 7 6 熱收縮包裝機 300mm ?150mm 1 1 1 7 噴墨打碼 機 雙行字符 1 8 8 8 冷卻池 (土建 ) 2 m3 3 小計 : 52 （ 3） 風(fēng)味炒板栗 生產(chǎn)設(shè)備 序號 名稱 性能參數(shù) 數(shù)量 (臺、套 ) 單價（萬元） 金額（萬元） 1 炒貨機 150 Kg/h 2 8 16 2 真空包裝機 雙室 2 3 電子臺稱 5kg(2g) 4 小計 : 19 （ 4） 脫殼鮮銷板栗 生產(chǎn)設(shè)備 序號 名稱 性能參數(shù) 數(shù)量 (臺、套 ) 單價（萬元） 金額（萬元） 1 保鮮膜封包機 2 2 電子臺稱 5kg(2g) 4 小計 : (5)全廠管道、配件、貯罐、操作臺等費用： 共 15(萬元 )。 該項目生 產(chǎn)設(shè)備及配套運輸設(shè)施投資共為 : 314萬元 廠房改造費 預(yù)計該項目廠房改造費共 : 40萬元 其它費用： (1)設(shè)計、安裝與調(diào)試費： 20 萬元 (2)咨詢及技術(shù)培訓(xùn)費： 5萬元 該項目設(shè)計、安裝與調(diào)試費等其它費用為 : 25 萬元 不可預(yù)計費： 33 該項目不可預(yù)計費： 10 萬元 依據(jù)上述各方面所需投資測算，該項目所需固定資產(chǎn)投資為 389萬元，為維護生產(chǎn)的正常進行，應(yīng)配套生產(chǎn)流動資金 100 萬元，合計總投資 為 489萬元。 十、投資資金籌措方案： 項目所需總投資為 489萬元 ,根據(jù)實際與可能，資金來源計劃： (1)自籌： 60 萬元； (2)縣財政借款： 79 萬元； (3)銀行貸款： 70萬元； (4)請求上級支持 280 萬元。 十一、經(jīng)濟、社會效益評估 (一 )由于產(chǎn)品種類多，其生產(chǎn)成本相差無已，因此對該項目產(chǎn)品的財務(wù)經(jīng)濟分析，以每年 1500 噸的生產(chǎn)能力作為財務(wù)評估。下面對該項目進行具體的經(jīng)濟效益分析。 1 產(chǎn)品銷售成本估算（詳見下表） 成 本 要 素 單位 所需數(shù)量 單價（元） 金額（元） 計算依據(jù) 可 變 成 本 噸 6000 7200 噸 500 5 套 20xx 1000 噸 5 1 5 噸 280 140 千瓦時 100 38 元 260 銷售價 2% 元 650 固 定 成 元 512 800 元 /人、月 元 195 元 390 34 本 元 537 形成折舊95%，折舊年限 12 年 元 301 元 360 合計 12193 每噸板栗罐頭可變成本為 9298元，固定成本為 2295元。 根據(jù)上述產(chǎn)品成本核算分析，以生產(chǎn)能力完全發(fā)揮，并實現(xiàn)全部銷售，則 年產(chǎn)值 =1500噸 13000元 /噸 =1950萬元 年利潤 =1500噸 20xx元 /噸 =300 萬元 其中：年稅金 =1500噸 650 元 /噸 = 盈虧平衡分析： 以上各盈虧平衡點的指標(biāo)說明 ,該項目在生產(chǎn)能力、市場銷 售率均為 62%以上的情況下，年銷售產(chǎn)量單價均可高于盈虧平衡點的基數(shù)，說明該項目在市場疲軟時，仍然具有較強的市場競爭能力。 該項目的有關(guān)投資考核指標(biāo) (1)投資利稅率 = (2)固定資產(chǎn)投資報酬率 = (3)投資還貸能力分析 該項目總投資 489萬元，應(yīng)償還投資 209萬元，根據(jù)收益分析( )1 1500 229513000 9298 930盈虧平衡點產(chǎn)量 （噸）? ?? ?( )2 9301500 100% 62%盈虧平衡點生產(chǎn)能力利 用率 ? ? ?( ) /3 930 22951500 9298 10721盈虧平衡點產(chǎn)品銷售單 價 （元 噸）? ? ? ?300489 100% 61 35%? ? .300389 100% 77 1%? ? . 35 可在 2 年還清全部貸款，回收投資能力強（詳見下表）。 還貸能力分析表： 單位：萬元 年份 欠款金額 還貸金額 仍欠金額 備 注 本金 利息 合計 利潤 折舊 合計 1 209 建設(shè)年 2 240 17 257 22 80%生產(chǎn)能力 （二）社會效益分析 該項目建成投產(chǎn)后，每年可直接為國家上繳 萬元的稅收收入（不包括農(nóng)民特產(chǎn)稅），而且為農(nóng)民解決板栗銷售收入 1080 萬元，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的增值，為剩余勞動力的轉(zhuǎn)移開辟廣闊的渠道，更重要的是直接增加了農(nóng)民的收入，對農(nóng)民群眾生活水平的提高起到了重要作用。因此，此項目的社會效益是顯著的。 十二、結(jié)論 根據(jù)項目財務(wù)分析， 項目年實現(xiàn)稅利總額為 萬元，投資回收期為 2 年，有較高的經(jīng)濟效益和顯著的社會效益，是一個山區(qū)造血型的好項目。同時，對促進我市縣板栗生產(chǎn)的發(fā)展，穩(wěn)定山區(qū)的林業(yè)秩序，具有重要作用。因此，無論從經(jīng)濟效益、社會效益，還是生態(tài)效益方面來說，都是可行的。