【正文】 銷售 三、 技術培訓 對種植戶和加工工人進行崗前培訓。所制訂實施方案可行，其經濟和社會效益明顯，投資匯報率高，符合申報條件， 23 給予立項。據測定， 栗果含淀粉％、糖份 ％、脂肪 ％、蛋白質 ％，此外還含有胡蘿 26 卜素、硫氨素、核黃素、抗壞血酸等多種維生素和鈣、磷、鐵、鉀等人體所必需的礦物質。 1985 年以來，在新豐江水庫集雨范圍內及東江兩岸規(guī)劃建設 20 萬畝板栗基地，到去年冬已完成9 萬畝。 20xx 年 10 月前：完成基本生產設備的選型、安裝與調試（工 藝與設備調試）。 雖然本項目投產后對環(huán)境的影響很少，但仍需切實按照環(huán)保部門提出的“三同時”原則，搞好配套環(huán)保設施建設。同時，對促進我市縣板栗生產的發(fā)展，穩(wěn)定山區(qū)的林業(yè)秩序，具有重要作用。 試產及投產的技術指導保證 ：設備安裝完成后，由省科委出具技術驗收證明。 五、廠址選擇 板栗食品加工廠新建廠址擬定在東源縣城工業(yè) 區(qū)范圍內，交通運 29 輸方便，開發(fā)區(qū)供電供水已配備，可減少附屬工程建設費用，周圍無其它污染的廠礦企業(yè)，是理想的食品廠廠址，并且有擴大發(fā)展生產的余地。冷凍鏈的建立以及民用冰箱普及，為食品加工原料的鮮銷提供重要手段。根據中國科學院華南植物研究所試驗證明：一是在我省高溫高濕氣候條件下，采收后板栗果實極易腐爛變質，常溫貯藏保鮮，對賣鮮果來說在時間上基本無法解決；二是板栗的集中采收 ， 鮮果出售果多價賤，價賤傷農，因此板栗 的深加工尤其顯得更加迫切。 三、 經營管理風險 隨著市場經濟的不斷發(fā)展，管理在企業(yè)活動中起到的作用越來越重要，一個組織機構規(guī)范，管理科學的企業(yè)，低于市場風險的能力就較強，如果企業(yè)體質存在各種不適應市場經濟的因素，如何加強管理，如何通過科學管理機制實現效益最大化，仍需花大力氣去研究和完善，其風險仍不可忽視。 勞動定員 項目實行企業(yè)法人負責制，成立籌建領導小組，對項目實施中的廠房建立、設備選購、安裝調試、財務管理等事項全面負責，有效地組織人員按計劃實施項目方案。建廠后，加工后淀粉價格為 10 元 /kg，變性淀粉價格為 12～ 14 元 /kg，統(tǒng)一以淀粉市場價10 元 /kg，以 20xx年板栗市場收購價格 4 元 /kg,以年加工淀粉 3000噸計算，年收入可達 36000萬元，扣除各種費用后 1200萬元，同時也可帶動板栗收購價格上漲 10％，使得栗農增收 400萬元，解決 500～600人就業(yè)，以每人每月工資收 入 1000 元計，工資收入可達 1～ 2 萬元。 二、 項目具體建設內容和規(guī)模 土建工程 表 序號 項目名稱 單 位 建筑規(guī)模 1 動力車間 平方米 300 2 剝殼車間 平方米 400 3 沖洗車間 平方米 150 4 包裝車間 平方米 100 13 5 冷庫車間 平方米 400 6 倉庫 平方米 800 7 鍋爐房 平方米 50 8 水井 平方米 1 9 辦公室 平方米 200 10 其 他 平方米 400 設備引進 表 序號 項 目 規(guī) 模 數 量 1 冷 庫 3000 噸容量 1 個 2 剝 殼 機 500 公斤 /小時 1 套 3 淀粉破碎機 500 公斤 /小時 2 臺 4 水 洗 池 根據生產自建 4 個 5 離 心 機 50 公斤 /小時 4 臺 6 噴霧干燥器 100 公斤 /小時 2 臺 7 真空包裝機 500 包 /小時 6 臺 8 鍋 爐 1 噸容量 1 套 三、工程實施進度 表 時 間 完成的項目內容 ～ 項目預算、整體規(guī)劃完成、冷庫建立 20xx． 11～ 項目基本開始投產 ～ 淀粉項目建設投產 ～ 板栗深加工所有配套工程完成 14 第 六 章 投資估算和資金籌措 一 、 投資估算表說明 加工設備價格按廠家報價資料進行計算； 建設工程費參照市現行建筑造價指標進行估算； 安裝工程按各單項工程安裝工程費率進行估算； 人員工資按霍山縣農村平均日收入進行估算。日本國內經營板栗的商社已有 500多家，目前板栗在日本市場上尚有一定的潛力可挖。52′116176。如果利用霍山本地的板栗生產基地 7 資源，實現種、藏、加工一條龍的規(guī)模，將具有廣闊的發(fā)展前景。 實施該項目，符合國家產業(yè)政策、技術 政策和行業(yè)發(fā)展有關規(guī)定。32′之間。近幾年，板栗已出口新加坡等東南亞國家和地區(qū)及美國等市場，板栗消費群體逐漸擴大。 二、 項目建設投資估算 本 項目投資總額 為 ： 20xx 萬元，其中 冷庫、庫地工程建設 40萬元；淀粉生產車間改建、設備及安裝 205萬元；產品的包裝、搬運設施 50 萬元；收購板栗基金及附件設施 1200 萬元；淀粉生產銷售流動資金 400萬元；不可預見費 115萬元。 三、 經濟效益和 社會效益 （ 1）經濟效益 除冷庫所產生的收益外，從收益損耗表中的計算可知，僅淀粉生產每年按 10 個月生產， 可得純利潤 920 多萬元 ， 因此，三 年內就可以收回投資成本。項目建立后，實行廠長負責制，按現代企業(yè)制度進行科學的生產管理及營銷管理。 四、 財務風險 企業(yè)的財務活動貫穿于生產經營的整個過程中，籌措資金、長短期投資、分配利潤等都可能產生風險 。籌建板栗食品加工廠，通過保鮮加工的辦法，是解決大量栗果采收后的唯一最佳出路。對脫殼后的板栗通過預處理及淺盤包裝及冷凍鏈，可在超市冷凍貨架上銷售，作為家庭制作菜肴與加工食品原料，具有較好的經濟效益。 六、項目的進度、產品品種和生產計劃安排 1．項目進度： 20xx 年上半年：籌建板栗食品加工廠。并定期聘請科 研人員進行職工培訓和指導工作。因此，無論從經濟效益、社會效益，還是生態(tài)效益方面來說，都是可行的。 勞動、消防、安全、環(huán)保處理 嚴格依據勞動部門和消防部門的要求進行安全生產，加強工人安全的自我保護意識，設置必要的消防器械。 20xx 年 8 月前：完成水、電、汽的基本建設。 三、資源 27 原料資源 板栗是我縣傳統(tǒng)栽培的經濟果林。 主要依據 板栗是木本食物之一，果實營養(yǎng)豐富。 第十 二 章 可行性研究結論和建議 一、 可行性研究結論 本 項目結合國內及安徽省各地區(qū)板栗淀粉加工與生產行業(yè)中銷售市場的情況，利用多項新技術和工藝，提取和生產出具有優(yōu)良品質的板栗高級淀粉及變性淀粉，具有較好的市場前景和潛力。 二、 項目經營管 理模式 本項目 將堅持以 “ 公司 +基地 +農戶 +科技 ” 為主要的 經營管理模式 ，不斷的發(fā)展壯大。 19 可以擴大農民的就業(yè)途徑。 16 第七章 財務評價 一、 基本參數 該項目擬建 3000噸板栗冷庫和 年加工能力 3000噸的板栗淀粉加工廠 。因此， 霍山 板栗在國際市場上尚有廣闊的開拓前景。105 國道貫穿全境，距寧西鐵路 40 公里，至省會合肥 120 公里 ，交通十分便利 。項目實施可輻射帶動相關產業(yè)發(fā)展，增加農民收入，解決農村剩余勞動力，符合我縣實際，經濟、社會、生態(tài)效益顯著，項目可行。同時，由于國內目前沒有專門的板栗深加工企業(yè)，特別是板栗淀粉及其深加工企業(yè)，近乎為零。03′31176。 第四章 市場分析與銷售方案 一、 市場分析 國際市場：我國板栗總產量居世界各國之首，由于品種優(yōu)良，澀皮易剝，作為我國特有的果品之一，在國際市場享有較高聲譽，目前在國際尚無強有力的競爭對手。 板栗→初次洗滌→離心→一級洗滌→離心→二級洗滌→漂白→離心→干燥→ 板栗淀粉 （ 2）產品銷售方案 板栗的收購：訂單式 板栗淀粉的銷售：訂單式和窗口式 三、銷售隊伍和銷售網絡建設 在城關、合肥、南京、舒城、淮南、六安、安慶等地設經銷點，快速打入各大市場。 項目建立后，輻射帶動作用 大 ，可以 解決剩余勞動力，使得 500～ 600 人就業(yè)，提高農戶家庭收入。 （ 3）負責種植和加工的研究和技術服務，設備的管理和維修。同時在進行項目加工時，堅持“以消費者的需求為永恒追求”的信念，做好相應的市場調查、摸清消費者需求，還會充分考慮銷售環(huán)節(jié)的貯存要求，確保產品的全線質量。 1998年產量達 3000 噸，預計 20xx 年達 5000 噸， 20xx 年后大面積掛果，每