【導(dǎo)讀】古街區(qū)廢舊廠房的商業(yè)化改造與設(shè)計。專業(yè)班級：裝飾藝術(shù)設(shè)計09. 鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校藝術(shù)設(shè)計系

　　

【正文】 過一張標(biāo)有部分面館的標(biāo)志地圖來展示當(dāng)今鍋蓋面的現(xiàn)狀。 鍋蓋面的工藝秘笈。 然后就到了張果老浮雕展示墻面區(qū)域。（醋坊場景、張果老浮雕） 鎮(zhèn)江傳統(tǒng)小吃的簡介。 闡述面食的發(fā)展。 1餐飲區(qū)域。 1溫暖的老虎灶。展示的就是參觀流線和工作流線。 （四）、 鎮(zhèn)江鍋蓋面品鑒館的空間肌理 由于該博物館的原始結(jié)構(gòu)是由一個大廠房構(gòu)成，原有結(jié)構(gòu)將此人字型頂面得空間用鋼架焊接 分割成兩層區(qū)域， 該館的原始頂面都是由鋼架和木制條所構(gòu)成。從而我們要考慮怎么處理才能使得該博物館更加生動，博物館畢竟是一個比較古老的文化，我們在其展 示空間不能出現(xiàn)比較現(xiàn)代的一些材料，我們應(yīng)以木制 材料和青磚來處理。用實木做出結(jié)實的框架，以固定支架 。 不同的展品有著不同的個性，這就需要不同的色彩來烘托、渲染，這樣才能使展品置身的環(huán)境更加鮮明，使其個性也更加鮮明。在色彩的設(shè)計上，選擇具有豐富表現(xiàn)力的色彩，展廳的棚頂、地面和墻面 的色彩設(shè)計對整個環(huán)境色調(diào)也起著決定性的作用，整個空間的風(fēng)格是新中式，其中墻面是展品布置的主要部分，選擇實木簡易花格、花格玻璃隔斷、砂巖磚、白墻等 形式，它既起到了空間的分割作用也不會使展廳一覽無余，可以將參觀者的視線被吸引。 鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校藝術(shù)設(shè)計系 29 （五）、 鎮(zhèn)江鍋蓋面品鑒館的細(xì)節(jié)改造 每個空間區(qū)域的新風(fēng)系統(tǒng)的安裝使空間等通透，環(huán)境氣息更為清新。 砂巖磚的廣泛運用，既是一種歷史肌理的展現(xiàn)，也是一種文化大氣的突顯，它以自身特殊的質(zhì)地 ，一種暖色調(diào)的裝飾材料，素雅而溫馨，協(xié)調(diào)而不是華貴，古樸自然， 讓整個歷史文化空間豐富起來。 家具特征， 新中式家具講究線條簡單流暢、內(nèi)部設(shè)計精巧。通過中式風(fēng)格的特征，表達(dá)對含蓄、端莊的東方式精神境界 另外配飾特征， 新中式風(fēng)格的飾品主要是瓷器、陶藝、中式窗花、字畫、布藝以及具有一定含義的中式古典物品，精美的瓷器、寓意深刻的裝飾畫等，完美演繹 歷史與現(xiàn)代、古典與時尚的激情碰撞。 追溯過去，傳承現(xiàn)在，衍生未來。 （ 六 ）、 鎮(zhèn)江鍋蓋面品鑒館 外立面改造設(shè)計 立面設(shè)計從檐口高度、立面比例、整體尺度以及所用材料的色彩和質(zhì)感等方面尊重和延續(xù)原有建筑形態(tài)，尋求兩者之間的協(xié)調(diào)與呼應(yīng)。 以舊制勝。改造利用原有廠房， 拆除部分墻體，增寬窗洞，加大采光區(qū)域，維持生產(chǎn)時的外觀狀態(tài)，以青磚貼面，玻璃門廳 ，外 觀上不使用過多的裝飾性手法，盡可能突出老廠房的造型特征。 外形的尖頂和輔房，以及門窗都保留了原汁原 味。 鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校藝術(shù)設(shè)計系 30 六 、 鎮(zhèn)江鍋蓋面品鑒館 改造設(shè)計主要理念與手法 （一）、 尊重原始價值形式 尊重場地原貌和歷史，不是抹殺它而是為其賦予新的意義和詮釋。 2 、 建立完整的商業(yè)體系，使其有周邊 相互協(xié)調(diào)。 設(shè)計與自然結(jié)合。場地改造要尊重自然，保護(hù)自身特有的生態(tài)體系。 舊建筑的適當(dāng)利用，使得一些工業(yè)性商業(yè)性建筑融歷史、文化藝術(shù)、時尚與現(xiàn)代于一體，成為城市中的新文化地標(biāo)。 （二）、 新舊元素對比協(xié)調(diào) 環(huán)境的對比。將歷史的古街與現(xiàn)代的商業(yè) 傳統(tǒng)文化與時尚相結(jié)合。 讓傳統(tǒng)文化與時尚相結(jié)合 舊廠房改造設(shè)計 本身就是一個新舊結(jié)合的最佳典范。 經(jīng)濟(jì)增長模式與常規(guī)商業(yè)有本質(zhì)的區(qū)別。 改造 后的新中式風(fēng)格與古街 相結(jié)合，重新煥發(fā)出新的生命力。 （三）、 重視相關(guān)配套設(shè)計 結(jié)合現(xiàn)場原有 的地形地貌，新鍋蓋面品鑒館的外觀設(shè)計和周邊建筑外觀設(shè)計結(jié)合 。 較好的利用了原有建筑空間工業(yè)特點，創(chuàng)造出了新的既有歷史美感，又具有時尚特色的新藝術(shù)空間 在設(shè)計過程中，對新鎮(zhèn)江鍋蓋面品鑒館 空間布局設(shè)計，裝飾造型改造設(shè)計、室內(nèi)色彩與家具、軟裝等的配套設(shè)計，做了統(tǒng)一的協(xié)調(diào)設(shè)計，在不破壞整體風(fēng) 格的前提下，局部通過新材料、新工藝的創(chuàng)新運用，較好的實現(xiàn)了從商業(yè) 環(huán)境向休閑時尚環(huán)境的過渡。 鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校藝術(shù)設(shè)計系 31 總 結(jié) 一個城市的快速發(fā)展，必 然會使一些歷史文化遺產(chǎn)成為遺址，因此如何利用這些寶貴的文化遺產(chǎn)，特別是工業(yè)文化遺存，是我們今天必須慎重考慮的議題。工業(yè)文化遺產(chǎn)具有：歷史價值、經(jīng)濟(jì)價值、藝術(shù)價值、環(huán)境價值等多重價值，所以如何保護(hù)和再生這些珍貴的遺產(chǎn)刻不容緩。 同樣的，對于我國民間文化遺產(chǎn)的保護(hù)，這一議題也由來已久。但是真正做到從保護(hù)明間文化遺產(chǎn)為目標(biāo)出發(fā)，建設(shè)以當(dāng)?shù)孛耖g文化遺產(chǎn)為主題的展覽博物館，還少之甚少。 因此，將工業(yè)文化遺存與民間文化遺產(chǎn)相結(jié)合，以工業(yè)文化遺存為形式和載體，展示和弘揚民間文化遺產(chǎn)，達(dá)到互融并且再生的目的，不失為一個很好 的發(fā)展前景。 當(dāng)然，在設(shè)計過程中，還必須重視實用性，必須注重空間設(shè)計的合理性，從空間功能劃分上做到動靜相結(jié)合，互動性與體驗性要強(qiáng)化。此外，材料和結(jié)構(gòu)是圍隔空間的必要的物質(zhì)技術(shù)手段，空間設(shè)計必須符合這兩者的特性；聲、光、熱等技術(shù)又是為空間營造某種氛圍和創(chuàng)造舒適的物理環(huán)境的手段，因此，在空間設(shè)計中必須滿足其技術(shù)要求。建筑為人所用，空間設(shè)計應(yīng)該以人為本，從人的行為心理需求基礎(chǔ)上進(jìn)行空間設(shè)計。 鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校藝術(shù)設(shè)計系 32 致 謝 首先感謝鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校為我提供了三年大學(xué)學(xué)習(xí)的機(jī)會和條件。 其次感謝三年生活以來給我授課的 各位老師，你 們教給我很多的知識，為我 現(xiàn)在和將來的社會生活打下了堅實的基礎(chǔ)，在這里我向你們表示最真誠的感謝。我要特別感謝我的畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)老師 曹屹，在學(xué)習(xí)上給予我的幫助，在我遇到困難 的時候給予正確的引導(dǎo)，及時指出錯誤并提出寶貴的意見。 同時作為我的班主任，我感謝你對我在大學(xué)三年里的學(xué)習(xí)、工作以及生活上的關(guān)心和愛護(hù)。 李 潔老師教學(xué)上熱情而睿智，實踐經(jīng)驗豐富； 劉佳老師工作上治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)識淵博， 孟婷老師親切可人，風(fēng)趣幽默??每次上你們的課我們都受益匪淺。對此表示深深地感謝。 同時我要感謝這三年中 34 位朝夕相 伴的同窗，在 學(xué)習(xí)上生活上給予我許多的關(guān)懷，讓我感受到友情的珍貴，讓我感受到大學(xué)生活的樂趣。 此外，我覺得還要感謝我的父母 ，雖然他們不能給我學(xué)習(xí)和工作上的直接幫助，但他們一直是我的精神支柱，在我難過的時候，最失落最無助的時候，他們總是給我可依靠的肩膀。家永遠(yuǎn)是我心靈的港灣，在疲憊受傷的時候，讓我停泊在那里，休生養(yǎng)息，等待再一次的起航。平時沒有機(jī)會對你們說感謝，在這里，我要對你們說聲謝謝。同時還要對所有在我成長道路上給予過我?guī)椭娜吮硎旧钌畹母兄x。 最后，感謝在百忙中參加評審答辯的各位專家與評委。 此致 敬禮 學(xué)生： 李驥、李璟文、王菁 20xx 年 5 月 6 日 鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校藝術(shù)設(shè)計系 33 參考文獻(xiàn) [1] 北京文化旅游產(chǎn)品發(fā)展的戰(zhàn)略思考 [J]，信陽師范學(xué)院學(xué)報，徐菊鳳 . [2]設(shè)計學(xué)概論 [M]，尹定邦，長沙湖南科學(xué)技術(shù)出版社， 20xx 年版 [3]設(shè)計藝術(shù)教育大事典 [M]，朱銘、奚傳績，山東教育出版社， 20xx 年版 [4]建筑室內(nèi)細(xì)部設(shè)計 [M]，張青萍，中國林業(yè)出版社 20xx 年版 [5]陸地 .建筑的生與死 —— 歷史性建筑再利用研究 [M].南京：東南大學(xué)出版社，20xx. [6]沈克寧 .建筑現(xiàn)象學(xué)初議 —— 從胡塞爾和梅羅?龐 蒂談起 [J].建筑學(xué)報， 1998 年12 期 . [7][西 ]弗朗西斯科?阿森西奧?塞威爾 .Lofts 藝術(shù)家的藏酷空間 [M].歐陽文譯 .北京：知識產(chǎn)權(quán)出版社，中國水利水電出版社， 20xx. [8][英 ]奧里安娜?菲爾汀?班克斯、麗貝卡?坦克里 .Lofts—— 空間中的生存 [M].范肅寧，陳佳良譯 .北京：中國水利水電出版社，知識產(chǎn)權(quán)出版社， 20xx. [9]張磊 .北京 LOFT:798 工廠 [J].室內(nèi)設(shè)計與裝修， 20xx 年 05 期 . [10]孫靖偉 .LOFT 理念改變生活 [J].家具與室內(nèi)裝飾， 20xx 年 04 期 . [11]周衛(wèi) .產(chǎn)業(yè)建筑的保護(hù)、改造和再利用 [J].城市建筑， 20xx 年 02 期 . [12]韓妤齊，徐峰，黃貽平 .上海近代產(chǎn)業(yè)建筑的保護(hù)性利用初探 —— 以莫干山路50 號為例 [J].新建筑， 20xx 年 06 期 . [13]侯方偉，黎志濤 .Loft 現(xiàn)象的建筑學(xué)研究 —— 以蘇州河沿岸為例 [J].新建筑，20xx 年 05 期 . [14]安緣 .水鄉(xiāng) LOFT[J].中國新時代， 20xx 年 03 期 . [15]張輝，錢鋒 .上海近代優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)建筑保護(hù)價值分析 [J].建筑學(xué)報， 20xx 年 11 期 . 鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校藝術(shù)設(shè)計系 34 畢業(yè)設(shè)計（論文）原創(chuàng)性聲明和使用授權(quán)說明 原創(chuàng)性聲明 本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)設(shè)計（論文），是我個人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的成果。盡我所知，除文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過的材料。對本研究提供過幫助和做出過貢獻(xiàn)的個人或集體，均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。 作 者 簽 名： 日 期： 指導(dǎo)教師簽名： 日 期： 使用授權(quán)說明 本人完全了解 大學(xué)關(guān)于收集、保存、使用畢業(yè)設(shè)計（論文）的規(guī)定，即：按照學(xué)校要求提交畢業(yè)設(shè)計（論文）的印刷本和電子版本；學(xué)校有權(quán)保存畢業(yè)設(shè)計（論文）的印刷本和電子版，并提供目錄檢索與閱覽服務(wù)；學(xué)?？梢圆捎糜坝?、縮印、數(shù)字化或其它復(fù)制手段保存論文；在不以贏利為目的前提下，學(xué)?？梢怨颊撐牡牟糠只蛉績?nèi)容。 作者簽名： 日 期： 鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校藝術(shù)設(shè)計系 35 學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明 本人鄭重聲明：所呈交的論文是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨立進(jìn)行研究所取得 的研究成果。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果作品。對本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。 作者簽名： 日期： 年 月 日 學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書 本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán) 大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行 檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。 涉密論文按學(xué)校規(guī)定處理。 作者簽名： 日期： 年 月 日 導(dǎo)師簽名： 日期： 年 月 日 鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校藝術(shù)設(shè)計系 36 注 意 事 項 （論文）的內(nèi)容包括： 1）封面（按教務(wù)處制定的標(biāo)準(zhǔn)封面格式制作） 2）原創(chuàng)性聲明 3）中文摘要（ 300 字左右）、關(guān)鍵詞 4）外文摘要、關(guān)鍵詞 5）目次頁（附件不統(tǒng)一編入） 6）論文主體部分：引言（或緒論）、正文、結(jié)論 7）參考文獻(xiàn) 8）致謝 9）附錄（對論文支持必要 時） ：理工類設(shè)計（論文）正文字?jǐn)?shù)不少于 1 萬字（不包括圖紙、程序清單等），文科類論文正文字?jǐn)?shù)不少于 萬字。 ：任務(wù)書、開題報告、外文譯文、譯文原文（復(fù)印件）。 、圖表要求： 1）文字通順，語言流暢，書寫字跡工整，打印字體及大小符合要求，無錯別字，不準(zhǔn)請他人代寫 2）工程設(shè)計類題目的圖紙，要求部分用尺規(guī)繪制，部分用計算機(jī)繪制，所有圖紙應(yīng)符合國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。圖表整潔，布局合理，文字注釋必須使用工程字書寫，不準(zhǔn)用徒手畫 3）畢業(yè)論文須用 A4 單面打印，論文 50 頁以上的雙面打 印 4）圖表應(yīng)繪制于無格子的頁面上 5）軟件工程類課題應(yīng)有程序清單，并提供電子文檔 1）設(shè)計（論文） 2）附件：按照任務(wù)書、開題報告、外文譯文、譯文原文（復(fù)印件）次序裝訂