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7學(xué)校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理制度-資料下載頁(yè)

2025-09-17 19:00本頁(yè)面
  

【正文】 指導(dǎo)下積極改善食堂條件,實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生達(dá)標(biāo),有關(guān)從業(yè)人員必須持健康證上崗。各學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理的各項(xiàng)有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、保管、制作、供給等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)控,保證開餐質(zhì)量,堅(jiān)持食品留樣制度,確保食品衛(wèi)生安全。各學(xué)校根據(jù)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)搭配研究,因地因季做好營(yíng)養(yǎng)配餐工作,提高營(yíng)養(yǎng)改善的質(zhì)量。 加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。營(yíng)養(yǎng)改善工作是國(guó)家的一項(xiàng)重要教育惠民工程,對(duì)減輕學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),進(jìn)一步鞏固提高“兩基”成果將起到積極作用。宣傳部門要通過報(bào)刊、廣播電視臺(tái)、新聞網(wǎng)站等主流媒體加大宣傳力度,進(jìn)一步宣傳縣委、縣人民政府落實(shí)改革開放成果普惠廣大人民群眾的重大舉措。各學(xué)校要充分利用班會(huì)、校會(huì)、校園廣播、板報(bào)、網(wǎng)站等學(xué)校主要宣傳陣地,廣泛宣傳營(yíng)養(yǎng)改善工作,使之家喻戶曉。同時(shí),學(xué)校還要定期開展感恩教育,讓孩子充分感受到黨和政府的溫暖,立志努力學(xué)習(xí),回報(bào)國(guó)家和人民,回報(bào)社會(huì),使?fàn)I養(yǎng)改善工作的社會(huì)效益和德育效果進(jìn)一步彰顯。 青少年的營(yíng)養(yǎng)健康狀況,直接關(guān)系著整個(gè)民族的健康素質(zhì)。啟動(dòng)實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,充分體現(xiàn)了黨和政府堅(jiān)持以人為本、科學(xué)發(fā)展的執(zhí)政理念。這項(xiàng)計(jì)劃的啟動(dòng)實(shí)施,對(duì)更好地促進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展,保障社會(huì)公平,維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定,具有重要意義和深遠(yuǎn)影響。 實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,希望縣有關(guān)部門密切配合,在充分調(diào)研、科學(xué)論證的基礎(chǔ)上,從我縣的實(shí)際情況出發(fā),抓緊研究制定具體工作方案。要結(jié)合實(shí)施義務(wù)教育學(xué)校現(xiàn)代化達(dá)標(biāo)建設(shè),加強(qiáng)學(xué)生食堂管理,確保學(xué)生膳食安全、營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)、合理。同時(shí),按照國(guó)家有關(guān)要求,計(jì)劃實(shí)施的補(bǔ)助資金必須嚴(yán)格用于為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)食品,要全面公開學(xué)校食堂和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)經(jīng)費(fèi)賬目及配餐標(biāo)準(zhǔn),自覺接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督,確保這項(xiàng)工作成為民心工程、廉潔工程、放心工程,讓廣大青少年學(xué)生們真正受益。 第五篇:農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查整改報(bào)告2016XX縣區(qū)駱駝巷學(xué)校 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查整改報(bào)告 二〇一六年三月十七日 XX縣區(qū)駱駝巷學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查整改報(bào)告 為深入推進(jìn)我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作,充分發(fā)揮學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善作用,切實(shí)保障我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐質(zhì)量數(shù)量落實(shí)到位,我校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng),總務(wù)主任為副組長(zhǎng),班主任為成員的自查整改小組,現(xiàn)把自查整改組的自查情況說(shuō)明如下。 一、基本情況 我校共六個(gè)年級(jí)共六個(gè)教學(xué)班,實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生160人;教職工13人。于2014年九月實(shí)行食堂集體供餐,食堂餐廳面積約251平方米。從業(yè)人員4人都已參加學(xué)校的培訓(xùn),餐飲服務(wù)證、衛(wèi)生許可證都在有效期內(nèi),共有餐桌45張(每張可坐4人)、饅頭機(jī)1臺(tái)、和面機(jī)1臺(tái)、切菜機(jī)1臺(tái)、電烤箱1臺(tái)、消毒柜1臺(tái)、冰柜1臺(tái),基本保證學(xué)生食堂及營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。 二、具體做法 。具體是每天早餐時(shí)免費(fèi)向?qū)W生提給烹飪熟的、安全營(yíng)養(yǎng)的、價(jià)值4元左右的食品。平均發(fā)給每位學(xué)生,直到打完為止。 ,學(xué)生每天的營(yíng)養(yǎng)午餐主要以雞腿、粥、牛奶、果汁和蛋為主。全部由本地沒有喂過飼料的、沒有病的家禽,通過縣上嚴(yán)格招標(biāo)進(jìn)行供貨的。 ,防止克斤扣兩,杜絕資金流失,弄虛作假,中飽私囊。在烹飪營(yíng)養(yǎng)餐前,由分管領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表親自參與核準(zhǔn)和登記進(jìn)貨的數(shù)量,學(xué)生代表親自參與核準(zhǔn)和登記進(jìn)貨的數(shù)量,并由營(yíng)養(yǎng)餐管理員負(fù)責(zé)列好每日進(jìn)貨清單、建好供餐臺(tái)賬及食品的留樣工作和記錄,對(duì)供餐現(xiàn)場(chǎng)每天進(jìn)行網(wǎng)上上報(bào)。 ,每天做好廚房、餐廳、餐具的消毒工作。每日都有食品留樣,及時(shí)殺滅蚊蠅蟑螂等,杜絕飲食衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。 、搭配、衛(wèi)生安全等。 ,監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金每生4元足額使用,專款專用,一律杜絕克扣及挪作他用。 ,做到定期檢查,分類儲(chǔ)存,標(biāo)識(shí)清楚,杜絕霉?fàn)€變質(zhì)、過期食品出倉(cāng)。 ,確保學(xué)生就餐秩序,杜絕混亂就餐,隨意就餐。 ,學(xué)校每天對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行晨檢,定期組織食堂管理人員及從業(yè)人員進(jìn)行法律法規(guī)、食品衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等培訓(xùn),并對(duì)其履行職責(zé)的情況納入學(xué)期及年度工作考核,均與績(jī)效工資掛鉤,做到獎(jiǎng)懲分明。 。我校嚴(yán)格按照“XX市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的工作流程”從采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、早餐加工、試嘗、留樣、分配就餐、成本核算每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。 三、專項(xiàng)資金管理及使用情況。 我校能確保??顚S?;實(shí)行實(shí)名制簽領(lǐng),每天發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐前由值周教師和班主任現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督學(xué)生做好簽字手續(xù)。嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為;補(bǔ)助資金能夠足額用于為學(xué)生提供食品;學(xué)校定期將營(yíng)養(yǎng)餐供給及學(xué)生簽字情況向?qū)W生家長(zhǎng)和社會(huì)公開,接受群眾監(jiān)督。 四、存在問題 。 。 ,只能從公用經(jīng)費(fèi)中支出。 ,監(jiān)管人員、分管領(lǐng)導(dǎo)均有較重的教育教學(xué)任務(wù)和其他兼職工作,導(dǎo)致有時(shí)的監(jiān)管未完全落到實(shí)處。 ,但學(xué)校無(wú)權(quán)監(jiān)管,只能做好大量的宣傳工作,說(shuō)服教育學(xué)生,以防止食品安全事故的發(fā)生。 ,圍墻年久失修,學(xué)校又在施工,有些制度和宣傳性的標(biāo)語(yǔ)無(wú)法張貼,學(xué)校餐廳被教學(xué)儀器設(shè)備占用,不能集體用餐,造成管理上的混亂。 ,學(xué)校沒有在加工場(chǎng)所安裝電子監(jiān)控設(shè)備。 五、今后打算 、監(jiān)管人員、校本培訓(xùn)力度,規(guī)范各項(xiàng)管理制度。使監(jiān)管落到實(shí)處。 。 ,開源節(jié)流,保證從業(yè)人員工資,穩(wěn)定從業(yè)人員隊(duì)伍。 ,使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善工作做到家喻戶曉,人人皆知。 2016年3月16日 第26頁(yè) 共26頁(yè)
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