7學(xué)校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理制度-資料下載頁(yè)
2025-09-17 19:00本頁(yè)面
【正文】 指導(dǎo)下積極改善食堂條件，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，有關(guān)從業(yè)人員必須持健康證上崗。各學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理的各項(xiàng)有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、保管、制作、供給等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)控，保證開餐質(zhì)量，堅(jiān)持食品留樣制度，確保食品衛(wèi)生安全。各學(xué)校根據(jù)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)搭配研究，因地因季做好營(yíng)養(yǎng)配餐工作，提高營(yíng)養(yǎng)改善的質(zhì)量。 加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。營(yíng)養(yǎng)改善工作是國(guó)家的一項(xiàng)重要教育惠民工程，對(duì)減輕學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，進(jìn)一步鞏固提高“兩基”成果將起到積極作用。宣傳部門要通過報(bào)刊、廣播電視臺(tái)、新聞網(wǎng)站等主流媒體加大宣傳力度，進(jìn)一步宣傳縣委、縣人民政府落實(shí)改革開放成果普惠廣大人民群眾的重大舉措。各學(xué)校要充分利用班會(huì)、校會(huì)、校園廣播、板報(bào)、網(wǎng)站等學(xué)校主要宣傳陣地，廣泛宣傳營(yíng)養(yǎng)改善工作，使之家喻戶曉。同時(shí)，學(xué)校還要定期開展感恩教育，讓孩子充分感受到黨和政府的溫暖，立志努力學(xué)習(xí)，回報(bào)國(guó)家和人民，回報(bào)社會(huì)，使?fàn)I養(yǎng)改善工作的社會(huì)效益和德育效果進(jìn)一步彰顯。 青少年的營(yíng)養(yǎng)健康狀況，直接關(guān)系著整個(gè)民族的健康素質(zhì)。啟動(dòng)實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，充分體現(xiàn)了黨和政府堅(jiān)持以人為本、科學(xué)發(fā)展的執(zhí)政理念。這項(xiàng)計(jì)劃的啟動(dòng)實(shí)施，對(duì)更好地促進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展，保障社會(huì)公平，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，具有重要意義和深遠(yuǎn)影響。 實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，希望縣有關(guān)部門密切配合，在充分調(diào)研、科學(xué)論證的基礎(chǔ)上，從我縣的實(shí)際情況出發(fā)，抓緊研究制定具體工作方案。要結(jié)合實(shí)施義務(wù)教育學(xué)校現(xiàn)代化達(dá)標(biāo)建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生食堂管理，確保學(xué)生膳食安全、營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)、合理。同時(shí)，按照國(guó)家有關(guān)要求，計(jì)劃實(shí)施的補(bǔ)助資金必須嚴(yán)格用于為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)食品，要全面公開學(xué)校食堂和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)經(jīng)費(fèi)賬目及配餐標(biāo)準(zhǔn)，自覺接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督，確保這項(xiàng)工作成為民心工程、廉潔工程、放心工程，讓廣大青少年學(xué)生們真正受益。 第五篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查整改報(bào)告2016XX縣區(qū)駱駝巷學(xué)校 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查整改報(bào)告 二〇一六年三月十七日 XX縣區(qū)駱駝巷學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查整改報(bào)告 為深入推進(jìn)我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，充分發(fā)揮學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善作用，切實(shí)保障我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐質(zhì)量數(shù)量落實(shí)到位，我校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，總務(wù)主任為副組長(zhǎng)，班主任為成員的自查整改小組，現(xiàn)把自查整改組的自查情況說(shuō)明如下。 一、基本情況 我校共六個(gè)年級(jí)共六個(gè)教學(xué)班，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生160人；教職工13人。于2014年九月實(shí)行食堂集體供餐，食堂餐廳面積約251平方米。從業(yè)人員4人都已參加學(xué)校的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)證、衛(wèi)生許可證都在有效期內(nèi)，共有餐桌45張（每張可坐4人）、饅頭機(jī)1臺(tái)、和面機(jī)1臺(tái)、切菜機(jī)1臺(tái)、電烤箱1臺(tái)、消毒柜1臺(tái)、冰柜1臺(tái)，基本保證學(xué)生食堂及營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。 二、具體做法 。具體是每天早餐時(shí)免費(fèi)向?qū)W生提給烹飪熟的、安全營(yíng)養(yǎng)的、價(jià)值4元左右的食品。平均發(fā)給每位學(xué)生，直到打完為止。 ，學(xué)生每天的營(yíng)養(yǎng)午餐主要以雞腿、粥、牛奶、果汁和蛋為主。全部由本地沒有喂過飼料的、沒有病的家禽，通過縣上嚴(yán)格招標(biāo)進(jìn)行供貨的。 ，防止克斤扣兩，杜絕資金流失，弄虛作假，中飽私囊。在烹飪營(yíng)養(yǎng)餐前，由分管領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表親自參與核準(zhǔn)和登記進(jìn)貨的數(shù)量，學(xué)生代表親自參與核準(zhǔn)和登記進(jìn)貨的數(shù)量，并由營(yíng)養(yǎng)餐管理員負(fù)責(zé)列好每日進(jìn)貨清單、建好供餐臺(tái)賬及食品的留樣工作和記錄，對(duì)供餐現(xiàn)場(chǎng)每天進(jìn)行網(wǎng)上上報(bào)。 ，每天做好廚房、餐廳、餐具的消毒工作。每日都有食品留樣，及時(shí)殺滅蚊蠅蟑螂等，杜絕飲食衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。 、搭配、衛(wèi)生安全等。 ，監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金每生4元足額使用，專款專用，一律杜絕克扣及挪作他用。 ，做到定期檢查，分類儲(chǔ)存，標(biāo)識(shí)清楚，杜絕霉?fàn)€變質(zhì)、過期食品出倉(cāng)。 ，確保學(xué)生就餐秩序，杜絕混亂就餐，隨意就餐。 ，學(xué)校每天對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行晨檢，定期組織食堂管理人員及從業(yè)人員進(jìn)行法律法規(guī)、食品衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等培訓(xùn)，并對(duì)其履行職責(zé)的情況納入學(xué)期及年度工作考核，均與績(jī)效工資掛鉤，做到獎(jiǎng)懲分明。 。我校嚴(yán)格按照“XX市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的工作流程”從采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、早餐加工、試嘗、留樣、分配就餐、成本核算每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。 三、專項(xiàng)資金管理及使用情況。 我校能確保?？顚Ｓ?；實(shí)行實(shí)名制簽領(lǐng)，每天發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐前由值周教師和班主任現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督學(xué)生做好簽字手續(xù)。嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為；補(bǔ)助資金能夠足額用于為學(xué)生提供食品；學(xué)校定期將營(yíng)養(yǎng)餐供給及學(xué)生簽字情況向?qū)W生家長(zhǎng)和社會(huì)公開，接受群眾監(jiān)督。 四、存在問題 。 。 ，只能從公用經(jīng)費(fèi)中支出。 ，監(jiān)管人員、分管領(lǐng)導(dǎo)均有較重的教育教學(xué)任務(wù)和其他兼職工作，導(dǎo)致有時(shí)的監(jiān)管未完全落到實(shí)處。 ，但學(xué)校無(wú)權(quán)監(jiān)管，只能做好大量的宣傳工作，說(shuō)服教育學(xué)生，以防止食品安全事故的發(fā)生。 ，圍墻年久失修，學(xué)校又在施工，有些制度和宣傳性的標(biāo)語(yǔ)無(wú)法張貼，學(xué)校餐廳被教學(xué)儀器設(shè)備占用，不能集體用餐，造成管理上的混亂。 ，學(xué)校沒有在加工場(chǎng)所安裝電子監(jiān)控設(shè)備。 五、今后打算 、監(jiān)管人員、校本培訓(xùn)力度，規(guī)范各項(xiàng)管理制度。使監(jiān)管落到實(shí)處。 。 ，開源節(jié)流，保證從業(yè)人員工資，穩(wěn)定從業(yè)人員隊(duì)伍。 ，使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善工作做到家喻戶曉，人人皆知。 2016年3月16日 第26頁(yè) 共26頁(yè)
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