8資助中心簡報(bào)04期-資料下載頁
2025-09-10 21:16本頁面
【正文】 一是政府要加大投入，改善農(nóng)村中小學(xué)校硬件條件，盡可能的實(shí)現(xiàn)食品原料貯存、加工、發(fā)放區(qū)域的明確劃分，配備相關(guān)設(shè)備。 二是建議各中小學(xué)校在教育主管部門的統(tǒng)一指導(dǎo)下，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)教育，邀請(qǐng)食品衛(wèi)生專業(yè)人員對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其掌握一定的個(gè)人衛(wèi)生常識(shí)，形成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 第 5 頁 共 5 頁 三是學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的食品衛(wèi)生相關(guān)知識(shí)教育 ，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 四是學(xué)校要加強(qiáng)管理，建立責(zé)任制，確保食品采購、加工、保管責(zé)任到人。食堂管理人員及直接從事食品加工的從業(yè)人員要具有高度的責(zé)任心。對(duì)購入的食品要加強(qiáng)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)原材料，降低食品安全隱患。 五是教育主管部門及各中小學(xué)校要建立健全監(jiān)督檢查機(jī)制，定期、不定期檢查學(xué)校食堂環(huán)境、個(gè)人衛(wèi)生狀況等。 六是要認(rèn)真審查供貨者資質(zhì)，選擇安全、快捷的購貨渠道，對(duì)購入的食品要嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄義務(wù)，建立進(jìn)貨臺(tái)賬。 主題詞：義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善檢查通 報(bào)發(fā)送：縣局各股、站、室，各中小學(xué)。 XX 縣區(qū)學(xué)生資助管理中心 2024 年 4 月 14 日印發(fā)共印 120份
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