中學(xué)食堂安全管理制度5篇-資料下載頁
2025-09-07 09:35本頁面
【正文】 食品安全工作切實(shí)放在學(xué)校工作的首位，全面加強(qiáng)食品安全管理，進(jìn)一步明確工作職責(zé)、健全管理制度、強(qiáng)化監(jiān)督檢查、嚴(yán)格責(zé)任追究，通過簽訂食品安全責(zé)任書的方式，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人，堅(jiān)決杜絕食品安全事件發(fā)生。 五、財(cái)務(wù)管理體系 學(xué)校應(yīng)堅(jiān)持為師生服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持 “ 公益性 ” 原則，按照 “ 非營(yíng)利性 ” 要求，對(duì)資金實(shí)行專戶管理，專賬核算，專款專用，嚴(yán)格控制食堂成本開支范圍，保證每一分錢都用在改善學(xué)生伙食質(zhì)量上，切實(shí)維 護(hù)師生的切身利益。各學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)管理，健全內(nèi)部財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)，明確資金使用范圍和支出標(biāo)準(zhǔn)，提高資金使用的精細(xì)化管理水平，切實(shí)規(guī)范資金使用操作，確保資金使用安全、規(guī)范和高效。 六、應(yīng)急預(yù)案體系 本著預(yù)防為主、協(xié)調(diào)配合、依靠科學(xué)、整合資源等原則，建立健全學(xué)生食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，成立統(tǒng)一指揮、分級(jí)負(fù)責(zé)、職責(zé)明確、運(yùn)轉(zhuǎn)有序、反應(yīng)迅速、處置有力的應(yīng)急預(yù)案體系，嚴(yán)格按照 “ 趕赴現(xiàn)場(chǎng)、及時(shí)報(bào)告、救治傷員、維護(hù)秩序、處理善后、防止炒作 ” 的工作要求，保障師生安全，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定。 七、責(zé)任追究體系 學(xué)校食堂管理遵循誰 主管誰負(fù)責(zé)和堅(jiān)持有崗就有職，有職就有責(zé)，崗職對(duì)應(yīng)，職責(zé)對(duì)等原則。各學(xué)校校長(zhǎng)要以學(xué)校食堂管理工作的每個(gè)崗位和每個(gè)責(zé)任人簽訂責(zé)任書，切實(shí)做到 “ 人人肩上有擔(dān)子、事事有人抓落實(shí) ” ，形成橫向到邊、縱向到底的職責(zé)對(duì)等關(guān)系，確保各項(xiàng)工作的落實(shí)。若因不認(rèn)真履行職責(zé)出現(xiàn)食品安全隱患、食堂管理混亂、財(cái)務(wù)賬目混亂、各種臺(tái)賬不健全等情況時(shí)下發(fā)整改通知書限期整改，整改達(dá)不到要求的局領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行約談；約談后仍然出現(xiàn)上述情況的將給予行政處分、調(diào)離原工作崗位、免職等責(zé)任追究，構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。 八、人員保障體系 各級(jí)各類 學(xué)校要結(jié)合本校實(shí)際，建立和完善學(xué)校食堂人員保障制度，配齊學(xué)校食堂工作人員，保證學(xué)校食堂正常運(yùn)行。食堂管理人員由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及食堂管理人員組成，可采取調(diào)整教學(xué)崗位富余人員轉(zhuǎn)崗或向社會(huì)招聘等方式，充實(shí)學(xué)校后勤工作人員、生活指導(dǎo)教師，為學(xué)校食堂提供必要的人力支持。 九、宣傳公開體系 宣傳公開是學(xué)校食堂管理的重要形式。各學(xué)校要充分利用廣播、報(bào)紙、電視、黑板報(bào)、公示欄等載體，以一次啟動(dòng)儀式、一次培訓(xùn)、一次訪談、一本宣傳手冊(cè)、一次現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)、一部專題片、一次表彰會(huì)的 “ 七個(gè)一 ” 活動(dòng)為主要形式，廣泛宣傳各學(xué)校食堂管理典型經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)造良好輿論氛圍。
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