21微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)課件曾偉-資料下載頁(yè)
2024-11-21 03:33本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】素.不能進(jìn)行光合作用.形的休眠體，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，對(duì)干旱、低溫、高溫等惡劣的環(huán)境有很強(qiáng)的抵抗力。芽孢，煮沸3小時(shí)以后才死亡。當(dāng)環(huán)境適宜的時(shí)候，芽。孢又可以萌發(fā)，形成一個(gè)細(xì)菌.的，專(zhuān)供微生物生長(zhǎng)繁殖使用的混合營(yíng)養(yǎng)液。單個(gè)或少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖。形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體，叫做菌落。菌落是鑒定菌種的重要依據(jù)。碳源、和氮源、無(wú)機(jī)鹽、等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，氧化碳、滲透壓等的要求。②多種金屬離子；冷析球蛋白、膠原等。無(wú)菌操作泛指在培養(yǎng)微生物的操作中，都需要做到“無(wú)菌”，即防止雜菌污染。身被微生物感染。時(shí)，以檢查滅菌是否徹底。，需要冷卻到50℃左右時(shí)，生物污染培養(yǎng)基。劃線(xiàn)結(jié)束后灼燒接種環(huán)，能及時(shí)。結(jié)合平板劃線(xiàn)與系列稀釋的無(wú)菌。臵于4℃冰箱保存。接種過(guò)程中，無(wú)菌操作還未達(dá)到要求，需要分析原因，良好的科學(xué)態(tài)度與習(xí)慣。
【正文】 型微生物的碳源；NaHCO3，可作為自養(yǎng)型微生物的碳源和無(wú)機(jī)鹽；而 NaCl則只能提供無(wú)機(jī)鹽。對(duì)于 D選項(xiàng)，無(wú)機(jī)氮源提供能量的情況還是存在的，如 NH3可為硝化細(xì)菌提供能量和氮源。 D 例 2．下面對(duì)發(fā)酵工程中滅菌的理解 不正確 的是 答案： B 解析：滅菌是微生物發(fā)酵過(guò)程的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。 A說(shuō)的是滅菌的目的，因?yàn)榘l(fā)酵所用的菌種大多是單一的純種，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程不能混入其他微生物（雜菌），所以是正確的； B是錯(cuò)誤的，因?yàn)闇缇哪康氖欠乐闺s菌污染，但實(shí)際操作中不可能只消滅雜菌，而是消滅全部微生物。 C是正確的，因?yàn)榕c發(fā)酵有關(guān)的所有設(shè)備和物質(zhì)都要滅菌；發(fā)酵所用的微生物是滅菌后專(zhuān)門(mén)接種的，滅菌必須在接種前，如果接種后再滅菌就會(huì)把所接菌種也殺死。 選擇培養(yǎng)基 加入青霉素的培養(yǎng)基 : 分離酵母菌、霉菌等真菌 加入高濃度食鹽的培養(yǎng)基 : 分離金黃色葡萄球菌 不加氮源的無(wú)氮培養(yǎng)基 : 分離固氮菌 不加含碳有機(jī)物的無(wú)碳培養(yǎng)基 : 分離自養(yǎng)型微生物 加入青霉素等抗生素的培養(yǎng)基 : 分離導(dǎo)入了目的基因的受體細(xì)胞加入氨基喋呤、次黃嘌呤和胸腺嘧啶 核苷的培養(yǎng)基 : 分離雜交瘤細(xì)胞 ?蛋白胨是有機(jī)化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀(guān)呈淡黃色的粉劑，具有肉香的特殊氣息。蛋白質(zhì)經(jīng)酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃內(nèi)蛋白質(zhì)的初步消化產(chǎn)物之一就是蛋白胨。白胨富含有機(jī)氮化合物，也含有一些維生素和糖類(lèi)。 ?牛肉膏（ Beef Extract）又稱(chēng)牛肉浸膏，是采用新鮮 牛肉 經(jīng)過(guò)剔除脂肪、消化、過(guò)濾、濃縮而得到的一種棕黃色至棕褐色的膏狀物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色。現(xiàn)在，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些熟食店、面館為牟利而用牛肉膏將 豬肉 “變”牛肉的現(xiàn)象。 2020年 4月有報(bào)道稱(chēng)南京市場(chǎng)“牛肉膏”瘋賣(mài)。
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