5農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營-資料下載頁
2025-08-28 22:35本頁面
【正文】 以飼料生產(chǎn)業(yè)為核心，把飼料原料生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、肉雞處理、出口結(jié)合在一起。華僑資本通過代理商（一般也是華僑）把玉米的種子、肥料以及生活費用貸給種植農(nóng)戶，到了收割季節(jié)，農(nóng)戶用玉米清算這些費用。華僑資本擁有祖代種雞場和父母代種雞場，種雞的飼養(yǎng)在直營的養(yǎng)雞場中進(jìn)行。商 品雞由直屬孵化場孵化后，一半供契約生產(chǎn)使用，另一半通過市場出售。龍頭企業(yè)同農(nóng)戶契約生產(chǎn)有四種方式，（ 1）貸給農(nóng)戶雛雞和飼料，（ 2）把所有的流動資本，包括生活費用都貸給農(nóng)戶，（ 3）農(nóng)戶僅提供土地，其它的包括養(yǎng)雞設(shè)備都由龍頭企業(yè)提供，（ 4）龍頭企業(yè)把雞舍都建設(shè)起來，農(nóng)戶僅僅是住在里面管理。在龍頭企業(yè)加工廠內(nèi)處理的肉雞中契約生產(chǎn)約占 50％，其余的則通過市場購買取得。采用這種方式目的是避免由于肉雞市場價格的起伏所造成的風(fēng)險。泰國的肉雞加工業(yè)都集中在曼谷市周圍的 60 公里以內(nèi)，距離曼谷港只有 1－ 2 小時的路程。龍頭企業(yè)在 港口擁有巨大的冷庫，以便隨時出口。龍頭企業(yè)把肉雞處理場集中在曼谷市的另一個原因是，肉雞出口的部位僅僅是帶骨雞腿和胸脯肉，雞的其余部分和內(nèi)臟可以在該市內(nèi)銷售。 泰國和日本資本合資的一體化是以肉雞處理場為起點，前向型的產(chǎn)業(yè)一體化，而華僑和日本資本合資的一體化卻是后向型的。泰國和華僑資本同日本資本結(jié)合的目的是，泰國肉雞的主要出口對象是日本，同日本的食品流通、零售業(yè)的結(jié)合可以密切的掌握 第 17 頁 共 19 頁 日本市場需求的動向、減少風(fēng)險。 泰國的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化特征是（ 1）以出口為主要目標(biāo)，因此，他們的飼養(yǎng)和加工都集中在 港口城市的周圍，（ 2）龍頭企業(yè)都從養(yǎng)雞業(yè)外部，如飼料、加工處理、出口業(yè)向養(yǎng)雞農(nóng)戶進(jìn)行前向型或后向型的一體化，（ 3）龍頭企業(yè)的加工處理部門，除了使用一體化內(nèi)部的肉雞外還從市場購入 50％的肉雞，表明一體化經(jīng)營還沒有割斷同市場之間的聯(lián)系，屬于松散型的一體化，（ 4）龍頭企業(yè)除了生產(chǎn)資料以外，還把生活資料都借貸給農(nóng)戶，農(nóng)戶對龍頭企業(yè)的依賴性特別嚴(yán)重，（ 5）國外資本和華僑以及泰國資本的結(jié)合，壟斷了雞肉的出口業(yè)務(wù)。（ 13） 十 一、結(jié)論和幾點看法 本研究是從微觀的角度、即從經(jīng)營的角度討論農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)一體化的內(nèi)涵、應(yīng)用前提，作用和局限性。龍頭企業(yè)獲取生產(chǎn)資料和銷售產(chǎn)品有兩種途徑，或者是通過市場購買，或者是在企業(yè)內(nèi)部通過有計劃的生產(chǎn)（包括契約生產(chǎn)），分配。在不完全競爭的市場內(nèi)，由于信息的不完全，交易費用必然增加。龍頭采用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的主要目的是節(jié)約交易費用。 在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化中，龍頭企業(yè)的利益同契約生產(chǎn)農(nóng)戶的利益是處于對立統(tǒng)一的關(guān)系。龍頭企業(yè)為了增加競爭能力必須按照企業(yè)利潤最大化的規(guī)律行事，因此農(nóng)戶能夠在得到多大的利益回 第 18 頁 共 19 頁 報，根據(jù)美國、日本、韓國和泰國經(jīng)驗，在市場經(jīng)濟(jì)體系下，取決于農(nóng)戶的交涉 能力，也即是說，農(nóng)戶對龍頭企業(yè)的依賴程度越低，其交涉力量就越大。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，它的采用必須以客觀的市場規(guī)模擴(kuò)大，生產(chǎn)、管理和信息處理技術(shù)發(fā)展和提高到一定程度為前提。如果不具備這些內(nèi)部和外部條件，龍頭企業(yè)是不可能實現(xiàn)利潤最大化的目標(biāo)的。因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化并不是在任何條件下都可以取得人們所預(yù)想的結(jié)果。誠然政府的指導(dǎo)，以及通過制定法規(guī)來明確龍頭企業(yè)和農(nóng)戶的權(quán)利和義務(wù)也是必不可少的。 參考文獻(xiàn)： （ 1）陳吉元《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。市場經(jīng)濟(jì)下農(nóng)業(yè)興旺發(fā)達(dá)之 路》，“ 中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì) ”1996 年第 8 期。 （ 2）王化興《論農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化內(nèi)涵的界定》， “ 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題 ”1997 年第 1 期。 （ 3） “ 人民日報 ” 社論?！墩撧r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化》， 1995 年 12 月11 日。 （ 4）胡定寰《中國養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化構(gòu)造》， “ 農(nóng)業(yè)、食品經(jīng)濟(jì)研究 ” ，日本中部農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會，第 42 卷第 1 號， 1995 年。 （ 5）胡定寰《改革開放后中國雞蛋生產(chǎn)的發(fā)展過程》， “ 農(nóng)業(yè)市場研究 ” ，日本農(nóng)業(yè)市場經(jīng)濟(jì)學(xué)會，第 4 卷第 1 號， 1995 第 19 頁 共 19 頁 年（日文）。 （ 6） ， “ri sk， uncertaintyandprofit”newyork ：harperrow， 1965. （ 7） ， “thenatureofthefirm” ， economica，november1937， p 本論文由整理提供 . （ 8）胡定寰《微觀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的理論及其應(yīng)用》 “ 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)觀察 ” ， 1997 年第 6 期。 （ 9）杉山道雄《產(chǎn)業(yè)一體化的構(gòu)造特色》，巖片教授退官紀(jì)念論文集 “ 農(nóng)業(yè)經(jīng)營發(fā)展的理論 ” ，養(yǎng)賢堂， 1973 年。 （ 10）胡定寰《國際 養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營的比較研究》， “ 中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì) ”1998 年第 2 期。 （ 11）吉田六順《日本養(yǎng)雞的發(fā)展階段》， “ 日本家禽學(xué)會志 ” 第 10 卷 6 號， 1973 年。 （ 12）胡定寰等《蛋雞產(chǎn)業(yè)一體化的日韓比較研究》， “ 農(nóng)林問題研究 ” ，日本地域農(nóng)林經(jīng)濟(jì)學(xué)會，第 119 號， 1995 年（日文）。 （ 13）同（ 10）。
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