5農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營(編輯修改稿)
2024-09-06 22:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 體化也是為了增加收入。在這方面龍頭企業(yè)和農(nóng)戶二者的利益是對立的。農(nóng)戶在一體化中獲利的 多少，取決于他們同龍頭企業(yè)的交涉力量，即一方面取決于市場供求關系，另一方面取決于農(nóng)戶對龍頭企業(yè)的依賴程度。后者受到農(nóng)戶同龍頭企業(yè)結(jié)合方式制約。 在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化中，農(nóng)戶和龍頭企業(yè)結(jié)合的方式可以分為五種。（ 1）契約生產(chǎn)形式。龍頭企業(yè)同農(nóng)戶簽訂合同，農(nóng)戶只能購買龍頭企業(yè)獨家提供的原料，然后按照契約規(guī)定的質(zhì)量、數(shù)量以及價格向龍頭企業(yè)繳售產(chǎn)品。（ 2）資本融資形式。對于缺乏流動資金的農(nóng)戶，由龍頭企業(yè)擔保向銀行貸款，或者龍頭企業(yè)直接 第 9 頁 共 19 頁 借款給農(nóng)戶，然后農(nóng)戶通過向龍頭企業(yè)出售產(chǎn)品的方式償還貸款。（ 3）流動資本所有形 式。龍頭企業(yè)和農(nóng)戶共同出資生產(chǎn)，龍頭企業(yè)提供流動資本，農(nóng)戶提供固定資產(chǎn)和管理勞動。（ 4）部分所有形式。農(nóng)戶除了提供土地以外，其它的生產(chǎn)資料全部由龍頭企業(yè)負責。（ 5）完全所有形式。土地、固定資產(chǎn)和流動資本全部屬于龍頭企業(yè)所有，農(nóng)戶僅僅只提供管理勞動。隨著農(nóng)戶和龍頭企業(yè)結(jié)合的方式從（ 1）向（ 5）推移，農(nóng)戶在生產(chǎn)中的管理意志決定權(quán)力逐漸削弱，同龍頭企業(yè)交涉的力量也逐步下降，從具有完全意志決定權(quán)的獨立生產(chǎn)者轉(zhuǎn)化為依賴龍頭企業(yè)的工薪勞動者。 六、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化成立的客觀條件 龍頭企業(yè)采用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一 體化最終目標是增加企業(yè)利潤。可是在采用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化時，如果內(nèi)部和外部條件還不成熟，龍頭企業(yè)仍然不可能實現(xiàn)它的預訂目標。以下把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化成立的必要條件歸納成七點。 （ 1）相關企業(yè)和部門在空間上的統(tǒng)一性。生產(chǎn)資料，產(chǎn)品生產(chǎn)和產(chǎn)品加工部門必須集中在交通便利的、一定距離的范圍內(nèi)。 （ 2）相關企業(yè)和部門在管理上的統(tǒng)一性。生產(chǎn)資料，產(chǎn)品生產(chǎn)和產(chǎn)品加工部門的生產(chǎn)由龍頭企業(yè)統(tǒng)一計劃指揮，協(xié)調(diào)。 （ 3）內(nèi)部和外部信息收集和管理的統(tǒng)一性。一體化經(jīng)營內(nèi)部各企業(yè)、部門以及外部市場的信息能夠得到準 確、迅速地集中、分析和使用。特別是計算機聯(lián)網(wǎng)。 第 10 頁 共 19 頁 （ 4）勞動生產(chǎn)效率的提高。隨著機械化程度的提高和管理技術(shù)的進步，每個勞動者的生產(chǎn)和管理能力必須明顯增加，每個契約農(nóng)戶的生產(chǎn)必須達到一定的規(guī)模。 （ 5）日常工作和臨時工作分工。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的最基本單元（如農(nóng)戶）中把日常工作和 10－ 20 天需要一次的臨時性工作分離開。從而使從事后一種工作的專業(yè)人員能夠在一體化經(jīng)營體內(nèi)部的各農(nóng)場，農(nóng)戶之間循環(huán)工作。 （ 6）技術(shù)工作和普通工作分離。在整個一體化經(jīng)營中只采用極少數(shù)的技術(shù)人員，指導全部技術(shù)工 作。 （ 7）合理的利益分配機制。在一體化經(jīng)營內(nèi)部，各企業(yè)、部門以及參加的契約農(nóng)戶之間形成共同、長期利益概 念，同時也建立合理的利益分配機制。（ 9） 在探討農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的內(nèi)涵，應用前提，作用和局限性以后，本文擬通過分析美國、日本、韓國和泰國的養(yǎng)雞業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營實例來進一步深化和發(fā)展前面對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的理論研究。 七、美國養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營 第一次、特別是第二次世界大戰(zhàn)后，美國經(jīng)濟繁榮給雞蛋和雞肉創(chuàng)造了巨大的需求市場，同時也促進養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)朝集約型的規(guī)?；B(yǎng)殖 的方向發(fā)展。新的養(yǎng)雞技術(shù)的開發(fā)和機械化程度的普及，在提高養(yǎng)雞場生產(chǎn)能力的同時，飼養(yǎng)每一羽雞的固定資本的投資 第 11 頁 共 19 頁 迅速增加。然而，由于消費概念的改變，美國人均雞蛋的消費量逐漸減少，給養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)中造成很大的壓力，競爭更趨激烈。雞場的平均飼養(yǎng)羽數(shù)從 1946 年的 2， 209 羽增加到 1967 年的 36， 999羽。 70 十年代后期養(yǎng)雞經(jīng)營規(guī)模的大型化，寡占化的傾向更趨嚴重， 1982 年 51 家飼養(yǎng)規(guī)模在 100 萬羽雞場的養(yǎng)雞總數(shù)占全美國的 57％。 80 年代初美國排行 4 位以上雞場的飼養(yǎng)規(guī)模是 400萬羽， 1985 年增加到 500 萬羽以上，到 90 年 代它們的規(guī)模都超過 1， 000 萬羽。養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)中采用一體化經(jīng)營的比率從 60 年代的%，增加到 70 年代的 ％， 80 年代的 %。進入 90 年代超過了 50％，其中在養(yǎng)雞規(guī)模 100萬羽以上的 60個養(yǎng)雞場中，采用一體化經(jīng)營的比率是 70%。 到五十年代初期，美國養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)采用一體化經(jīng)營方式的已經(jīng)非常廣泛了。當時一體化經(jīng)營的主要形式有（ 1）內(nèi)部組織型、（ 2）契約生產(chǎn)型和（ 3）共同銷售型三種。內(nèi)部組織型是大規(guī)模的養(yǎng)雞場建立自己的飼料加工廠、雞蛋和肉雞加工場，雛雞的孵化場。契約生產(chǎn)型是以飼料產(chǎn)業(yè)為龍頭，在 掌握加工、孵化部門以后，通過契約生產(chǎn)的形式讓農(nóng)戶為其養(yǎng)雞。共同販賣型是龍頭企業(yè)擔任加工、包裝、流通和銷售等生產(chǎn)的下游部門工作，養(yǎng)雞場僅從事雞蛋和肉雞的生產(chǎn)。龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營內(nèi)部的統(tǒng)制力量從（ 1）式到（ 3）式逐漸減弱。進入 80 年代以后，美國的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)進入壟斷階段。在采用契約生產(chǎn)型和共同銷售型一 第 12 頁 共 19 頁 體化經(jīng)營數(shù)量減少的同時，契約農(nóng)戶養(yǎng)雞也大量地破產(chǎn)。大規(guī)模的養(yǎng)雞場為了降低飼料成本，進一步把一體化從飼料加工擴展的種植農(nóng)場。在零售業(yè)方面為了避免零售商（如超級市場）分享利潤，在全國范圍內(nèi)建立起連鎖商店。九十年代，由 于信息技術(shù)的發(fā)展，美國的養(yǎng)雞業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營為
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