創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書范文-資料下載頁
2025-08-24 16:21本頁面
【正文】 利于銷售切入 。經(jīng)濟(jì)型的人力構(gòu)架，高級(jí)服務(wù)模式，環(huán)境舒適。 劣勢：新開業(yè)，缺乏知名度，市場認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程 。 機(jī)會(huì)：在高校內(nèi)，市場容量大 。地理位置得天獨(dú)厚，商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制 。新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，士氣不言而喻 。周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競爭力 有強(qiáng)有弱，已為客源分流埋下伏筆 。 威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力仍無法支撐一日三餐都在我們店消費(fèi)。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。 市場營銷戰(zhàn)略 消費(fèi)群體 。在校大學(xué)生 消費(fèi)動(dòng)機(jī) 。休閑 行為特點(diǎn) 。群體或個(gè)人消費(fèi) 因?yàn)槭莿偝闪⒌钠髽I(yè)，我們面對(duì)的是新的顧客，對(duì)顧客而言，我們的產(chǎn)品也是新的，所以我們選擇多樣化市場戰(zhàn)略。 相應(yīng)的，我們采取以下措施： 1)可分發(fā)調(diào)查問卷，分析同學(xué)們對(duì)茶餐廳有關(guān)的建議和看法，以便更加同學(xué)們的需求和對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求。 2)針對(duì)調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，有側(cè)重的對(duì)餐廳細(xì)節(jié)方面進(jìn)一步分析和完善，如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。 3)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證他們能夠達(dá)到顧客服務(wù)的要求。 本企業(yè)的市場營銷組合策略為市場無差別策略，包括以下內(nèi)容： 1)產(chǎn)品策略 為顧客提供時(shí)尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，制定較低的價(jià)位，推出品目眾多的食品和飲料，并隨意搭配。 2)促銷策略 廣告：在各學(xué)校宿舍和食堂派發(fā)傳單，加大宣傳力度 。在店門口放置每周新品宣傳牌 。店內(nèi)柜臺(tái)、點(diǎn)餐牌上對(duì)新品促銷進(jìn)行醒目宣傳。 營業(yè)推廣：在不同的節(jié)日推出不同的促銷活動(dòng) 。發(fā)布團(tuán)購優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券。 3)銷售渠道策略 營業(yè)初的主要目標(biāo)顧客群體就是在校大學(xué)生，大在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳， 通過店面直銷的方式進(jìn)行銷售。 業(yè)務(wù)不只定位在南通大學(xué)內(nèi)部，南通有電子商務(wù)平臺(tái)：家庭在線，可以加盟，提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，將業(yè)務(wù)推廣到全市區(qū)。 4)價(jià)格策略 制定中低等價(jià)格以吸引有物美價(jià)廉心理和無固定收入的大學(xué)生。為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場推廣，以便迅速強(qiáng)占市場，制造熱賣場，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用 “ 羊群心理 ” 的消費(fèi)心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn)，保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。 財(cái)務(wù)戰(zhàn)略 (財(cái)務(wù)報(bào)告 ) 1)營業(yè)設(shè)備設(shè)施： 88,000 電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶外用品 2)廚房設(shè)備用品 :85,000 爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲(chǔ)存容器、 面包烘焙設(shè)備、 廚房雜件 3)餐飲設(shè)備用品 :52,200 飲水機(jī)、飲料機(jī)、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿 4)清潔衛(wèi)生用品 :1,800 拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑 5)洗滌設(shè)備用品 :10,800 洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑 6)餐椅餐桌柜架 :84,200 基于環(huán)境營造需要，配置或定制相關(guān)家具，但要注意家具污染問題 6)其他設(shè)備用品 :40,000 7)裝潢裝飾： 100,000 8)場地租金： 15,000按照月租費(fèi)用測評(píng) 9)物料儲(chǔ)備： 20,000按照 3天的儲(chǔ)備周期 總計(jì) 497000 10)員工工資與人數(shù)預(yù)算 糕點(diǎn)師 2名 1名 4000 元 =8000元 咖啡師 2名 1名 3500 元 = 7000元 服務(wù)員 3名 1名 2500 元 = 5000元 一個(gè) 月工資預(yù)算金額 = 20240元 11)廣告和推廣活動(dòng)： 30000 流動(dòng)資金需求總額： 547000元 資金籌集 本企業(yè)的實(shí)際情況是個(gè)體工商企業(yè)，已有資金 50 萬。因?yàn)槭且粋€(gè)剛剛成立的公司，短期內(nèi)是不會(huì)有太大的波動(dòng)，而且港式茶餐廳是迎合時(shí)代的風(fēng)潮。迎合了當(dāng)今大學(xué)生的口味，便利和便宜，實(shí)惠又不拘小節(jié)，與其他競爭商來說有明顯的區(qū)別，能夠滿足一大半的大學(xué)生。所以根據(jù)本公司的服務(wù)宗旨一體化來說，我們的茶餐廳是容易在市場上存活的，是容易打響茶餐廳的招牌的，吸引顧客來光臨。這樣的形勢下來，我想我們的茶餐 廳是很有可能開分店，甚至在全國各地乃至世界開分店，因此我認(rèn)為融資方式可以采取兩種： 第一種方式是增加合伙人進(jìn)一步投入資金來擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，年底根據(jù)盈利多少來分利。這樣可以有效的在短期內(nèi)籌集資金，擴(kuò)大內(nèi)需。運(yùn)用更大的資金力量擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，從而拓寬經(jīng)營范圍同時(shí)資金充足，就可以引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，更新設(shè)備，提高企業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和競爭能力。但是它的缺點(diǎn)是容易分散企業(yè)的控制權(quán)，公司內(nèi)部分歧大。 第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來融資。可以解決暫時(shí)的危機(jī)，利用充足的資金來調(diào)整公司的一切，根據(jù)不同 情況原因來對(duì)癥下藥。所以我公司決定采取第二種方式：向銀行貸款 8萬借 3年作為長期借款成本。根據(jù)成本計(jì)算：長期借款成本的通用公式： K1=R1(1T)/1F，得借款資金成本 =年借款利息*(1所得稅率 )/(借款金額 借款費(fèi)用 ) 為期三年的長期借款的年利率為 %，每年付現(xiàn)一次，到期一次還本。企業(yè)所得稅為 25%。那么企業(yè)的籌資費(fèi)用率公式 : 籌資費(fèi)用率為 %所以長期借款資本成本 K1=%*(125%)/%=% 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
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