餐廳創(chuàng)業(yè)項目策劃書范本-資料下載頁
2025-02-10 18:45本頁面
【正文】 、經(jīng)濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境?！ ?，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)?！ 。涸纭??！ 。覀儗⒎止f(xié)作，各盡其職。我們將會在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。 第六部分 人事計劃 ，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下： 1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在2030歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試?！ ?)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。 ，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下： 1)制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。 2)實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度?！ ?)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利?！ 〉谄卟糠?銷售計劃 ，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。 ，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客?！ ?，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券?！ ?，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。 第八部分 財務(wù)計劃 本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行。如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。 1)本店固定資產(chǎn)(5)萬元 桌椅 ( 30)套 營業(yè)面積( 200)平方米 冷凍柜 (5 )臺 灶件 若干 2)每日流動資金為1萬元 (主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨) 3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。餐廳
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