學校餐廳員工管理制度6篇-資料下載頁
2025-08-24 11:46本頁面
【正文】 學校餐廳員工管理制度【篇 6】 一、堅決服從領導分工，做好本職工作，對因未做好本職工作而影響飯菜質量 員工的，視情節(jié)輕重，給予相應的經濟處罰。性質嚴重的，堅決辭退。 二、嚴格執(zhí)行上下班考勤制度，每餐遲到、早退 5 分鐘內扣 3 元， 10 分鐘內扣 5 元（師傅加倍處罰），10 分鐘以外算缺崗。有特殊情況要請假的必須提前一天向食堂主管和組長請假，未請假擅自缺崗的，按缺崗時間雙倍扣除工資，超過一天的將視作自動離崗。 三、不準在食堂內洗衣服，打熱水。每餐就餐必須是學生吃完后。違者一次扣款 10 元。 四、堅持做到空手上下班，不準攜帶任何物品。每餐刷卡堅決杜絕錯刷和漏刷行為，一經發(fā)現，第一次罰款 20 元，第二次加倍處罰，兩次以上辭退。 五、搞好食堂衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，保持食堂清潔衛(wèi)生，物品擺放整齊，每周六進行一次衛(wèi)生大掃除，全員參加，餐具集中消毒。上班須穿戴工作服、帽，不留長指甲，勤洗澡，保持工作服干凈，操作間內不許吸煙，不隨地吐痰。 六、愛護公共財產，節(jié)約用水、用電，對人為損壞財物照價賠償。每天下班后必須關水、斷電、氣等，并且關好門窗。 七、提倡愛心服務和微笑服務。不得與師生發(fā)生口角，不能侮辱學生。同事間互相幫助、相互協調，不得發(fā)生吵架事件。一旦發(fā)生，雙方各罰 20 元，情節(jié)嚴重的堅決辭退。 八、每兩個月進行一次評優(yōu)考核，對績效好的優(yōu)勝者，給予 一定的經濟獎勵。 以上制度，所有食堂員工必須嚴格遵守和執(zhí)行，每天由組長做好工作記載，一月一結帳，罰款在當月工資中兌現。 九、食堂員工每學年進行一次員工招聘，凡不符合學校招聘員工要求的，不能招聘入校做工。
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