學校餐廳員工管理制度6篇-文庫吧在線文庫
【正文】 學校餐廳員工管理制度【篇 1】 學校食堂關(guān)系全校師生的安全，因此，必須做好食堂的管理，為了辦好食堂，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的服務，特制訂以下管理制度。電燈、電扇，吊扇、水龍頭有專人負責，及時開關(guān)。所有菜一律由兩位購菜員同時采購，嚴把價格、質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。 四、消防控制室、消防泵房實行 24 小時值班。 十二、保安部定期進行消防安全考評工作，對不合格的部門和員工定期進行整改。 三、學校領(lǐng)導要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實，保證學生就餐。 每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。有特殊情況要請假的必須提前一天向食堂主管和組長請假，未請假擅自缺崗的，按缺崗時間雙倍扣除工資，超過一天的將視作自動離崗。 六、愛護公共財產(chǎn)，節(jié)約用水、用電，對人為損壞財物照價賠償。 九、食堂員工每學年進行一次員工招聘，凡不符合學校招聘員工要求的，不能招聘入校做工。同事間互相幫助、相互協(xié)調(diào)，不得發(fā)生吵架事件。 四、堅持做到空手上下班，不準攜帶任何物品。 學校餐廳員工管理制度【篇 5】 為加強分局食堂管理，規(guī)范財務收入嚴肅財經(jīng)紀律，提高服務質(zhì)量，確保食堂各項工作正常運行，結(jié)合分局實際，特制定本制度： 一、食堂單獨設置帳戶，獨立建帳，食堂費用實行一支筆審批制度； 二、采購員實行備用金制，備用金暫定 2024 元； 三、領(lǐng)用現(xiàn)金必須寫明用途、金額、姓名，經(jīng)批準后才能支付，不能以領(lǐng)代報； 四、憑證、帳單分類按月裝訂保存，帳帳相符帳物相符，定期盤存和結(jié)帳； 五、食堂物品采購應至少有二人參與，且有驗收人簽字
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