【導讀】選編目的及依據(jù)水是生命中最重要的物質(zhì)，人們的生產(chǎn)和生活離不開水。學生喜歡玩水，但學生對與水相關的諸多現(xiàn)象，雖然心存疑惑，卻往往不能有意識地去關注和研究。歷探究過程，認識水對其他物質(zhì)的作用（溶解、混合、維持生命??探究科學的良好習慣，從而促進科學素養(yǎng)的形成與發(fā)展。本單元教學內(nèi)容遵循小學生生理。和心理發(fā)展規(guī)律，依據(jù)《課程標準》中有關的“內(nèi)容標準”設計的。具體的內(nèi)容標準分別是，本單元是在繼第一冊《水的科學》單元后，又一次以水作為探究對象，探究水能溶解一。力，為今后進一步探究有關水的其他特征奠定基礎。理解事實和證據(jù)是獲得新知的條件，逐步養(yǎng)成科學的行為習慣和生活習慣。的實驗儀器，目的是提示學生為課堂探究水的溶解特點做好充分的物質(zhì)和心理準備。知道水變咸了是“鹽在水里化了”的事實，初步認識“溶解”。體在水中的溶解情況；三是能根據(jù)物體在水中溶解情況對物體進行分類。

　　

【正文】 一活動是在明確水里含有雜質(zhì)的情況下開展的，教科書安排了兩幅情景圖，提示學生進行“除掉水里雜質(zhì)”的探究活動?；顒又赶虮容^明顯，但活動的展開是有層次 的，有逐漸深入的趨勢。水中最容易除去的雜質(zhì)是直接用手可以取出來的，如樹葉、草棍等；其次是可以借助簡單工具隔離出來的，如沙子、細小的草葉等，可以用 紗布、濾網(wǎng)過濾出來；三是更為細小的灰塵等渾濁的 雜質(zhì)，需要更為細密的濾網(wǎng)，或者多用幾層濾網(wǎng)過濾。即使經(jīng)過這好幾道程序的去除活動，水里依然還會有雜 質(zhì)，需要學生進一步想辦法除掉水里剩余的雜質(zhì)。經(jīng)過這些探究活動，學生會邊動手、邊思考，不斷反思活動的成效，不斷對自己的活動進行評價，逐漸明確水里含 有多種雜質(zhì)：既有肉眼可見的，還有肉眼不容易發(fā)現(xiàn)的雜質(zhì)，如溶解在水中的雜質(zhì)和細菌。在活動過程中學會凈化水的一般方法。 自由活動： 以 “自來水加工廠”專題，開展了解自來水形成、設計自來水加工廠的活動。包括兩個環(huán)節(jié)：一是教科書展現(xiàn)一幅學生交流情景圖，提示學生了解自來水的形 成過程， 認識到自來水的加工過程就是水的凈化過程，拓展學生的知識面，讓學生體會到自來水來之不易，教育學生養(yǎng)成節(jié)約用水的習慣。同時進行“設計自己的自來水加工 廠！”的活動，提示學生結(jié)合已有知識，設計自來水加工廠。培養(yǎng)學生綜合運用所學知識解決問題的能力。教科書沒有給出具體的設計要求，讓學生不拘形式，充分 展開想想，用文字或圖示展是表達自己意圖的設計，使活動更具有開放性。 教科書還設計了與本課及單元內(nèi)容緊密結(jié)合的評價活動。學生從“我想到的讓水變清的方法、我喜歡用實驗的方法驗證自己的假想、我對本單元最感興趣的活動” 等方面展開評價，結(jié)合自己的活動表現(xiàn)，做出符合課堂實際的評價。 拓展活動： 教科書提出了一個富有挑戰(zhàn)性的拓展活動：“查閱資料，了解海水淡化的方法”，指導學生拓展與本課內(nèi)容相關的知識。目的是讓學生養(yǎng)成查閱資料的習慣，知道查閱資料也是科學學習的有效方法。同時培養(yǎng)學生關注科學、關注社會發(fā)展中的重大事件的良好習慣。 二、教學目標： 1．能夠?qū)τ^察到的現(xiàn)象提出猜想和假設；能夠利用感官和借助儀器進行簡單的科學探究。 2．善于用所學知識改善生活，意識到人要與自然和諧相處。 3．知道水里有溶解和不溶解的物質(zhì)；知道對不純凈的水 進行凈化的一般步驟和方法；了解自來水的形成過程。 三、教學建議： 1．活動準備： 教 師可提示學生根據(jù)活動準備中的要求，進行課前準備：到附近池塘或小河取一瓶水。為了課堂上學生探究活動的順利進行，激發(fā)學生的學習興趣，教師也應根據(jù)需 要，相應準備酒精燈、鐵架臺、三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、玻璃棒、漏斗、過濾紙、坩堝、鑷子、細紗布、放大鏡及相關的多媒體資料等。 2．活動過程： 活動一： 教師可以依據(jù)教科書的思路展開教學。提示學生，仔細觀察從池塘或小河里取來的水，交流自己觀察到的現(xiàn)象或回顧在取水的過程中，觀察到的自然水域 里面有些什么？提出自己的猜 想與假設。 為使活動的開展具有探究性，教師可以設計相關的表格，引導學生分別把從水里觀察到的雜質(zhì)記錄下來，以利于學生進行交流。 通過交流，使學生了解到水里既有肉眼可見的不溶性雜質(zhì)，又有肉眼不能觀察到的可溶性雜質(zhì)。如果學生取來的水或觀察的水域受到了污染，教師可做適當?shù)恼f明。 活動二： 教師可以提出問題：“怎樣除掉水中的雜質(zhì)？”作為引發(fā)學生交流的話題，在交流的過程中不斷完善學生的探究計劃。然后，讓學生根據(jù)設想進行“除掉水中雜質(zhì)”的探究活動，最后進行交流，評價學生凈化水的成效。 學生提出自 己的探究設想或計劃后，要集體對探究方案進行修改、完善。這是一個非常重要的環(huán)節(jié)，學生活動思路清晰了，才能有條理、有次序的完成探究過程。培養(yǎng)學生做事有計劃、有次序的習慣，重在讓學生參與交流、參與設計、參與探究的過程。 學 生在探究過程中，教師可以預先組裝好一套過濾裝置，作為演示教具，在需要時向?qū)W生介紹實驗裝置和使用方法。也可以在學生交流探究方案時，提示學生“在我們 的實驗中有可能用到這套實驗器具”，然后通過電教手段展示過濾裝置和操作方法（包括過濾紙的折疊），也可以采用其他的過濾裝置替代。 在交流時，讓學生學會傾 聽他人意見，從中獲得啟示，開拓自己的思路。使學生認識到使水變清的途徑很多，可以綜合運用。在這一過程中還要使學生意識到：清除水中雜質(zhì)有一定的規(guī)律，即從大到小、從不溶解到溶解的過程。 3．自由活動： 可以根據(jù)學生已有的生活經(jīng)驗和課前搜集到的資料展開交流活動，了解自來水的形成過程。然后，重點展開“自來水加工廠”的設計活動。 有關自來水信息的交流活動，要保證學生交流的時間。不強求學生表達的準確，重在讓學生經(jīng)歷交流過程。教師還可以采用圖片或多媒體的方式展示自來水形成過程。讓學生意識到自來水來之不易。設計“自來水加工廠 ”，要給學生一個開放的空間，充分發(fā)揮他們的創(chuàng)新能力。 設計后還要給學生交流的機會，展示他們的設計思想或意圖。在相互的交流中，自行改進和完善設計。 活動評價可以采用教科書中評價的方式，讓學生相互交流，從多方面展開評價，做出符合課堂實際的評價。也可以讓學生僅從活動中的某個環(huán)節(jié)進行評價，如對自來水廠的創(chuàng)新設計、課前搜集的資料等，市評價更有針對性。 4．拓展活動 作為課外拓展活動，教師指導起來有難度，但可以設置一些具體的反饋活動進行操縱，在教室里設置一個專欄、組織一個專題匯報會等，既可以完成拓展活動，又可以豐富學生 的知識儲備。 四、參考資料 1．過濾 過濾是把不溶于液體的固體物質(zhì)跟液體分離的一種方法。過濾時，液體穿過濾紙上的小孔，而固體物質(zhì)留在濾紙上，從而使固體和液體分離。如，自來水廠的過濾池里，鋪有幾層大小不一的沙石，水通過時，固體雜質(zhì)被過濾去。 2．水的硬度 水 中含有各種各樣的礦物質(zhì)，其中鈣和鎂的含量決定了水的硬度。一般情況下，好喝的水，每 1 公升中共含 50%－ 80%毫克的鈣和鎂。含量低于此標準的水，叫做 軟水；高于此標準的水，叫做硬水。雨水、河水、池塘水的硬度較低，井水、泉水、深層地下水和海水等硬度 較高。自來水 供應的標準是總硬度不得超過 25度。硬 度過高的水對生活、生產(chǎn)都有危害。 3．中國南水北調(diào)工程規(guī)劃簡介 從五十年代提出“南水北調(diào)”的設想后，經(jīng)過幾十年研究，南水北調(diào)的總體規(guī) 劃是：分別從長江上、中、下游調(diào)水，以適應西北、華北各地的發(fā)展需要。即：南水北調(diào)西線工程、南水北調(diào)中線工程和南水北調(diào)東線工程。西線工程在最高一級的 青藏高原上，地形上可以控制整個西北和華北，因長江上游水量有限，只能為黃河上中游的西北地區(qū)和華北部分地區(qū)補水。中線工程從第三階梯西側(cè)通過，從長江中 游及其支流漢江引水，可自流供水給黃淮海平原大部分 地區(qū)。 東線工程位于第三階梯東部，因地勢低，需抽水北送。 4．海水淡化 海水 淡化有蒸餾法、反滲透法、電滲析法和冷凍法等。這些方法各有其適用范圍和條件，其中以反滲透法耗能最低，但大、中規(guī)模的淡化海水，以蒸餾法熱電造水最為經(jīng) 濟實用。由熱電造水所獲得的淡化水，其能耗和成本都可以達到當前生產(chǎn)實際可以接受的水平，對水質(zhì)要求高的場合，如電廠和鍋爐用水都能達到其要求。海水淡化 的濃鹽水還可以用來提取溴素和供給堿廠化鹽使用。 目前我國已設計和生產(chǎn)的海水淡化裝置，多在海島使用，規(guī)模較小。 5．經(jīng)過消毒的自 來水為什么還要煮沸后才能喝 自 來水生產(chǎn)的主要過程可分為：取水、加藥、混凝、沉淀、過濾、供水等幾部分。其中，加藥是指在水中添加混凝劑和消毒劑。加混凝劑是為了使水中的泥漿小顆粒凝 聚成較大顆粒而易于沉淀，而消毒劑主要為氯氣，經(jīng)過氯氣處理的自來水，其中大部分細菌已被殺死。所以，從水廠送出來的水是較為干凈的。為什么我們還不能直 接飲用呢？原來，氯氣溶于水后會生成次氯酸等物質(zhì)，次氯酸有極強的殺菌、漂白作用。但同時水中還會產(chǎn)生一些次氯酸鹽和有機氯，它們被稱為余氯。余氯具有較 強的氧化性，對人體而言，它屬于致突變物質(zhì)。 如果經(jīng)常喝含有余氯的自來水，顯然對健康是不利的。但是，余氯是不穩(wěn)定的物質(zhì)，它在光或熱的作用下很容易被分 解和揮發(fā)掉。所以，自來水經(jīng)燒開后，其中的余氯就可以被除盡。此外，水廠輸出的自來水要通過很多管道，這些管道難免有些不潔物和各種致病細菌。所以為了安 全，請不要直接飲用自來水。 教學設計： 水里有什么 一、 活動一：水里有什么？ 教師提問：同學們從小河里取水了嗎？在取水的過程中，你有什么發(fā)現(xiàn) 學生回答。 教師小結(jié)：水中有了雜草、泥土、灰塵等臟東西，我們就說水中有了雜質(zhì)。 （此環(huán)節(jié)既是檢查學生 的課前準備活動，又可作為教學引入。通過學生的回答，了解學生的已知，為活動二做鋪墊。如果學生取來得水受到了污染 ,教師可作適當?shù)慕忉屨f明） 二、活動二：除掉水里的雜質(zhì)。 教師談話：同學們看看你們帶來的水，里面有雜質(zhì)嗎？怎樣才能把它們清除掉呢？ 學生分小組討論后匯報實驗方法。 （此環(huán)節(jié)是讓學生自主探究使水變干凈的方法。因此，要給學生充分的時間討論，打開學生的思路，開闊學生的思維。） 師生一起分析哪些方法既能讓水變干凈又簡單易行。 （此環(huán)節(jié)是給學生滲透整理實驗方案的思想，讓學生根據(jù)實有的情況，通過一定 的推理，找到一條或幾條切實可行的方法?？偟乃悸肥窍冗^濾體積比較大的雜質(zhì)，再過濾體積比較小的雜質(zhì)，最后消毒。） 各小組用自己喜歡的方法進行實驗，并做好實驗記錄。 各小組展示自己的實驗結(jié)果。 （此環(huán)節(jié)既是一個展示過程 ,也是一個交流過程 .學生在展示結(jié)果的過程中 ,也在交流自己的凈化方法 .目的是給學生提供一個更大的探究空間，使學生認識到在探究過程中，使水變清的途徑不是單一的，可以綜合運用，有利于學生探究能力的培養(yǎng)。） （活動二的實驗探究直接影響著下面的自由活動能否順利進行、成功開展，所以一定要讓學生認識到水的 凈化的主要步驟。） 三、 自由活動：我們的“自來水加工廠” （一）引導思索，設計方案 １、教師談話：我們生活中所用的水，也是來自自然界里的水，在進入千家萬戶使用前，也必須先除掉水里的雜質(zhì)和細菌。誰知道我們生活中用的自來水是怎么來的？ ２、學生回答。 ３、教師談話：如果讓你來建立一個自來水加工廠，你將通過哪些環(huán)節(jié)給居民提供清潔的水。 學生交流 教師談話：下面就請同學們根據(jù)自己的見解，借鑒別人好的想法和設計，把設計圖畫出來。 學生設計。 （二）、學習評價： 教師談話：同學們的“自來水加工廠 ”真是獨具匠心、新穎別致。相信它建成使用后一定會給人們的生產(chǎn)和生活帶來更多的方便和更大的享受。 回顧本單元的學習內(nèi)容，做出適當評價： 一是你想到的讓水變清的方法； 二是你設計的實驗方法和假設； 三是你對本單元最感興趣的活動是什么？ 四是其他方面。 （此環(huán)節(jié)是教給學生評價的方法，教師可以設計成表格，也可以是提綱的方式，或是其他學生易于操作的方式均可。） 五、拓展活動： 教師談話：隨著地球上可利用的淡水資源的日益減少，人們把海水的利用作為一個重點課題來進行研究，請同學們可下查閱資料。了解目前海水淡化的方法有哪些 。 （東營市實驗小學 曹麗紅）