3教育系統(tǒng)食品衛(wèi)生專項檢查年度工作總結(jié)-資料下載頁
2025-08-18 00:14本頁面
【正文】 等 16 種表格，表格臺帳的運行，杜絕了管理的漏洞，提高了餐廳自主系統(tǒng)化運行效率。 四、以人為本 ，實施 “ 愛心工程 ” ，辦學(xué)生滿意的食堂 在學(xué)校食堂管理中，我們注意貫徹以人為本的服務(wù)理念，盡量滿足不同需求，特殊需求，實施 “ 愛心工程 ” ，體現(xiàn)食堂管理服務(wù)教育教學(xué)之本。（ 1）病號飯：對于病人不能到餐廳就餐或餐廳飯菜對病情不利時，主動為病人制作病號飯。病號飯必須單獨制作，專人操作。（ 2）回民飯： 為尊重少數(shù)民族的飲食生活習(xí)慣，開設(shè)單獨的回民灶、回民窗口。回民飯必須單獨制作，盛用具專用。（ 3）建立就餐學(xué)生檔 第 6 頁 共 6 頁 案，了解就餐學(xué)生的籍貫、身體狀況及餐飲嗜好，為不同就餐學(xué)生提供個性化服務(wù)。（ 4）建立貧困就 餐學(xué)生檔案，對他們進行補貼式就餐服務(wù)。（ 5）向就餐學(xué)生發(fā)放《顧客滿意率調(diào)查表》，調(diào)查餐廳整體顧客滿意率。并及時對《顧客滿意率調(diào)查表》進行匯總和分析，制訂改進措施和完成期限，在餐廳公告欄中公布。（ 6）建立投訴臺和意見簿，在員工通道附近設(shè)立投訴臺，對就餐人員的投訴馬上研究解決。建立意見簿，對員工的意見或建議，每周匯總一次，由有關(guān)人員共同研究解決。 回顧幾年來我們在學(xué)生食堂管理工作上所做的一些努力，雖然取得了一些成績，但與市教育局的要求，與兄弟縣市相比，還有一定的差距。我們決心以這次會議為新的起點，進一 步解放思想，堅定信心，振奮精神，深化改革，真抓實干，努力推進我縣學(xué)生食堂管理工作科學(xué)規(guī)范持續(xù)健康發(fā)展，為促進我縣教育事業(yè)跨越發(fā)展做出新的更大的貢獻。
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