學(xué)校食堂食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查總結(jié)-資料下載頁(yè)
2024-10-24 22:50本頁(yè)面
【正文】 與辦學(xué)規(guī)模相適應(yīng)。但部分學(xué)校也存在一些問(wèn)題：（一）、兩所學(xué)校無(wú)餐飲服務(wù)許可證；（木里圖毓靈雙語(yǔ)幼兒園、木里圖毓靈私立小學(xué)不具備辦理證條件）（二）、在新建的學(xué)校食堂一部分未投入使用，學(xué)生還在原有食堂就餐，原有食堂存在問(wèn)題很?chē)?yán)重，衛(wèi)生條件差、各功能間都未按要求使用；（育新中心校、錢(qián)家店雙寶小學(xué)、敖力布皋學(xué)校）（三）食堂軟件材料基本齊全，但普遍不規(guī)范，存在消毒記錄、留樣記錄、索證索票不健全等問(wèn)題。通過(guò)兩次的突擊檢查，我局認(rèn)真按照上級(jí)的統(tǒng)一部署，組織和開(kāi)展學(xué)校食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生的飲食安全；以后我局將繼續(xù)高度重視此項(xiàng)工作，以更嚴(yán)格的要求讓學(xué)生們吃得更健康，讓家長(zhǎng)們更放心。第五篇：學(xué)校食堂專(zhuān)項(xiàng)檢查總結(jié)各村小學(xué)校食堂突擊檢查情況匯報(bào)溆浦城南學(xué)校 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，保障師生身體健康，全面落實(shí)《關(guān)于迅速開(kāi)展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通知》的文件精神，學(xué)校督查小組 12月1日—1日對(duì)所轄5所村小學(xué)校進(jìn)行了突擊檢查。一、主要工作方法（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作目標(biāo)、突擊檢查。12月1日上午督查小組對(duì)山門(mén)垅村小的營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行了認(rèn)真查看，仔細(xì)督查了營(yíng)養(yǎng)餐的留樣情況。下午又對(duì)轄區(qū)內(nèi)的人民小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐的賬目進(jìn)行了認(rèn)真駭對(duì)，對(duì)食堂的衛(wèi)生情況進(jìn)行了檢查。12月2日督查小組又對(duì)茅坪村小、萬(wàn)水、瑤頭村小學(xué)的營(yíng)養(yǎng)餐下料情況、食堂衛(wèi)生、臺(tái)帳、工作人員的著裝等進(jìn)行了一一排查。二、工作開(kāi)展情況檢查組通過(guò)檢查情況來(lái)看，學(xué)校食堂大部分符合食品安全要求：（一）各學(xué)校普遍落實(shí)了學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立健全工作責(zé)任制，把食品安全工作措施分解到崗位，責(zé)任明確，管理制度得到較好落實(shí)。（二）大多數(shù)學(xué)校食堂的硬件設(shè)施和衛(wèi)生狀況良好，食品加工儲(chǔ)藏設(shè)備運(yùn)行良好，逐步做到了食堂規(guī)模與辦學(xué)規(guī)模相適應(yīng)。但部分學(xué)校也存在一些問(wèn)題：（一）食堂軟件材料基本齊全，但普遍不規(guī)范，存在消毒記錄、留樣記錄、索證索票不健全等問(wèn)題。（二）有兩所村小的硬件建設(shè)還跟不上，衛(wèi)生工作還需加強(qiáng)。通過(guò)突擊檢查，我校認(rèn)真按照上級(jí)的統(tǒng)一部署，組織和開(kāi)展學(xué)校食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生的飲食安全；對(duì)存在的問(wèn)題要求認(rèn)真整改，以后我校將繼續(xù)高度重視此項(xiàng)工作，以更嚴(yán)格的要求讓學(xué)生們吃得更健康，讓家長(zhǎng)們更放心。城南學(xué)校食品安全督查小組
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