濟南版生物八下711發(fā)酵技術(shù)ppt課件-資料下載頁
2025-11-10 01:14本頁面
【導(dǎo)讀】酵母，進行攪拌。將這個杯中的液體倒入。將一個小氣球擠癟后套在瓶?？?，將瓶子放在溫暖的環(huán)境中。后，會發(fā)生怎樣的現(xiàn)象？各小組匯總本組的調(diào)查結(jié)果，指派一名同學(xué)在班內(nèi)交流。通過交流，你能得出什么結(jié)論？發(fā)酵技術(shù)在生活中應(yīng)用廣泛。有利于乳酸菌的生長繁殖。后，瓶內(nèi)有氣泡冒出氣球膨脹。
【正文】 A、鮮榨果汁 B、礦泉水 C、鮮牛奶 D、酸奶 課堂檢測 D酸奶是一種有益的酸性乳品，泡菜也是 特色小吃，這是人們利用了（ ） D 《 大長今 》 播放以后，使韓國泡菜廣為 人知，制作泡菜所利用的微生物是（ ） C 在制作面包時，酵母菌起的作用是（ ） ，并產(chǎn)生二氧化碳 D
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