物流配送實務講義課件-資料下載頁
2025-03-11 00:08本頁面
【正文】 送中心把這些報告集中分析，最后形成一張張向不同供應商發(fā)出的訂單，由電腦網(wǎng)絡傳給供應商，而供應商則會在預定時間之內(nèi)向中心派送貨物。 36 第三階段 — 共同配送中心 ? 配送中心的優(yōu)點還在于 7－ 11從批發(fā)商手上奪回了配送的主動權(quán)， 7－ 11能隨時掌握在途貨物、庫存貨物等數(shù)據(jù)，對財務信息和供應商的其他信息也能握于股掌之中。 ? 7－ 11就能和供應商談價格了。 7－ 11和供應商之間定期會有一次定價談判，以確定未來一定時間內(nèi)大部分貨物的價格，其中包括供應商的運費和其他費用。 7－ 11為自己節(jié)省了時間也節(jié)省了費用。 37 第三階段 — 共同配送中心配送 7— 11的配送管理 隨著店鋪的擴大和貨物的增多， 7－ 11的配送越來越復雜，配送時間和配送種類的細分勢在必行。 以臺灣地區(qū)的 7－ 11為例，全省的配送就細分為 出版物、常溫食品、低溫食品和鮮食食品 四個類別的配送，各區(qū)域的配送中心需要根據(jù)不同貨物的特征和需求量每天做出不同頻率的配送，以確保食品的新鮮度，以此來吸引更多的顧客。 新鮮、即時、便利和不缺貨 是 7－ 11的配送管理的最大特點，也是各家 7－ 11店鋪的最大賣點。 38 不同食品對 配送設(shè)備、配送時間 和 頻率 也會有不同要求。 ?對冷凍型、微冷型、恒溫型、暖溫型采取相適應的運輸設(shè)備進行運輸。 ?對于有特殊要求的食品如冰激淋， 7－ 11會繞過配送中心，由配送車早中晚三次直接從生產(chǎn)商門口拉到各個店鋪。 ?對于一般的貨物， 7－ 11實行的是一日三次的配送制度，早上 3點到 7點配送前一天晚上生產(chǎn)的一般食品；早上 8點到 11點配送前一天晚上生產(chǎn)的特殊食品如牛奶，新鮮蔬菜也屬于其中；下午 3點到 6點配送當天上午生產(chǎn)的食品。 39 7—11的配送管理 為了確保各店鋪供貨的萬無一失，配送中心還有一個特別配送制度來和一日三次的配送相搭配。每個店鋪都會隨時碰到一些特殊情況造成 缺貨 ，這時只能向配送中心打電話告急，配送中心則會用安全庫存對店鋪 緊急配送 ，如果安全庫存也已告罄，中心就轉(zhuǎn)而 向供應商緊急要貨 ，并且在第一時間送到缺貨的店鋪手中。 40 7— 11便利店的配送管理 思考 1. 711哪些方面對配送進行了有效地管理？ 2. 711從配送管理和模式改變中得到了什么？ ? THANKS ? 讓我們開始新課的學習吧 ~
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