【正文】 均由第三方認證機構(gòu)認證審核，兩體系的實施均涉及認證審核、認證機構(gòu)、審核員以及對認證機構(gòu)及審核員的認可等內(nèi)容。兩體系審核合二而一，不僅是必要的，而且是大勢所趨。 不同點 ? 兩套標準的目的、對象和適用范圍互不相同； ? 對兩體系的要求不同。質(zhì)量體系要滿足管理和對顧客保證的要求，環(huán)境管理體系要服從眾多相關(guān)方的需求，特別是法規(guī)的要求； ? 審核準則和解決問題的側(cè)重點不同； ? 要素的內(nèi)容不完全相同，有的要素差別較大。 2 實驗室認證 ? 實驗室認證是指權(quán)威機構(gòu)依據(jù)認可準則和一定的技術(shù)標準，由專家組對實驗室的組織管理和技術(shù)能力進行的審查評定和承認 – （ 1）實驗室認證的內(nèi)容 – （ 2）認可的依據(jù)和標志 3 職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系認證 ? 國際勞工組織從維護勞動者人權(quán)的角度出發(fā)，呼吁經(jīng)濟的繁榮和發(fā)展不應(yīng)以犧牲勞動者的職業(yè)安全衛(wèi)生利益為代價，要求社會重視提高勞動者的生命質(zhì)量。各國紛紛建立以員工和相關(guān)方為對象的職業(yè)安全衛(wèi)生標準 ? 實施職業(yè)健康與安全管理體系認證的依據(jù)是 OHSMS 18000（ idt GB/T 28001—2023 ）標準 4 HACCP食品衛(wèi)生安全管理體系認證 ? HACCP即“危害分析與關(guān)鍵控制點”，是 Hazard Analysis Critical Control Point英文的首字母縮寫 ? 以 HACCP為基礎(chǔ)的食品安全管理體系是一個為了預(yù)防食品安全問題發(fā)生，防止人類由于食用有安全危害的食品而引起疾病或人身傷害的有效的食品安全保證系統(tǒng) ? HACCP體系是涉及從農(nóng)田到餐桌全過程安全衛(wèi)生的預(yù)防體系。其核心由七個原理組成：進行危害分析；確定關(guān)鍵控制點；建立關(guān)鍵限值；建立關(guān)鍵控制點監(jiān)控程序；建立當(dāng)監(jiān)控表明某個關(guān)鍵控制點失控時應(yīng)采取的糾偏行動；建立驗證程序，證明 HACCP體系運行的有效性；建立關(guān)于所有適用程序和這些原理及其應(yīng)用的記錄系統(tǒng) HACCP食品衛(wèi)生安全管理體系認證 ? 我國實施 HACCP認證的范圍為食品加工業(yè)、食品制造業(yè)和飲料制造業(yè) ? HACCP認證標志 ? HACCP認證的特點如下： – 具有專一性、預(yù)防性、高效性 – 此體系是一種控制食品安全危害的預(yù)防性體系，在問題出現(xiàn)之前就可采取糾正措施，是一種積極主動的控制手段 – 此體系監(jiān)控方法簡單、直觀，可操作性強，預(yù)防反應(yīng)快速 補充信息：一個有用的網(wǎng)站 認證注冊號 六、商品質(zhì)量監(jiān)督概述 課堂討論 某批發(fā)企業(yè)銷售的罐頭食品經(jīng)檢驗出現(xiàn)不合格，為違規(guī)商品。經(jīng)核實已經(jīng)銷售了 80萬元的商品，還有 20萬元的庫存。請同學(xué)們通過了解當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)質(zhì)量法規(guī)，分析該企業(yè)會遭到什么樣的處罰。 1 商品質(zhì)量監(jiān)督的概念 – 商品質(zhì)量監(jiān)督是根據(jù)國家的質(zhì)量法規(guī)和商品質(zhì)量標準，由國家指定的商品質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)對生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的商品質(zhì)量和質(zhì)量保證體系進行監(jiān)督的活動 2 商品質(zhì)量監(jiān)督的任務(wù)和基本原則 – 商品質(zhì)量監(jiān)督的主體 ? 主體是質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門和工商行政管理部門 3 商品質(zhì)量監(jiān)督的依據(jù) – 商品質(zhì)量監(jiān)督的依據(jù)有商品質(zhì)量法律、法令和規(guī)章制度以及強制性技術(shù)標準等，具體有： – 產(chǎn)品責(zé)任法 ? 產(chǎn)品責(zé)任法是具體規(guī)定由于商品（產(chǎn)品）缺陷造成消費者或用戶的人身或財產(chǎn)損失時，商品（產(chǎn)品）生產(chǎn)者或銷售者與消費者之間權(quán)利義務(wù)關(guān)系的法律規(guī)范 – 產(chǎn)品質(zhì)量法 ? 產(chǎn)品質(zhì)量法是指生產(chǎn)者和銷售者對其產(chǎn)品質(zhì)量所應(yīng)承擔(dān)責(zé)任的法律規(guī)范 ? 根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定，產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任是一種綜合責(zé)任，包括行政責(zé)任、民事責(zé)任、刑事責(zé)任 – 消費者權(quán)益保護法 ? 消費者權(quán)益保護法中規(guī)定了消費者的權(quán)利，其中與質(zhì)量有關(guān)的權(quán)利有：安全權(quán)、知情權(quán)、獲知權(quán)、獲賠權(quán) – 其他有關(guān)的商品質(zhì)量法律 – 商品質(zhì)量監(jiān)督管理、檢驗、認證等方面的法律、法規(guī) 4．商品質(zhì)量監(jiān)督的類型、形式與制度 商品質(zhì)量監(jiān)督類型 ? 國家的質(zhì)量監(jiān)督 – 我國國家的商品質(zhì)量監(jiān)督是由國家質(zhì)檢總局和國家工商管理總局協(xié)作和分工主管的 – 國家的質(zhì)量監(jiān)督是指國家授權(quán)，指定專門機構(gòu)以公正的立場對商品質(zhì)量進行的監(jiān)督檢查 ? 社會的質(zhì)量監(jiān)督 – 首先是社會團體的質(zhì)量監(jiān)督（消費者協(xié)會、質(zhì)量管理協(xié)會用戶委員會、中國質(zhì)量萬里行組委會等） – 其次是新聞的質(zhì)量監(jiān)督 – 最后是用戶或消費者的質(zhì)量監(jiān)督 ? 商品質(zhì)量監(jiān)督的 形式 – 抽查型 質(zhì)量監(jiān)督 ? 它是指國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)通過從市場或生產(chǎn)企業(yè)或倉庫等地隨機抽取的樣品按照技術(shù)標準進行監(jiān)督檢驗，判定其是否合格，從而采取強制措施，責(zé)成企業(yè)改進產(chǎn)品質(zhì)量所進行的監(jiān)督活動 – 評價型 質(zhì)量監(jiān)督 ? 是指國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)通過對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量保證體系進行檢驗和檢查，考核合格后，以頒發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量證書、標志等方法確認和證明產(chǎn)品已經(jīng)達到某一質(zhì)量水平，并向社會提供質(zhì)量評價信息的一種質(zhì)量監(jiān)督活動 – 仲裁型 質(zhì)量監(jiān)督 ? 仲裁型質(zhì)量監(jiān)督是對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議進行仲裁時使用的手段，是國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)站在第三方的立場上，公正地處理質(zhì)量爭議中的問題，從而加強對質(zhì)量不法行為的監(jiān)督，促進產(chǎn)品質(zhì)量提高的一種質(zhì)量監(jiān)督活動 我國商品質(zhì)量監(jiān)督檢查制度 ? 國家監(jiān)督抽查（產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一監(jiān)督抽查） – 按照統(tǒng)一產(chǎn)品、統(tǒng)一部署、統(tǒng)一檢驗標準和檢驗方法、統(tǒng)一判定原則、統(tǒng)一匯總口徑等“五個統(tǒng)一”的要求進行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查 – 國家監(jiān)督抽查的對象是那些量大面廣、產(chǎn)品質(zhì)量差、問題比較多的產(chǎn)品（商品），以及直接關(guān)系到人身安全、健康的商品（產(chǎn)品） ? 定期監(jiān)督抽查 – 地方（省、縣、市）質(zhì)檢部門為監(jiān)督本地區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量的一種有效的質(zhì)量監(jiān)督形式。一般由縣級以上的地方質(zhì)檢部門制定《受檢產(chǎn)品目錄》，對本轄區(qū)的重要產(chǎn)品實施經(jīng)常性、周期性、連續(xù)性的監(jiān)督 ? 市場商品質(zhì)量監(jiān)督抽查 – 規(guī)范商業(yè)企業(yè)經(jīng)營行為，維護規(guī)范市場流通秩序，保護消費者權(quán)益，準確掌握一定時期內(nèi)市場上重要商品的實際質(zhì)量情況，為政府實行宏觀管理提供依據(jù)的一種行之有效的商品質(zhì)量監(jiān)督形式 – 流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)督管理工作由各級工商行政管理部門負責(zé)(“打假” ) 第三章 關(guān)鍵術(shù)語 ?商品質(zhì)量 ?質(zhì)量管理 ?質(zhì)量管理體系 ?PDCA循環(huán) ?全面質(zhì)量管理 ?商品質(zhì)量認證 ?企業(yè)質(zhì)量體系認證 ?環(huán)境管理體系認證 ?商品質(zhì)量監(jiān)督 第 3章 思考題 ? ？ ? 質(zhì)量要求有哪些 ? ? 因素 第 3章 思考題 ？其認證的種類和方式有哪幾種？ ？ ？其認證標志有哪些？ ？它和商品質(zhì)量有什么關(guān)系？環(huán)境標志的類型有哪些？ 9. HACCP認證的內(nèi)容是什么？ 《產(chǎn)品質(zhì)量法》，商品在什么情況下應(yīng)由銷售者退換或賠償？ 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH