商品質(zhì)量與質(zhì)量管理培訓(xùn)教材-資料下載頁
2025-01-21 08:55本頁面
【正文】 核指南。 小資料： ? 三、商品質(zhì)量管理的基本方法 ? (一 )PDCA工作循環(huán)的運(yùn)用 ? PDCA循環(huán)基本工作內(nèi)容 : ? (P) ? (D) ? 3. 檢查階段 (C) ? (A) 第四節(jié) 商品質(zhì)量管理 ? (二 )PDCA循環(huán)的特點(diǎn) ? 1． 大環(huán)套小環(huán) ， 互相促進(jìn) 。 ? 2．爬樓梯。 ? 3．關(guān)鍵在“處理”階段。 ? （三）商品全面質(zhì)量管理的工具和技術(shù) ? 1． 排列圖法 (又稱巴雷特圖法 ) ? 2．因果分析圖 (也稱特性因素圖 ) ? 3． 直方圖法 (又稱質(zhì)量分布圖或頻數(shù)分布圖法 ) ? 4．控制圖法 (又稱管理圖法 ) ? 5．散布圖法 (又稱分散圖法或相關(guān)分析法 ) ? 6．調(diào)查表法 (又稱檢查表、核對表、統(tǒng)計(jì)分析表 ) ? 四 、 商品質(zhì)量的微觀管理 ? 商品質(zhì)量微觀管理 主要是企業(yè)通過建立和實(shí)施質(zhì)量體系，對商品生產(chǎn)、流通和使用消費(fèi)的全過程，即對商品壽命周期的全部階段和質(zhì)量體系中的諸多因素進(jìn)行全面控制和管理。 ? 商品質(zhì)量微觀管理可分為 商品生產(chǎn)質(zhì)量管理 和 商品流通質(zhì)量管理 。 第四節(jié) 商品質(zhì)量管理 ? 四 、 商品質(zhì)量的微觀管理 ? (一 )商品生產(chǎn)質(zhì)量管理 ? 企業(yè)要生產(chǎn)出消費(fèi)者和用戶滿意的商品 ，必須建立質(zhì)量保證體系 。 對質(zhì)量形成的各個(gè)環(huán)節(jié) ， 即從市場調(diào)研到商品計(jì)劃 、 設(shè)計(jì)開發(fā) 、 制造 、 銷售 、 售后服務(wù)等進(jìn)行預(yù)防性管理 。 ?1． 市場調(diào)研質(zhì)量管理 。 ?2． 設(shè)計(jì)質(zhì)量管理 。 ?3． 采購質(zhì)量管理 。 ?4． 工藝 (過程 )質(zhì)量管理 。 ?5． 生產(chǎn)過程質(zhì)量管理 。 第四節(jié) 商品質(zhì)量管理 ? 四 、 商品質(zhì)量的微觀管理 ? (二 )商品流通質(zhì)量管理 ? 商品流通質(zhì)量管理 ， 實(shí)際上就是商業(yè)經(jīng)營各環(huán)節(jié)中的商品質(zhì)量管理 ， 因此也可稱為商品 經(jīng)營質(zhì)量管理 。 ? 商品流通質(zhì)量管理 要素 有市場調(diào)研質(zhì)量 、采購質(zhì)量 、 運(yùn)輸質(zhì)量 、 儲存質(zhì)量 、 銷售質(zhì)量 、 售后服務(wù)質(zhì)量等 。 ?1． 市場調(diào)研質(zhì)量管理 。 ?2． 采購質(zhì)量管理 。 ?3． 運(yùn)輸質(zhì)量管理 。 ?4． 儲存質(zhì)量管理 。 ?5． 銷售質(zhì)量管理 。 ?6． 售后服務(wù)質(zhì)量管理 。 本章小結(jié)： ? *商品質(zhì)量是指商品滿足規(guī)定或潛在要求 （ 或需要 ） 的特征和特殊性的總和 ，是商品具備適用功能 ， 滿足規(guī)定和消費(fèi)者需求的程度的一外動態(tài)的 、 綜合性概念 。 商品質(zhì)量在表現(xiàn)形式上 ， 由外觀 、 內(nèi)在和附加質(zhì)量構(gòu)成；在形成環(huán)節(jié)上 ， 由設(shè)計(jì) 、 制造和市場質(zhì)量構(gòu)成；在有機(jī)組成上 ， 由自然 、 社會和經(jīng)濟(jì)質(zhì)量構(gòu)成 。 ? *商品質(zhì)量的基本要求是根據(jù)其用途 、 使用方法及消費(fèi)者期望和社會需求來確定的 。 食品質(zhì)量的基本要求是 ， 具有一定的營養(yǎng)價(jià)值 ， 衛(wèi)生無害 ， 色 、 香 、味 、 形俱佳；紡織品質(zhì)量的基本要求是服用性好 ， 耐用 ， 衛(wèi)生安全 ， 滿足消費(fèi)者審美需要；日用工業(yè)品質(zhì)量的基本要求是 ， 適用性好 ， 堅(jiān)固耐用 ， 衛(wèi)生安全 ， 結(jié)構(gòu)合理與外觀完好 ， 舒適美觀；商品經(jīng)濟(jì)質(zhì)量的基本要求包括商品成本 、 使用費(fèi)用和使用壽命三個(gè)方面 。 ? *影響商品質(zhì)量的因素有生產(chǎn)過程中的市場調(diào)研 、 商品開發(fā)設(shè)計(jì) 、 原材料 、 生產(chǎn)工藝 、 成品檢驗(yàn)及包裝等；流通過程的商品運(yùn)輸 、 儲存與養(yǎng)護(hù) 、 銷售服務(wù)等；消費(fèi)過程的消費(fèi)心理與消費(fèi)習(xí)慣 、 商品使用等 。 ? *商品質(zhì)量管理是隨著現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展而逐步形成和完善的。經(jīng)歷了檢驗(yàn)質(zhì)量管理、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理和全面質(zhì)量管理三個(gè)階段。商品質(zhì)量管理的基本方法有 PDCA循環(huán)、排列圖法、因果分析法、直方圖法、控制圖法、散布圖法和調(diào)查表法等。流通領(lǐng)域的商品質(zhì)量管理包括市場調(diào)研、采購、運(yùn)輸、儲存、銷售和售后服務(wù)方面的質(zhì)量管理。 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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