【正文】 OHSMS 18000（ idt GB/T 28001—2023 ）標(biāo)準(zhǔn) 4 HACCP食品衛(wèi)生安全管理體系認(rèn)證 ? HACCP即“危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)”，是 Hazard Analysis Critical Control Point英文的首字母縮寫 ? 以 HACCP為基礎(chǔ)的食品安全管理體系是一個(gè)為了預(yù)防食品安全問題發(fā)生，防止人類由于食用有安全危害的食品而引起疾病或人身傷害的有效的食品安全保證系統(tǒng) ? HACCP體系是涉及從農(nóng)田到餐桌全過程安全衛(wèi)生的預(yù)防體系。 1 商品質(zhì)量監(jiān)督的概念 – 商品質(zhì)量監(jiān)督是根據(jù)國家的質(zhì)量法規(guī)和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，由國家指定的商品質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的商品質(zhì)量和質(zhì)量保證體系進(jìn)行監(jiān)督的活動(dòng) 2 商品質(zhì)量監(jiān)督的任務(wù)和基本原則 – 商品質(zhì)量監(jiān)督的主體 ? 主體是質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫部門和工商行政管理部門 3 商品質(zhì)量監(jiān)督的依據(jù) – 商品質(zhì)量監(jiān)督的依據(jù)有商品質(zhì)量法律、法令和規(guī)章制度以及強(qiáng)制性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等，具體有： – 產(chǎn)品責(zé)任法 ? 產(chǎn)品責(zé)任法是具體規(guī)定由于商品（產(chǎn)品）缺陷造成消費(fèi)者或用戶的人身或財(cái)產(chǎn)損失時(shí)，商品（產(chǎn)品）生產(chǎn)者或銷售者與消費(fèi)者之間權(quán)利義務(wù)關(guān)系的法律規(guī)范 – 產(chǎn)品質(zhì)量法 ? 產(chǎn)品質(zhì)量法是指生產(chǎn)者和銷售者對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量所應(yīng)承擔(dān)責(zé)任的法律規(guī)范 ? 根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定，產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任是一種綜合責(zé)任，包括行政責(zé)任、民事責(zé)任、刑事責(zé)任 – 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法 ? 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法中規(guī)定了消費(fèi)者的權(quán)利，其中與質(zhì)量有關(guān)的權(quán)利有：安全權(quán)、知情權(quán)、獲知權(quán)、獲賠權(quán) – 其他有關(guān)的商品質(zhì)量法律 – 商品質(zhì)量監(jiān)督管理、檢驗(yàn)、認(rèn)證等方面的法律、法規(guī) 4．商品質(zhì)量監(jiān)督的類型、形式與制度 商品質(zhì)量監(jiān)督類型 ? 國家的質(zhì)量監(jiān)督 – 我國國家的商品質(zhì)量監(jiān)督是由國家質(zhì)檢總局和國家工商管理總局協(xié)作和分工主管的 – 國家的質(zhì)量監(jiān)督是指國家授權(quán)，指定專門機(jī)構(gòu)以公正的立場(chǎng)對(duì)商品質(zhì)量進(jìn)行的監(jiān)督檢查 ? 社會(huì)的質(zhì)量監(jiān)督 – 首先是社會(huì)團(tuán)體的質(zhì)量監(jiān)督（消費(fèi)者協(xié)會(huì)、質(zhì)量管理協(xié)會(huì)用戶委員會(huì)、中國質(zhì)量萬里行組委會(huì)等） – 其次是新聞的質(zhì)量監(jiān)督 – 最后是用戶或消費(fèi)者的質(zhì)量監(jiān)督 ? 商品質(zhì)量監(jiān)督的 形式 – 抽查型 質(zhì)量監(jiān)督 ? 它是指國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)通過從市場(chǎng)或生產(chǎn)企業(yè)或倉庫等地隨機(jī)抽取的樣品按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)，判定其是否合格，從而采取強(qiáng)制措施，責(zé)成企業(yè)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量所進(jìn)行的監(jiān)督活動(dòng) – 評(píng)價(jià)型 質(zhì)量監(jiān)督 ? 是指國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)通過對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量保證體系進(jìn)行檢驗(yàn)和檢查，考核合格后，以頒發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量證書、標(biāo)志等方法確認(rèn)和證明產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到某一質(zhì)量水平，并向社會(huì)提供質(zhì)量評(píng)價(jià)信息的一種質(zhì)量監(jiān)督活動(dòng) – 仲裁型 質(zhì)量監(jiān)督 ? 仲裁型質(zhì)量監(jiān)督是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有爭(zhēng)議進(jìn)行仲裁時(shí)使用的手段，是國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)站在第三方的立場(chǎng)上，公正地處理質(zhì)量爭(zhēng)議中的問題，從而加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量不法行為的監(jiān)督，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提高的一種質(zhì)量監(jiān)督活動(dòng) 我國商品質(zhì)量監(jiān)督檢查制度 ? 國家監(jiān)督抽查（產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一監(jiān)督抽查） – 按照統(tǒng)一產(chǎn)品、統(tǒng)一部署、統(tǒng)一檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法、統(tǒng)一判定原則、統(tǒng)一匯總口徑等“五個(gè)統(tǒng)一”的要求進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查 – 國家監(jiān)督抽查的對(duì)象是那些量大面廣、產(chǎn)品質(zhì)量差、問題比較多的產(chǎn)品（商品），以及直接關(guān)系到人身安全、健康的商品（產(chǎn)品） ? 定期監(jiān)督抽查 – 地方（省、縣、市）質(zhì)檢部門為監(jiān)督本地區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量的一種有效的質(zhì)量監(jiān)督形式。經(jīng)核實(shí)已經(jīng)銷售了 80萬元的商品，還有 20萬元的庫存。質(zhì)量體系要滿足管理和對(duì)顧客保證的要求，環(huán)境管理體系要服從眾多相關(guān)方的需求，特別是法規(guī)的要求； ? 審核準(zhǔn)則和解決問題的側(cè)重點(diǎn)不同； ? 要素的內(nèi)容不完全相同，有的要素差別較大。 環(huán)境管理體系族標(biāo)準(zhǔn)的目的 ISO 14000與 ISO 9000之間的關(guān)系 相同點(diǎn)： ? 都是自愿采用的管理標(biāo)準(zhǔn)；指導(dǎo)思想相似或一致，都 實(shí)行以預(yù)防為主的辦法，要求企業(yè)實(shí)行全過程的控制和持續(xù)的改善，采用系統(tǒng)論、控制論、信息論的思想和方法。 TC207于 1993年 6月成立并開始工作，到 1996年 10月先后制定并經(jīng) ISO頒布了兩批共 5個(gè)屬于環(huán)境管理體系和環(huán)境審核方面的標(biāo)準(zhǔn)。目前，我國已頒布的產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志有三類，即方圓標(biāo)志及其變形（有 合格和安全 認(rèn)證標(biāo)志）、長(zhǎng)城標(biāo)志（中國電工產(chǎn)品委員會(huì)電工產(chǎn)品 安全 認(rèn)證標(biāo)志）及 PRC標(biāo)志（中國電子元器件委員會(huì)頒發(fā)電子元器件 合格 認(rèn)證標(biāo)志） 國際商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志 （ 1） U L認(rèn)證標(biāo)志 （ 2） CE標(biāo)志 （ 3） GS標(biāo)志 （ 4） TUV標(biāo)志 （ 5） VDE標(biāo)志 （ 6） EMC認(rèn)證標(biāo)志 （ 7） JIS標(biāo)志 （ 8）國際羊毛標(biāo)志 （ 9） BEB標(biāo)志 （ 10） NF標(biāo)志 （ 11） GBS標(biāo)志 （ 12） GOST標(biāo)志 （ 13） SG安全認(rèn)證 （ 14） CB標(biāo)志 （ 15） Nordic標(biāo)志 美國 UL認(rèn)證 歐盟 CE認(rèn)證 德國GS、 TUV/VDE認(rèn)證 歐共體 EMC認(rèn)證 日本 JIS標(biāo)志 國際商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志舉例 國際羊毛標(biāo)志 英國BEB標(biāo)志 法國 NF標(biāo)志 加拿大 CSA標(biāo)志 日本 JAS標(biāo)志 4. 商品質(zhì)量認(rèn)證的一般程序 ? 制定認(rèn)證用的商品標(biāo)準(zhǔn) ? 申請(qǐng) ? 現(xiàn)場(chǎng)檢查 ? 例行監(jiān)督 三、企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證 1 企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證的概念 – 企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證是指由第三方公證機(jī)構(gòu)依據(jù)公開發(fā)布的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過國家認(rèn)可的質(zhì)量體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)的質(zhì)量體系進(jìn)行全面審核與評(píng)價(jià)，對(duì)于符合條件要求的，通過頒發(fā)認(rèn)證證書的形式，證明企業(yè)質(zhì)量管理和質(zhì)量保證能力符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求的活動(dòng)，也稱為質(zhì)量管理體系認(rèn)證 2 企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證的依據(jù)和內(nèi)容 – 依據(jù)：目前，世界各國大都按照國際通用的 1SO 9000：2023族標(biāo)準(zhǔn)推行質(zhì)量體系認(rèn)證制度 3 商品質(zhì)量認(rèn)證與質(zhì)量管理體系認(rèn)證比較 兩者不同 – 認(rèn)證對(duì)象不同 – 認(rèn)證依據(jù)不同 – 證明方式 – 證明的使用 質(zhì)量體系認(rèn)證、商品質(zhì)量認(rèn)證區(qū)別 P169 質(zhì)量體系認(rèn)證的對(duì)象 是質(zhì)量管理體系； 質(zhì) 量 體系認(rèn)證的依據(jù) 是質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)； 質(zhì)量體系認(rèn)證的目的 是為了證明供方的質(zhì)量體系有能力確保其產(chǎn)品滿足規(guī)定的要求； 質(zhì)量體系認(rèn)證的證實(shí)方式 是對(duì)質(zhì)量體系審核而不是對(duì)產(chǎn)品實(shí)物實(shí)施檢驗(yàn)；質(zhì)量體系認(rèn)證的證明方式是頒發(fā)證書，注冊(cè)公布，供方可以使用注冊(cè)標(biāo)志作宣傳，但不得直接用于產(chǎn)品或以其它方式誤導(dǎo)產(chǎn)品已經(jīng)合格； 質(zhì)量體系認(rèn)證后定期監(jiān)督供方質(zhì)量體系但不對(duì)產(chǎn)品實(shí)物實(shí)施監(jiān)督檢驗(yàn)。 ? TUV認(rèn)證 :TUV提供對(duì)無線電及通訊類產(chǎn)品認(rèn)證的咨詢服務(wù)。合格認(rèn)證屬于自愿性認(rèn)證 ? 安全認(rèn)證 – 安全認(rèn)證是以安全標(biāo)準(zhǔn)或商品標(biāo)準(zhǔn)中安全要求為依據(jù)，而對(duì)商品或只對(duì)商品有關(guān)安全的項(xiàng)目所進(jìn)行的認(rèn)證，屬于強(qiáng)制性認(rèn)證。 CCC認(rèn)證證書 《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第十四條規(guī)定：國家根據(jù)國際通用的