商品質(zhì)量與認證(文件)
【正文】 焦糖色素、 山梨酸鉀等并非食品添加劑，而是一種化學(xué)染色劑。來自于農(nóng)、林、牧、漁等產(chǎn)業(yè)的天然產(chǎn)品，其質(zhì)量主要取決于品種選擇、栽培或飼養(yǎng)方法、生長的自然環(huán)境和收獲季節(jié)及方法等因素；216。倉庫儲存216。廢棄處理謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH。使用范圍和條件216。（三）流通過程中影響商品的因素216。蘇丹紅屬于化工染色劑，主要是用于石油、機油和其他的一些工業(yè)溶劑中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光“蘇丹紅 ”六、影響商品質(zhì)量的因素（一）人的因素 — 最基本、最重要因素人的因素包括人的質(zhì)量意識、責任感、事業(yè)心、文化修養(yǎng)、技術(shù)水平和質(zhì)量管理水平等。胭脂紅、 檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、乳酸、磷酸、常用的食品添加劑例如：含毒動植物食品中的有毒物質(zhì) 農(nóng)藥殘留對食品的污染 主要途徑： 噴灑于農(nóng)作物后滲入植物體內(nèi) 散落在突然中后通過農(nóng)作物的根部被吸收 到植物體內(nèi) 污染農(nóng)作物莖桿和牧草，再作飼料喂養(yǎng)家 畜和家禽 通過水源進入農(nóng)作物或人體內(nèi)毒性化學(xué)物質(zhì) 黃曲酶素對食品的污染 重金屬對食品的污染 例如： 汞：進入血液，進入腦組織引起腦中毒 鎘：損害腎，減弱重吸收功能、骨質(zhì)酥松 砷：破壞體內(nèi)酶的活性而引起代謝紊亂 鉛：危害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等 適用：一般適用于罐頭 例如： 我國國家標準 《 果蔬類罐頭食品衛(wèi)生標準 》 GB1167189規(guī)定： 果蔬類罐頭食品錫、銅、鉛含量如下： 錫 《
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