農(nóng)產(chǎn)品加工過程單元操作技術(shù)講義-資料下載頁
2025-03-01 13:53本頁面
【正文】 ，機油，石頭，油脂植物 樹葉，細枝，雜草，種子，果殼，果皮動物 毛發(fā)，骨頭，血液，糞便，小昆蟲，蟲卵化學(xué)制品 殺蟲劑，農(nóng)藥，除草劑微生物 霉菌，細菌，酵母，真菌微生物產(chǎn)物 變色，變味，毒素在在原原料料中中常常見見的的污污染染物物Company LogoCompany Logo球磨機球磨機攪拌磨攪拌磨振動磨振動磨Company LogoCompany LogoCompany LogoCompany LogoCompany Logo⒈ 加料器加料器⒉ 網(wǎng)帶網(wǎng)帶⒊ 分風(fēng)器分風(fēng)器⒋ 換熱器換熱器⒌ 循環(huán)風(fēng)機循環(huán)風(fēng)機⒍ 排濕風(fēng)機排濕風(fēng)機⒎ 調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)閥噴噴霧霧干干燥燥器器紅外線干燥器紅外線干燥器冷冷凍凍干干燥燥器器食品種類 損失率（ % ）VA 硫胺素VB2 尼克酸VC 葉酸生物素水果 6 55 0 10 56無花果 48 42 37 全奶 （噴霧干燥） 15 10 10全奶 （滾筒干燥） 30 豬肉 50~70蔬菜 5 10 10自動方塊米麥通成型設(shè)備自動方塊米麥通成型設(shè)備 包裝材料 包裝容器類型紙與紙板 紙盒、紙箱、紙袋、紙杯、紙漿模塑制品等塑料 塑料薄膜袋、中空包裝容器、編織袋、周轉(zhuǎn)箱、片材熱成型容器、熱收縮膜包裝、軟管、軟塑料、軟塑箱、鈣塑箱等金屬 馬口鐵、無錫鋼板制的金屬罐、鋁制軟管軟包裝等復(fù)合材料 紙、塑料薄膜、鋁箔等組合而成的復(fù)合軟包裝材料制成的包裝袋、復(fù)合軟管等玻璃陶瓷 瓶、罐頭、壇子、缸等木材 木箱、板條箱、膠合板箱、花格木箱其他 麻袋、布袋、草或竹制包裝容器等包裝按包裝材料和容器分類包裝按包裝材料和容器分類食品包裝機食品包裝機性質(zhì)氣體 超臨界流體 液體， 15~30℃Tc, pc Tc, 4pc 15~30℃密度 /（g/cm3）（ ~2）103~ ~ ~黏度/[g/(cm?s)]（ 1~3）104（ 1~3）104（ 3~9）104（ ~3） 102擴散系數(shù)/(cm2/s)~ 103 103 （ ~3） 105超臨界流體與其他流體的傳遞性質(zhì)超臨界流體與其他流體的傳遞性質(zhì)物質(zhì) 沸點/℃臨界點數(shù)據(jù)臨界溫度Tc/℃臨界壓力pc/MPa臨界密度ρc/(g/cm3)二氧化碳 甲烷 乙烷 乙烯 丙烷 97 丙烯 92 正丁烷 正戊烷 常用超臨界流體及其臨界性質(zhì)常用超臨界流體及其臨界性質(zhì) 1物質(zhì) 沸點/℃臨界點數(shù)據(jù)臨界溫度Tc/℃臨界壓力pc/MPa臨界密度ρc/(g/cm3)正己烷 甲醇 乙醇 異丙醇 苯 甲苯 318 氨 水 100 常用超臨界流體及其臨界性質(zhì)常用超臨界流體及其臨界性質(zhì) 2壓力 /MPa 質(zhì)量分?jǐn)?shù) （ %）溶解度 /（ g/L）溶解比率 （ %）0 100 200 300 400 500 大豆蛋白溶液不同壓力處理后溶解性的變化大豆蛋白溶液不同壓力處理后溶解性的變化壓力 /MPa 質(zhì)量分?jǐn)?shù) （ %）溶解度 /（ g/L）溶解比率 （ %）400 400 400 400 400 不同濃度大豆蛋白溶液高壓處理后溶解性的變化不同濃度大豆蛋白溶液高壓處理后溶解性的變化靜夜四無 鄰 ，荒居舊 業(yè)貧 。 四月 21四月 21Friday, April 02, 2023雨中黃葉 樹 ，燈下白 頭 人。 18:45:0818:45:0818:454/2/2023 6:45:08 PM1以我獨沈久，愧君相 見頻 。 四月 2118:45:0818:45Apr2102Apr211故人江海 別 ，幾度隔山川。 18:45:0818:45:0818:45Friday, April 02, 20231乍 見 翻疑夢，相悲各 問 年。 四月 21四月 2118:45:0818:45:08April 02, 20231他 鄉(xiāng) 生白 發(fā) ，舊國 見 青山。 02 四月 20236:45:09 下午 18:45:09四月 211比不了得就不比，得不到的就不要。 四月 216:45 下午 四月 2118:45April 02, 20231行 動 出成果，工作出 財 富。 2023/4/2 18:45:0918:45:0902 April 20231做前，能 夠環(huán)視 四周；做 時 ，你只能或者最好沿著以腳 為 起點的射 線 向前。 6:45:09 下午 6:45 下午 18:45:09四月 21沒有失 敗 ，只有 暫時 停止成功！。 四月 21四月 21Friday, April 02, 2023很多事情努力了未必有 結(jié) 果，但是不努力卻什么改 變 也沒有。 18:45:0918:45:0918:454/2/2023 6:45:09 PM1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的 積 累。 四月 2118:45:0918:45Apr2102Apr211世 間 成事，不求其 絕對圓滿 ，留一份不足，可得無限完美。 18:45:0918:45:0918:45Friday, April 02, 20231不知香 積 寺，數(shù)里入云峰。 四月 21四月 2118:45:0918:45:09April 02, 20231意志 堅 強 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。 02 四月 20236:45:09 下午 18:45:09四月 211楚塞三湘接， 荊門 九派通。 四月 216:45 下午 四月 2118:45April 02, 20231少年十五二十 時 ，步行 奪 得胡 馬騎 。 2023/4/2 18:45:0918:45:0902 April 20231空山新雨后，天氣晚來秋。 6:45:09 下午 6:45 下午 18:45:09四月 21 楊 柳散和 風(fēng) ，青山澹吾 慮 。 四月 21四月 21Friday, April 02, 2023 閱讀 一切好 書 如同和 過 去最杰出的人 談話 。 18:45:0918:45:0918:454/2/2023 6:45:09 PM1越是沒有本 領(lǐng) 的就越加自命不凡。 四月 2118:45:0918:45Apr2102Apr211越是無能的人，越喜 歡 挑剔 別 人的 錯 兒。 18:45:0918:45:0918:45Friday, April 02, 20231知人者智，自知者明。 勝 人者有力，自 勝 者 強 。 四月 21四月 2118:45:0918:45:09April 02, 20231意志 堅 強 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。 02 四月 20236:45:09 下午 18:45:09四月 211最具挑 戰(zhàn) 性的挑 戰(zhàn) 莫 過 于提升自我。 四月 216:45 下午 四月 2118:45April 02, 20231 業(yè) 余生活要有意 義 ，不要越 軌 。 2023/4/2 18:45:0918:45:0902 April 20231一個人即使已登上 頂 峰，也仍要自 強 不息。 6:45:09 下午 6:45 下午 18:45:09四月 21MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感謝您的下載觀看專 家告 訴
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