蘇教版化學(xué)選修1營養(yǎng)均衡與人體健康-資料下載頁
2024-11-18 09:10本頁面
【導(dǎo)讀】目前已知天然存在的化學(xué)元素有92種，在人體內(nèi)。目前已確認(rèn)的必需元素共有27種。量元素約占體重的％。維持人體生命活動的必需元素。維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡：K、Na、Mg、Cl等鹽類；硼，每種微量元素都有其特殊的生理功能。過程中起調(diào)控作用。鈣和磷是人體內(nèi)含量最豐富的礦物元素。糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)能量的釋放。缺碘會引起甲狀腺腫大。鐵主要參與血紅蛋白、肌蛋白、細(xì)胞色素及酶的合成，與許多酶的活性有關(guān)。補(bǔ)充必需元素的途徑。成人每天需碘量為15Oμg，豆、玉米、小米、核桃、松子等也含有較多的鋅。補(bǔ)鋅藥物，如硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅制劑等。促進(jìn)性機(jī)能正常，食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。組織的糖脂以及ＤＮＡ的重要組成成份。糖過多攝入對身體無益，甚至有害。淀粉水解產(chǎn)物的檢驗。缺少人易患夜盲癥、干眼病等眼疾。
【正文】 2MgO3SiO2nH2O＋ 4HCl＝2MgCl2＋ 3SiO2nH2O＋ 2H2O 生活中常用的藥物 阿司匹林的合成與水解反應(yīng) OCOCH3 COOH ＋ H2O → CH3COOH 生活中常用的藥物生活中常用的藥物 認(rèn)識磺酸藥及抗生素（青霉素等） 磺胺類藥物對某些感染性疾?。ㄈ缒蚵犯腥尽⒑粑栏腥荆┋熜Ш? 青霉素 (阿莫西林 )是最早發(fā)現(xiàn)的一種天然抗生素，對人毒性低，但要皮試 抗生素是能抑制某些微生物（細(xì)菌、真菌、放線菌屬等）生長或殺滅某些微生物的一類物質(zhì) 合理用藥常識 合理用藥的重要性 用藥不當(dāng)損害自己和后代的身體健康 了解處方藥與非處方藥 拒絕毒品的誘惑 非處方藥 (OTC) ：無需醫(yī)師處方 毒品服用后容易上癮，對人的心理和生理產(chǎn)生嚴(yán)重危害 １ .下列食品添加劑與類別對應(yīng)錯誤的是 ( ) A．著色劑 —— 苯甲酸鈉 B．營養(yǎng)強(qiáng)化劑 —— 糧制品中加賴氨酸 C．調(diào)味劑 —— 食醋 D．防腐劑 —— 氯化鈉 A 2．下列家庭化學(xué)小實驗不能達(dá)到預(yù)期目的的是： (含 KIO3)中含有碘 、石灰水驗證蛋殼中含有碳酸鹽 、食鹽、水完成蛋白質(zhì)的溶解、鹽析實驗 A （ ） ，可多加一些亞 硝酸鈉 ，我們可以在 嬰兒食品中多加著色劑 劑，能預(yù)防地方性甲狀腺腫 ， 少吃蔬菜和水果． C C的結(jié)構(gòu)簡式為 有關(guān)它的敘述錯誤的是（ ） A .是一個環(huán)狀的酯類化合物 B. 易起氧化及加成反應(yīng) C. 可以溶解于水 D. 在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在 D 5．自全面建設(shè)小康社會以來，人們的生活水平逐年提高，更注重身體健康和食品衛(wèi)生。下列做法會導(dǎo)致食品對人體健康有害的是 A．烹飪時使用加鐵醬油 B．在食鹽中添加適量碘元素 C．用石灰水保存鮮雞蛋 D．用硫磺熏蒸漂白銀耳 D 6．下列關(guān)于藥物的使用說法正確的是 ，但大部份藥物有毒 副作用 ，不用進(jìn)行皮膚過敏試 驗直接靜脈注射 ， 沒有副作用 吃，不用到醫(yī)院 A
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