物品采購(gòu)的定義與關(guān)鍵步驟-資料下載頁(yè)
2025-02-17 23:34本頁(yè)面
【正文】 的品種 、 規(guī)格 、 型號(hào) 。 當(dāng)前主要是監(jiān)督企業(yè)生產(chǎn)原料 、 原料奶添加劑的采購(gòu) 、 驗(yàn)收 、 檢驗(yàn)和使用情況 ， 以及是否使用違禁原料 ， 原始記錄是否完整 。 針對(duì)乳制品企業(yè)目前存在的檢測(cè)能力不足等困難 ， 質(zhì)檢系統(tǒng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)盡力為企業(yè)提供委托檢驗(yàn) ，以解企業(yè)和奶農(nóng)之憂 ， 把住不合格產(chǎn)品出廠關(guān) 。 企業(yè)在最大限度啟用檢測(cè)設(shè)備的同時(shí) ， 紛紛采取“ 人盯人 ” 親自監(jiān)管奶源的方式 ， 從擠奶 、 裝罐 、 運(yùn)送 、 入廠整個(gè)過(guò)程都派專人監(jiān)管 。 對(duì)物料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn) （ 1）檢驗(yàn)方法的類型 質(zhì)量檢驗(yàn)是質(zhì)量監(jiān)控的重要手段 1）全數(shù)檢驗(yàn)與抽樣檢驗(yàn) 2）計(jì)數(shù)檢驗(yàn)與計(jì)量檢驗(yàn) 3）理化檢驗(yàn)與感官檢驗(yàn) 4）破壞性檢驗(yàn)與非破壞性檢驗(yàn) 5）固定檢驗(yàn)與流動(dòng)檢驗(yàn) 6）驗(yàn)收檢驗(yàn)與監(jiān)控檢驗(yàn) （ 2）檢驗(yàn)的實(shí)施 （供貨商實(shí)際的檢驗(yàn)活動(dòng)可分為三種類型） 1）進(jìn)貨檢驗(yàn) 2）工序檢驗(yàn) （過(guò)程檢驗(yàn)或階段檢驗(yàn)） 首件 (批 )樣品檢驗(yàn)和成批進(jìn)貨檢驗(yàn) 首件檢驗(yàn) 、 巡回檢驗(yàn) 、 末件檢驗(yàn) 3） 完工檢驗(yàn) （ 最終檢驗(yàn) ） 全面考核半成品或成品質(zhì)量是否滿足設(shè)計(jì)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的重要手段 采購(gòu)模式采購(gòu)質(zhì)量管理采購(gòu)成本控制采購(gòu)管理采購(gòu)成本的構(gòu)成 （ 1） 訂購(gòu)成本 （ 2） 維持成本 （ 3） 缺料成本 企業(yè)為了實(shí)現(xiàn) 一次 采購(gòu)而進(jìn)行的各種活動(dòng)的費(fèi)用 為保持物料而發(fā)生的成本 ， 分為固定成本和變動(dòng)成本 由于物料 供應(yīng)中斷 而造成的損失 ， 包括待產(chǎn)停工損失 、 延遲發(fā)貨損失 、 喪失銷售機(jī)會(huì)損失 、 商譽(yù)損失 采購(gòu)成本控制要點(diǎn) （ 1）事前規(guī)劃 （ 2）事中分析 （ 3）事后考核 多選：采購(gòu)成本控制的事前規(guī)劃包括（ ） A 對(duì)備選廠商的評(píng)選制度 B 查詢歷史的采購(gòu)記錄和當(dāng)前市場(chǎng) C 隨時(shí)核對(duì)實(shí)際使用成本 D 把握影響成本增減的特定要素 A B D 采購(gòu)成本控制策略 （ 1）及時(shí) (JIT)采購(gòu)策略（ JIT采購(gòu)的實(shí)施步驟 ） （ 2）網(wǎng)上采購(gòu)策略 A 制定準(zhǔn)確采購(gòu)計(jì)劃，保證 JIT戰(zhàn)略實(shí)施 B 精選少數(shù)供應(yīng)商，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定采購(gòu)關(guān)系 C 確定供應(yīng)商免檢項(xiàng)目 采購(gòu)談判的內(nèi)容 （ 1） 產(chǎn)品 條件談判 （ 2） 價(jià)格 條件談判 （ 3） 其他 條件談判 采購(gòu)談判的程序 （ 1） 準(zhǔn)備 階段 1)涉及價(jià)格方面的事情的準(zhǔn)備 2)談判地點(diǎn)和時(shí)間的選擇 3)談判人員的選擇 4)談判方式的選擇 （ 2） 正式談判 階段 1)摸底階段 2)詢價(jià)階段 3)磋商階段 4)成交階段 （ 3） 檢查確認(rèn) 階段 1)檢查成交協(xié)議文本 2)簽字認(rèn)可 3)小額交易的處理 4)禮貌道別 采購(gòu)重點(diǎn)提示 理論部分 采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查方法 采購(gòu)市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法 采購(gòu)認(rèn)證流程 采購(gòu)流程控制（采購(gòu)及付款業(yè)務(wù)控制） 技能部分 現(xiàn)有供應(yīng)商的考評(píng)方法 潛在供應(yīng)商的考評(píng)方法 采購(gòu)訂單跟蹤 采購(gòu)成本估算與控制
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