物品采購的定義與關鍵步驟-資料下載頁
2025-02-17 23:34本頁面
【正文】 的品種 、 規(guī)格 、 型號 。 當前主要是監(jiān)督企業(yè)生產原料 、 原料奶添加劑的采購 、 驗收 、 檢驗和使用情況 ， 以及是否使用違禁原料 ， 原始記錄是否完整 。 針對乳制品企業(yè)目前存在的檢測能力不足等困難 ， 質檢系統(tǒng)檢測機構盡力為企業(yè)提供委托檢驗 ，以解企業(yè)和奶農之憂 ， 把住不合格產品出廠關 。 企業(yè)在最大限度啟用檢測設備的同時 ， 紛紛采取“ 人盯人 ” 親自監(jiān)管奶源的方式 ， 從擠奶 、 裝罐 、 運送 、 入廠整個過程都派專人監(jiān)管 。 對物料進行質量檢驗 （ 1）檢驗方法的類型 質量檢驗是質量監(jiān)控的重要手段 1）全數(shù)檢驗與抽樣檢驗 2）計數(shù)檢驗與計量檢驗 3）理化檢驗與感官檢驗 4）破壞性檢驗與非破壞性檢驗 5）固定檢驗與流動檢驗 6）驗收檢驗與監(jiān)控檢驗 （ 2）檢驗的實施 （供貨商實際的檢驗活動可分為三種類型） 1）進貨檢驗 2）工序檢驗 （過程檢驗或階段檢驗） 首件 (批 )樣品檢驗和成批進貨檢驗 首件檢驗 、 巡回檢驗 、 末件檢驗 3） 完工檢驗 （ 最終檢驗 ） 全面考核半成品或成品質量是否滿足設計規(guī)范標準的重要手段 采購模式采購質量管理采購成本控制采購管理采購成本的構成 （ 1） 訂購成本 （ 2） 維持成本 （ 3） 缺料成本 企業(yè)為了實現(xiàn) 一次 采購而進行的各種活動的費用 為保持物料而發(fā)生的成本 ， 分為固定成本和變動成本 由于物料 供應中斷 而造成的損失 ， 包括待產停工損失 、 延遲發(fā)貨損失 、 喪失銷售機會損失 、 商譽損失 采購成本控制要點 （ 1）事前規(guī)劃 （ 2）事中分析 （ 3）事后考核 多選：采購成本控制的事前規(guī)劃包括（ ） A 對備選廠商的評選制度 B 查詢歷史的采購記錄和當前市場 C 隨時核對實際使用成本 D 把握影響成本增減的特定要素 A B D 采購成本控制策略 （ 1）及時 (JIT)采購策略（ JIT采購的實施步驟 ） （ 2）網(wǎng)上采購策略 A 制定準確采購計劃，保證 JIT戰(zhàn)略實施 B 精選少數(shù)供應商，建立長期穩(wěn)定采購關系 C 確定供應商免檢項目 采購談判的內容 （ 1） 產品 條件談判 （ 2） 價格 條件談判 （ 3） 其他 條件談判 采購談判的程序 （ 1） 準備 階段 1)涉及價格方面的事情的準備 2)談判地點和時間的選擇 3)談判人員的選擇 4)談判方式的選擇 （ 2） 正式談判 階段 1)摸底階段 2)詢價階段 3)磋商階段 4)成交階段 （ 3） 檢查確認 階段 1)檢查成交協(xié)議文本 2)簽字認可 3)小額交易的處理 4)禮貌道別 采購重點提示 理論部分 采購市場調查方法 采購市場預測方法 采購認證流程 采購流程控制（采購及付款業(yè)務控制） 技能部分 現(xiàn)有供應商的考評方法 潛在供應商的考評方法 采購訂單跟蹤 采購成本估算與控制
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