食品安全課堂-資料下載頁(yè)
2025-02-15 12:00本頁(yè)面
【正文】 啦！但要懂得平衡一下自己的營(yíng)養(yǎng)素與熱量，如果上一餐吃的食物較油、熱量較高，下一餐就盡量選用水煮或是清蒸的方式料理，或是多加些蔬菜水果，來(lái)平衡油脂、增加維生素的攝取，懂得自己均衡調(diào)配飲食，就不用擔(dān)心垃圾食物對(duì)您的體重與身體健康造成不良的影響了。 世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品榜 (名單 ) ?最佳水果： ?依次是 木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳蔬菜： ?紅薯 既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是 蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。 最佳肉食： ?鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為“ 蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源 ” 。 最佳護(hù)腦食物 ： ?菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。 最佳湯食： ?雞湯 最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。 最佳食油： ? 玉米油、米糠油、芝麻油 等尤佳，植物油與動(dòng)物油按 1∶ 0． 5的比例調(diào)配食用更好。 消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí) 1）掌握必要的食品安全性方面的知識(shí) 2）養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和健康的生活方式 3）購(gòu)物的安全意識(shí) 4）家庭食品制作的安全性 返回目錄 演講完畢，謝謝觀看！
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