新人教版化學必修2高中基本營養(yǎng)物質之二-資料下載頁
2024-11-17 05:47本頁面
【導讀】酯化反應與酯的水解反應互為，該可逆反應在一定條件下形成狀態(tài)。催化劑可以是無機酸，也可以是堿。原來的可逆反應變?yōu)椴豢赡娣磻?。構成，多個葡萄糖單元構成。式，但卻具有不同的性質，試推測原因。們的n值不同，它們的分子式不同。5滴，再加入mL10%葡萄糖溶液，加熱。下，能從中還原出銀；應用上述兩個反應均可鑒別葡萄。熱水瓶膽鍍銀等，醫(yī)療上用于檢查糖尿病等。個醇羥基，可發(fā)生酯化反應。②、蛋白質的灼燒：蛋白質被灼燒時，終水解生成葡萄糖和果糖。用的酸，并將溶液調至堿性。工業(yè)上用此反應來制肥皂。解的最總產物為氨基酸。和水，從中人體可以得到相應的。纖維素在人體消化過程中的作用是。必須攝入一定量含纖維素的新鮮蔬菜。油脂的分布廣泛，。
【正文】 mg 淀粉在酸或酶的作用下 ， 逐步水解 ， 最終轉化為葡萄糖 ， 葡萄糖再被氧化變?yōu)槎趸己退?， 從中人體可以得到相應的 。 能量 纖維素在人體消化過程中的作用是 。 。 因此我們每天必須攝入一定量含纖維素的新鮮蔬菜 。 加強胃腸的蠕動。有通便功能 油脂的主要應用 油脂的分布廣泛 ， 。 。 都存在一定量的油脂 ， 特別是 。 油脂含量豐富 。 各種植物的種子、動物的組織和器官中 油料植物的種子和動物皮下的脂肪組織 油脂的主要用途： 。 。 能增加食物的滋味，增 進食欲，保證機體的正常生理功能 蛋白質的主要應用 蛋白質是人類必需的營養(yǎng)物質 ， 在人體內 作用下 ， 經過水解 ， 最終生成 ， 人體的各種蛋白質也不斷分解 ， 最后主要生成 排除體外 。 胃蛋白酶和胰蛋白酶 氨基酸 尿素
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