【導(dǎo)讀】本試題卷分第I卷(閱讀題)和第11卷(表達(dá)題)兩部分??忌鞔饡r(shí),將答案答在答題??ㄉ希诒驹囶}卷上答題無(wú)效。閱讀下面的文字,完成l~3題。攝生學(xué)說(shuō),還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下,創(chuàng)造出彪炳史冊(cè)的中國(guó)烹飪技藝,形成博大精深的中國(guó)飲食文化。光溢彩的風(fēng)味流派,獲得“烹飪王國(guó)”的美譽(yù)。達(dá)到對(duì)某些疾病防治的目的。重視藥膳和進(jìn)補(bǔ)),并且講究“色、香、味”俱全,有五味調(diào)和的境界說(shuō)。吃不同性質(zhì)的食物,甚至加工烹飪食物也要考慮到季節(jié)、氣候等因素。識(shí)的確是華夏飲食文化所獨(dú)有的。“陰陽(yáng)五行”說(shuō)是傳統(tǒng)思想所設(shè)定的世界模式,也被認(rèn)為是宇宙規(guī)律。調(diào),這樣才能“交與神明”,上通于天,從而達(dá)到“天人合一”的效果?!爸泻椭馈笔侵袊?guó)傳統(tǒng)文化的最高的審美理想。人認(rèn)為天地萬(wàn)物都在“中和”的狀態(tài)下找到自己的位置以繁衍發(fā)育。食文化的多個(gè)方面影響了周邊國(guó)家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。