餐廳服務(wù)員技能培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料基本技能培訓(xùn)新海天酒店外場(chǎng)服務(wù)?第一節(jié)托盤?第二節(jié)斟倒酒水?第三節(jié)擺臺(tái)?第四節(jié)其他技能第一節(jié)托盤

2025-01-13 14:56

餐廳服務(wù)員技能培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐廳服務(wù)員技能培訓(xùn) 一．餐廳服務(wù)員技能培訓(xùn) 餐廳的接待服務(wù)是餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)體系的重要組成部分，在接待賓客的過程中，餐廳服務(wù)員要善于觀察，隨時(shí)注意賓客的需求，及時(shí)提供熱情周到的服務(wù)，為顧客在餐...

2024-11-09 12:31

服務(wù)員技能培訓(xùn)材料-資料下載頁

【總結(jié)】完美WORD格式關(guān)于餐飲服務(wù)員站、立、行的姿勢(shì)一、站挺胸、收腹、立頸，雙肩保持水平，自然放松。要求：站立端正，眼睛平視，嘴微抿，面帶微笑，雙肩自然下垂，保持隨時(shí)能向客人提供服務(wù)的姿勢(shì)。女服務(wù)員站立要求：雙腳呈V字型，膝和腳后跟要靠緊，兩腳分開45度。

2025-08-01 19:36

家政服務(wù)員技能培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：家政服務(wù)員技能培訓(xùn) 廣州家事無憂家庭服務(wù)有限公司 家政服務(wù)員技能培訓(xùn) 目錄 1、家政服務(wù)上崗培訓(xùn)方案 3、雇傭協(xié)議（雇主與家政服務(wù)員簽訂）（樣本） 4、家政企業(yè)中介服務(wù)合同（家政企...

2024-10-05 20:54

餐飲服務(wù)員技能培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐飲服務(wù)員技能培訓(xùn) 綿陽市涪城區(qū)龍星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 餐廳服務(wù)員技能培訓(xùn) 一、托盤 1、首先用左手把托盤托起，五指分開，手放在托盤稀薄的正中 2、拿物品時(shí)應(yīng)把重的、大的或高的靠自己身邊放...

2024-11-09 12:31

[精選]服務(wù)員的六大技能-資料下載頁

【總結(jié)】六大技能第一節(jié)托盤托盤是餐飲服務(wù)員托送食品、飲料及餐飲用具的常用工具，餐飲服務(wù)工作中的擺、換、撤運(yùn)餐酒具、上菜、送酒時(shí)使用托盤，既體現(xiàn)了服務(wù)方法的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、又顯示出服務(wù)人員的文明操作。1、托盤的種類：按照用途可分為大、中、小三種規(guī)格的長方托盤和圓托盤。2、托盤的作

2025-01-30 16:13

[精選]餐廳服務(wù)員基本操作技能-資料下載頁

【總結(jié)】第一章餐廳基本操作技能v一、一、托盤v二、二、鋪臺(tái)布v三、三、餐巾折花v四、斟酒v五、分菜上菜五、分菜上菜v六、中餐便餐擺臺(tái)六、中餐便餐擺臺(tái)v七、餐飲禁忌七、餐飲禁忌一、托盤※托盤的種類及用途（1）長方形或圓形大托盤：傳菜和搬運(yùn)較重物品時(shí)用，可以采用雙手或重托方法托盤。v（2）中圓形托盤:一般用于擺

2025-01-24 00:59

[精選]y02011餐廳服務(wù)技能之一斟酒服務(wù)-資料下載頁

【總結(jié)】斟酒服務(wù)餐廳服務(wù)技能之一案例分析一天，在某小城一個(gè)經(jīng)營洋酒的酒吧里，來了一位外地客人。服務(wù)員小王熱情有禮地迎接客人就座?？腿藙傄蛔拢驼f到：“來一杯白蘭地”。小王一楞，想都沒想，就回答：“對(duì)不起，我們沒有白蘭地”。客人指著吧臺(tái)生氣地說：“你們吧臺(tái)上有這么多的人頭馬、軒尼詩的白蘭地酒，為何說沒有？是不是欺負(fù)

2025-02-23 23:02

服務(wù)員商場(chǎng)服務(wù)員-資料下載頁

【總結(jié)】編號(hào)： 服務(wù)員_商場(chǎng)服務(wù)員 [20XX]XX號(hào) （20年月日至20年月日止） （本模板為Word格式，可根據(jù)您的...

2025-04-05 22:04

[精選]項(xiàng)目二斟酒服務(wù)-資料下載頁

【總結(jié)】實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二斟酒服務(wù)?實(shí)訓(xùn)目的：餐廳服務(wù)員為酒席和宴會(huì)服務(wù)時(shí)，斟酒是其服務(wù)工作主要內(nèi)容之一。因此，學(xué)生應(yīng)該掌握斟酒的有關(guān)知識(shí)和方法，達(dá)到姿勢(shì)正確，不滴不灑，不少不溢的訓(xùn)練要求。?實(shí)訓(xùn)時(shí)間：4學(xué)時(shí)。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容一、酒水準(zhǔn)備與示酒二、開酒瓶三、斟酒

2025-01-21 09:27

[精選]前廳服務(wù)員服務(wù)培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】前廳服務(wù)員服務(wù)培訓(xùn)?行為規(guī)范與服務(wù)流程員工行為規(guī)范員工行為規(guī)范的內(nèi)容21員工行為規(guī)范的意義3員工的禮貌用語

2025-02-16 14:53

[精選]餐廳服務(wù)員服務(wù)流程-資料下載頁

【總結(jié)】餐廳服務(wù)員服務(wù)流程打卡簽到換好工裝-打卡-吧臺(tái)簽到-9：30已到達(dá)工作崗位整理窗簾、開窗通風(fēng)整理好窗簾，根據(jù)天氣情況開窗通風(fēng)，窗臺(tái)抹塵；檢查包廂內(nèi)桌椅情況，將桌椅擺放整齊；酒水車、衣帽勾、備用椅子是否準(zhǔn)確歸位；檢查臺(tái)面檢查臺(tái)布是否按照規(guī)定鋪平、周邊下垂是否均勻，臺(tái)布是否配套，臺(tái)布上是否

2025-01-24 00:59

量販?zhǔn)絢tv之服務(wù)員培訓(xùn)及服務(wù)流程-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：量販?zhǔn)終TV之服務(wù)員培訓(xùn)及服務(wù)流程 服務(wù)員基本培訓(xùn)： 1、須知本KTV娛樂性質(zhì) 2、是否能接受了解和喜歡KTV工作 3、熟悉本KTV主題 4、熟悉KTV工作及自己的工作內(nèi)容 5、進(jìn)...

2024-10-28 15:54

[精選]斟酒的服務(wù)流程-資料下載頁

【總結(jié)】撫州榮譽(yù)國際酒店餐飲部酒水知識(shí)培訓(xùn)吳仁鋒.點(diǎn)酒水的技巧?1、熟悉各種酒水飲料的名稱、價(jià)格、產(chǎn)地、度數(shù)。?2、點(diǎn)酒水時(shí)要對(duì)高、中、低檔參差介紹?3、點(diǎn)白酒時(shí)要問客人高度還是低度?4、點(diǎn)啤酒時(shí)要問冰或不冰點(diǎn)酒水的技巧?5、點(diǎn)紅酒時(shí)要問是否要加雪碧、檸檬

2025-03-08 16:44

實(shí)習(xí)之酒店服務(wù)員-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：實(shí)習(xí)之酒店服務(wù)員 社會(huì)實(shí)踐調(diào)查總結(jié)報(bào)告 ——酒店服務(wù)員 這次暑假，我又選擇在一家酒店當(dāng)服務(wù)員。雖然之前已經(jīng)做過這種工作，但做的只是很簡(jiǎn)單的工作，端端盤子，搞搞衛(wèi)生什么的,并不熟悉具體流程...

2024-10-21 09:14

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