生產(chǎn)與運(yùn)作管理之作業(yè)計(jì)劃-資料下載頁(yè)
2025-01-20 13:31本頁(yè)面
【正文】 步，直到覆蓋所有 0的直線的數(shù)量等于 n 33 優(yōu)先調(diào)度規(guī)則和方法 —continued ? n個(gè)作業(yè) m臺(tái)機(jī)床排序 ? 有 n個(gè)作業(yè)要在 m臺(tái)機(jī)床上進(jìn)行加工，并且所有的作業(yè)要經(jīng)過所有的機(jī)器來加工，有（ n!） m種可選的作業(yè)排序 ? 約翰遜規(guī)則的擴(kuò)展法 ? 關(guān)鍵零件法（ Key Parts Model） ? 計(jì)算機(jī)模擬方法 34 生產(chǎn)作業(yè)控制 ? 甘特圖 ? 按照時(shí)間繪制任務(wù)，圖中的內(nèi)容既顯示了作業(yè)所需要的時(shí)間，也顯示了作業(yè)執(zhí)行的順序 ? 亨利 L甘特（ Henry LGantt）于 20世紀(jì)初首先把圖表用于企業(yè)進(jìn)度安排中，監(jiān)控每個(gè)作業(yè)具體的完成情況 S M T W T F S Day Job Job A Job B Job C Repair Today 35 生產(chǎn)作業(yè)控制 —continued ? 輸入 /輸出 （ Input/Output Control， I/O） 控制 ? 對(duì)工作中心的作業(yè)流和序列程度進(jìn)行控制，是制造計(jì)劃和控制系統(tǒng)的一個(gè)主要特征 ? 主要原則：工作中心的輸入永遠(yuǎn)不能超過工作中心的輸出 ? 目的：分析輸入與輸出之間的差異，找到問題的來源，采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧瑥亩行У乜刂粕a(chǎn)作業(yè)，使工作中心的輸入和輸出達(dá)到完美的平衡 36 生產(chǎn)作業(yè)控制 —continued 一個(gè)輸入 /輸出報(bào)告 輸入 1 2 3 4 5 計(jì)劃 130 130 130 100 120 實(shí)際 150 125 120 98 127 偏差 ?20 ?5 ?10 ?2 ?7 累計(jì) ?20 ?15 ?5 ?3 ?10 輸出 計(jì)劃 140 140 140 100 145 實(shí)際 140 135 135 104 146 偏差 0 ?5 ?5 ?4 ?1 累計(jì) 0 ?5 ?10 ?6 ?5 積壓 40 50 40 25 19 0 偏差 ?實(shí)際 ?計(jì)劃； 每一期的積壓 ?（本期實(shí)際輸入 ?本期實(shí)際輸出） ?上期積壓 37 服務(wù)業(yè)的排序問題 ? 目標(biāo)： 更有效地利用現(xiàn)有容量，使顧客需求與服務(wù)能力相匹配，減少顧客的等待時(shí)間，為顧客提供更滿意的服務(wù) ? 影響顧客需求 ——顧客排程 ? 預(yù)約系統(tǒng) ? 預(yù)訂系統(tǒng) ? 服務(wù)系統(tǒng)能力管理 ——服務(wù)系統(tǒng)排程 ? 這里，服務(wù)系統(tǒng)排序主要是指對(duì)服務(wù)系統(tǒng)內(nèi)的服務(wù)人員進(jìn)行排序 38 服務(wù)業(yè)的排序問題 —continued ? 保證員工有連續(xù) 2天休息日的排序方法 ? 確定每周對(duì)員工的需求量，找出員工需求量總和最少的連續(xù)的兩天，作為員工 1的休息日 ? 員工 1休息的兩天中的需求量不變，將員工 1工作的 5天中的需求量各減去 1，再找出員工需求量總和最少的連續(xù) 2天，作為員工 2的休息日 ? 重復(fù)進(jìn)行上面的步驟，直至所有的員工休息日確定完畢 ? 如果有兩組連續(xù)日期的需求總和是最小的，就根據(jù)排程的原則選擇 。否則，任選一組 39 服務(wù)業(yè)的排序問題 —continued ? 算例 ? 假設(shè)某快餐店有 8名員工，快餐定根據(jù)歷史記錄和經(jīng)驗(yàn)，估計(jì)每天員工的需求量如表所示 ? 試為這個(gè)快餐店安排員工的工作和休息時(shí)間 員工需求量 日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 所需員工（人） 3 4 2 5 5 6 6 40 服務(wù)業(yè)的排序問題 —continued ? 解答 員工休息日排序結(jié)果 日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 員工 1 3 4 2 5 5 6 6 員工 2 2 4 2 4 4 5 5 員工 3 2 4 1 3 3 4 4 員工 4 1 3 1 3 2 3 3 員工 5 0 2 1 3 1 2 2 員工 6 0 1 0 2 0 1 2 員工 7 0 0 0 1 0 1 1 員工 8 0 0 0 0 0 1 0 方框所在的日期即為該員工的休息日 41 服務(wù)業(yè)的排序問題 —continued ? 解答 員工排程總?cè)藬?shù)結(jié)果 單位：人 日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 所需員工 3 4 2 5 5 6 6 實(shí)際人數(shù) 3 4 2 5 5 6 6 42 小結(jié) 本章學(xué)習(xí)了： ? 作業(yè)計(jì)劃 ? 作業(yè)排序的方法 ? 排序規(guī)則 ? 生產(chǎn)作業(yè)控制的方法 ? 甘特圖 ? 輸入 /輸出控制 ? 服務(wù)業(yè)的排序問題
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