飼料分析與質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)概論-資料下載頁(yè)
2025-01-20 05:24本頁(yè)面
【正文】 分析：蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)、色素、維生素、香料、有機(jī)酸（鄰苯二甲酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等）、有機(jī)胺、礦物質(zhì)等；2．添加劑分析：甜味劑、防腐劑、著色劑（合成色素如檸檬黃、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)等）、抗氧化劑等；：霉菌毒素（黃曲霉毒素、黃桿菌毒素、大腸桿菌毒素等）、微量元素、多環(huán)芳烴等。 第 39頁(yè)2023年 3月 16日 星期二快速檢測(cè)方法—— 紅外吸收光譜法第 40頁(yè)2023年 3月 16日 星期二紅外光譜法： 利用物質(zhì)對(duì)紅外光區(qū)電磁輻射的選擇性吸收的特性來(lái)進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析、定性和定量的分析方法紅外光區(qū)的劃分 ( ~ 1000181。m)25181。m300 ?m分子轉(zhuǎn)動(dòng)~ 25181。m 分子振動(dòng)、轉(zhuǎn)動(dòng) ~ —OH 和和 —NH 倍頻近紅外光區(qū) 中紅外光區(qū) 遠(yuǎn)紅外光區(qū)第 41頁(yè)2023年 3月 16日 星期二紅外吸收光譜用途? 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)解析 鑒定未知物的結(jié)構(gòu)組成 確定化學(xué)基團(tuán) ；? 定量分析 ： 特征峰的強(qiáng)度。紅外光譜法特點(diǎn)特征性強(qiáng)，分析各種狀態(tài)的試樣，用量少，不破壞樣品 ,分析速度快。第 42頁(yè)2023年 3月 16日 星期二n ? 2. 化學(xué)組成的分析化學(xué)組成的分析? 3. 定量定量n 依照特征吸收峰的強(qiáng)度來(lái)測(cè)定混合物中各組分的含量測(cè)定分子的鍵長(zhǎng) /角，推斷分子的立體構(gòu)型力學(xué)常數(shù)知化學(xué)鍵的強(qiáng)弱由簡(jiǎn)正頻率來(lái)計(jì)算熱力學(xué)函數(shù)。吸收峰的位置和形狀推斷未知物結(jié)構(gòu)第 43頁(yè)2023年 3月 16日 星期二近紅外光譜定量分析建模第 44頁(yè)2023年 3月 16日 星期二近紅外光譜技術(shù)的優(yōu)越性第 45頁(yè)2023年 3月 16日 星期二檢測(cè)結(jié)果誤差分析及合格判定? 誤差是客觀存在的，它受人員、方法、試劑、儀器設(shè)備、環(huán)境、采樣和樣品均勻度的影響，在檢測(cè)時(shí)要考慮到這些因素，盡量減小系統(tǒng)誤差，避免偶然誤差。飼料化驗(yàn)中經(jīng)常遇到允許偏差和允許誤差兩個(gè)概念：? 允許偏差是指檢測(cè)方法本身的重復(fù)性，針對(duì)同一飼料樣本平行雙樣的測(cè)定結(jié)果而言的，兩個(gè)平行樣的測(cè)定值，只有符合允許偏差的要求，其平均值結(jié)果才能確認(rèn)為有效的檢測(cè)結(jié)果。? 允許誤差是用來(lái)表示檢測(cè)結(jié)果與真實(shí)值接近的程度，在飼料質(zhì)量檢測(cè)時(shí)，相應(yīng)的質(zhì)量指標(biāo)與檢測(cè)結(jié)果的允許誤差值。包括允許絕對(duì)誤差和允許相對(duì)誤差，是依據(jù)檢測(cè)結(jié)果判定產(chǎn)品質(zhì)量是否合格的最后允許裁量。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 188232023《 飼料檢測(cè)結(jié)果判定的允許誤差 》 ，就是供飼料質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)部門(mén)和飼料生產(chǎn)企業(yè)對(duì)各類(lèi)飼料質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果（包括營(yíng)養(yǎng)成分、衛(wèi)生指標(biāo)等）判定是否合格時(shí)使用的依據(jù)。? 原料是否合格，建議用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 188232023判定。第 46頁(yè)2023年 3月 16日 星期二完畢！謝謝大家 !《 飼料分析與質(zhì)量檢測(cè)技術(shù) 》第 47頁(yè)2023年 3月 16日 星期二謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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