某酒店質(zhì)檢評分標準表-資料下載頁
2025-07-13 15:48本頁面
【導(dǎo)讀】,并且有破洞-1分。,發(fā)型怪異、染發(fā)-1分。,使用過濃香水,涂有色指甲油,戴首飾(結(jié)婚戒。,留鬢角和胡須-1分。、口氣重、有異味等-1分。,未按指定位置佩戴,當值時精伸不佳-1分。,如依偎物體、單腳獨立、雙手叉腰等-1分。“不知道”.把客人的問題當皮球踢來踢去-1分。,如搖頭晃腦、吹口哨、手插口袋、拉手、摟腰搭背、奔。、叫喊、哼小調(diào)等-1分。、物品照價賠償以后-2分。,接聽時未報部門,未使用敬語-2分。、員工宿舍管理人員的正確管理-2分。、打哈欠等不雅動作-2分。、偷懶、未達到工作標準-2分。、飲料等帶入營業(yè)場所-2分。、人離燈不關(guān)、浪費水、電及易耗品-3分。、窗、電燈、空調(diào),未造成影響的-3分。、早退10分鐘以上30分鐘以內(nèi)-5分。,公開與同事爭吵-20分。、工具、材料、設(shè)備、器材等私藏-50分。、盜換酒店餐券、飛單、換單等行為的,以一罰十并扣發(fā)當月工資。并開除,情節(jié)嚴重的送交公安部門。、法規(guī),損壞酒店名譽的,扣發(fā)當月工資并開除。、變質(zhì)食品未及時處理-2分。,引起投訴的-10分
【正文】 1 分 ,砧板 1 分 1 分 、地面有污垢、積水 1 分 ,擺放零亂 1 分 1 分 、有污漬 1 分 1 分 1 分 1 分 、熟料 ,半成品料未分層擺放 1 分 1 分 1 分 ,導(dǎo)致浪費 2 分 2 分 、變質(zhì)食品未及時處理 2 分 5 分 ,造成備料浪費或不足 5 分 5 分 四 .外包商 (包括促銷商 ) 進入本酒店區(qū)域后 : 2 分 ,未站立對客 (視情節(jié)輕 重 ) 2 分 ,有污潰 2 分 2 分 2 分 ,不聽勸阻的 10 分 (視情節(jié)輕重 ) 10 分 、蒼蠅等 (除賠償酒店損失外 ) 10 分 9. 促 銷 員 惡 意 促 銷 , 造 成 客 人 投 訴 的 ( 除 賠 償 酒 店 損 失 ) 10 分 10 分 ,引起投訴的 10 分
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1